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豆知識
マダイの通販。お正月の祝い鯛
代引き不可
兵庫県 株式会社ヒマワリ
蛸飯の素5個セット ※送料込み！
6,000円(税・送料込）
日本一とも称される「明石の真蛸」を使用しています！
富山県 くろべ漁業協同組合
さばいた鮮魚セット2-4名様分
5,680円(税・送料込）
目安人数2-4名様。お魚をさばいて個包装。焼き魚＆煮魚用は内臓を処理。魚のあらも発送。
漁師さん直送市場の通販にて、送って頂いた鮮魚の中にマダイギがありました。
関西ではお正月に欠かせない料理の一つに、鯛の尾頭付きがあります。おせち料理とならんで祝いの焼き鯛が卓の真ん中に置かれます。
鯛は「御目出度い」という語呂から「めでたい→ タイ」となり、おめでたいことには欠かせない縁起物になったといわれています。また鯛は、雄雌が一対で暮らし、そのどちらか片方が死んでも、生き残った方は生涯別の相手を捜すことなく生きるところから、古くから高貴で縁起の良い魚とされてきました。
お正月の祝い鯛は、日本全国で欠かせない存在と思いきや、関東や地方ではお正月に鯛を食べる習慣がない所も多くあるようです。また京都を中心に場所によっては「にらみ鯛」といって、焼き鯛をお正月の三が日は食べず、三が日が明けた１月４日に鯛を食べるという習慣があります。なぜ数日間にらむかというと、この鯛だけは神様に食べて頂く神饌であり、供え終わったものは神様から頂いた物、神様と同じものを食べるということで、人が有難く頂くそうです。また「にらみ鯛」のルールも現在では各家、地域ごとに違うようで、にらむ期間が１日や２日の所や、１日目に片身を頂き２日目に反対側を食べるという所もあるようです。
お正月料理も各地によって違いがありおもしろいですね。関西では年末になるとみんなの期待に応えて店頭に鯛がずらりと並びます。現在では養殖の鯛も多く出回っていますが、年末の寒い中、一生懸命天然の鯛を獲ってきて下さる漁師さん方々に改めて頭が下がります。
鮮魚の関連商品
代引き不可
兵庫県 株式会社ヒマワリ
蛸飯の素5個セット ※送料込み！
6,000円(税・送料込）
日本一とも称される「明石の真蛸」を使用しています！
富山県 くろべ漁業協同組合
さばいた鮮魚セット2-4名様分
5,680円(税・送料込）
目安人数2-4名様。お魚をさばいて個包装。焼き魚＆煮魚用は内臓を処理。魚のあらも発送。
富山県 くろべ漁業協同組合
鮮魚セット 約2kg～4kg
5,680円(税・送料込）
目安人数2～4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付等お楽しみ頂けま
代引き不可
島根県 典安丸
ケンサキイカ（約2.2㎏入り）
10,800円(税・送料込）
入数は概ね14〜20杯程度になります（※冷凍・サイズ指定不可）
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産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。
日付指定の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。水揚次第出荷の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です鮮魚の配送について
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