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公開日:2017/12/10
最終更新日:2019/12/22

牡蠣の産直通販

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高級魚養殖クエフィレ2枚
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養殖はまち　フィレ１枚
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寒くなってくると食べたくなってくる牡蠣。焼き、蒸し、フライに、鍋料理でも美味しいですよね。

この度は漁師さん直送市場の通販を利用して、
三重県鳥羽市カネマン水産さんから、殻付き牡蠣「桃こまち」を送って頂きました。親切に牡蠣の殻を開けるナイフも付けて下さっています。

カネマン水産さんが牡蠣を育てている鳥羽の離島、答志島の桃取の海は、潮の流れが速く栄養分がとても豊富です。そんな桃取の海で育った牡蠣「桃こまち」は、１年牡蠣で桃のように瑞々しく、プリっとしていて、甘みが強く、濃厚です。

牡蠣は殻を開ける手間に二の足を踏む方もいらっしゃるかもしれませんが、耐熱皿に牡蠣を乗せ、ふんわりとラップをしてレンジで加熱をすれば簡単に殻が開きます。加熱時間の目安は牡蠣１個に付き１分です。加熱後に軍手をして牡蠣用ナイフで牡蠣の貝柱を切れば簡単に殻から身がはずれます。そこにポン酢をかけて一口でちゅるり！なんともお手軽で自然の恵みと旨味を口いっぱいに味わえます。カキフライや鍋で頂きたい方は、少し殻が開いた時点でレンジを止め、殻を開けて身を取り出し料理をすれば、美味しい牡蠣が味わえます。

鮮魚の関連商品

長崎県有福水産
高級魚養殖クエフィレ2枚
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養殖はまち　フィレ２枚
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長崎県有福水産
養殖はまち 4.5kg前後
13,000円(税・送料込）
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鮮魚のお支払いについて

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

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