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公開日:2016/11/12
最終更新日:2020/01/04

ウマズラハギの産直通販

代引き不可
宮崎県豊漁丸
【お買得】アカハタ３kg
12,940円(税・送料込）
３kgまとめてご購入で通常価格￥14,940から『2,000円OFF』。まとめ買い価格で超お買い得です。
代引き不可
宮崎県豊漁丸
【夏季限定】アカハタ　２kg
8,960円(税・送料込）
２kgご購入で通常価格￥9,960から『1,000円OFF』。まとめ買い価格でお買い得です。

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんから直送頂いた鮮魚セットの中にウマヅラハギがありました。

漢字では「馬面剥」と書き、馬のような長い顔の「はげ（カワハギ）」という意味があるそうです。

多くは皮をむかれた状態で入荷して値段もお手頃ですが、活け、もしくは活けじめのものは高級魚となっています。

透明感のある白身で、熱を通しても硬く締まらず、肝は非常に美味です。肝としょうゆを混ぜて肝しょうゆにして刺身を食べると美味しいです。上品で淡泊な中に味があります。またいいだしが出るのも魅力で、皮を剥き、ぶつ切りにして肝を一緒に煮てみそ汁にする食べ方が一番美味しいという漁師さんの声もあります。

ウマズラハギの頭には凶器のような角がありますが、これは第一背ビレです。危険なので捌く際は一番初めに包丁で切り落として下さい。

ウマズラハギはビタミンやミネラルなどの栄養をバランス良く含み、低カロリーで良質なタンパク質を豊富に含む優れた栄養のある食べ物です。

ウマズラハギは晩秋から冬にかけて肝も膨れ、美味しい時期になります。

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代引き不可
宮崎県豊漁丸
【お買得】アカハタ３kg
12,940円(税・送料込）
３kgまとめてご購入で通常価格￥14,940から『2,000円OFF』。まとめ買い価格で超お買い得です。
代引き不可
宮崎県豊漁丸
【夏季限定】アカハタ　２kg
8,960円(税・送料込）
２kgご購入で通常価格￥9,960から『1,000円OFF』。まとめ買い価格でお買い得です。
代引き不可
宮崎県豊漁丸
【夏季限定】アカハタ　１kg
4,980円(税・送料込）
延縄で釣った中サイズ（1kgで2〜3匹）。血抜き後すぐに発送します。
代引き不可
宮崎県豊漁丸
【宮崎県産】クエ（4~5kg）
39,980円(税・送料込）
非常に漁獲量の少ない高級魚で、「クエ食ったら他の魚は食えん」と言われることも。

鮮魚のお支払いについて

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

鮮魚の配送について

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、こちらをご確認ください。

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