
レシピ




レシピ
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
三重県の俊丸さんより緋扇貝(ひおうぎ貝)を送って頂きました。
初めて見て、その美しい色鮮やかさに驚き!こんなに色とりどりの鮮やかな貝があるなんて!名前の緋とは鮮やかな色合い、華やかに色づけされた扇の形をした二枚貝の意味だそうです。色鮮やかなのでお歳暮、お正月用としても人気があります。
お味は、お刺身で食べると貝柱はしっかりとした食感があり、味わいは濃厚、非常に美味。魚グリルで貝のまま焼いて、お醤油を垂らすと、貝柱は硬くなりすぎず、濃厚な旨味と貝の風味がありとても美味しかったです。
緋扇貝は三重県の俊丸さんが送って下さいます。ご希望の方は注文画面の備考欄に「緋扇貝希望」とご入力下さいませ。

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代引き不可
島根県 典安丸
ヒラメ(中・1枚入り)
12,800円(税・送料込)
今が旬です♪ぜひお刺身でどうぞ

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代引き不可
宮崎県 豊漁丸
甘鯛&レンコダイ|合計4kg
12,720円(税・送料込)
甘鯛とレンコダイ 食べ比べセット(甘鯛2kg、レンコダイ2kg)。※通常価格より1200円お得.

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代引き不可
宮崎県 豊漁丸
甘鯛&レンコダイ|合計6kg
18,480円(税・送料込)
甘鯛とレンコダイ 食べ比べセット(甘鯛3kg、レンコダイ3kg)。※通常価格より2400円お得.

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代引き不可
宮崎県 豊漁丸
甘鯛&レンコダイ|合計2kg
6,960円(税・送料込)
甘鯛とレンコダイ 食べ比べセット(甘鯛1kg、レンコダイ1kg)。

