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ヨシエビの通販。かき揚げレシピ
石川県 石川県漁協 西海支所
活紅ずわい小＆ｵﾚ上等ｾｯﾄ
7,000円(税・送料込）
ご家庭の鍋にでも、ﾎﾞｲﾙ出来るであろう、小さい紅ズワイ5-6尾（ｵﾚ混じり）のｾｯﾄです。
石川県 石川県漁協 西海支所
活 紅ズワイガニ
7,000円(税・送料込）
活紅ズワイガニ３~4尾セットです(足のとれた物が混じる事もございます。タグは付けません。）
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
和歌山県はまかぜ通信さんから先日送って頂いた鮮魚セットの中に、ヨシエビの小エビがありました。
まだサイズは４ｃｍ程でしたが、７月になるともう少し大きくなるそうです。ヨシエビは成長すると１５㎝～１８ｃｍまで大きくなり、車エビにつぐ高級エビと言われているそうです。新鮮なものは刺身が絶品です。関西以西では、高級店の寿司ネタや天ぷらに利用されています。
この度はサイズが小さいことから子供も食べやすく、殻まで食べられてカルシウムが摂れる、かき揚げにしてみました。
○ヨシエビのかき揚げ○
①細切りにした人参や玉ねぎと、洗ったヨシエビをボールに入れる。
②①に片栗粉と薄力粉１：１で振りかけ全体に粉が付くように混ぜる。
③②に粉の液がサラッとではなく、ネバっとするくらいの量の冷水を入れてさっくりと混ぜる。
④成型して油で揚げて完成。
エビの甘みと香ばしさが絶品！美味しいかき揚げになりました。
ヨシエビは水揚げがありましたら、和歌山県はまかぜ通信さんが鮮魚セットに入れて下さいます。
ご希望の方は注文画面の備考欄に「水揚げがありましたらヨシエビ希望」とご記入下さいませ。
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石川県 石川県漁協 西海支所
活紅ずわい小＆ｵﾚ上等ｾｯﾄ
7,000円(税・送料込）
ご家庭の鍋にでも、ﾎﾞｲﾙ出来るであろう、小さい紅ズワイ5-6尾（ｵﾚ混じり）のｾｯﾄです。
石川県 石川県漁協 西海支所
活 紅ズワイガニ
7,000円(税・送料込）
活紅ズワイガニ３~4尾セットです(足のとれた物が混じる事もございます。タグは付けません。）
富山県 くろべ漁業協同組合
お買得！カニ鍋大増量セット
4,980円(税・送料込）
紅ずわい蟹3杯分（肩6本）、カニ味噌3個、「するめいか、かわはぎ、しろさばふぐ、すりみ等」から3種。冷凍品
石川県 石川県漁協 西海支所
活紅ずわいがに大3尾（タグ付）
10,000円(税・送料込）
尾800gｻｲｽﾞの活カニを、『活きたまま』発送いたします（到着時、生存保障はいたしません）
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