レシピ
ムール貝の通販。オーブン焼きのレシピ。ちょっと贅沢気分

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんよりムール貝を直送頂きました。
ムール貝のオーブン焼きは、パーティーに参加したような、
ちょっとした贅沢気分を味わえます。ビール等のおつまみとしても相性抜群です。
1. 殻付きのムール貝のよごれを金タワシなどでゴシゴシ洗います。
足糸は貝殻の隙間をスライドさせてとります。
2. 鍋にお酒あるいはワインを入れ、ムール貝を酒蒸しにします。
殻が開くのを待ちます。
3. 殻が開くまでの間にムール貝にのせる具材を準備します。
ボウルに、パン粉、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイルを入れ、軽く混ぜ合わせます。
4. 殻が開いたら鍋から取り出し、身のついていない方の殻を外します。
5. ムール貝に3の具材をのせ、オリーブオイルを最後にもう一度かけます。
6. オーブンを250℃等の高温にセットし、10~15分間焼きます。
表面がきつね色にこんがり焼きあがれば出来上がり。
パン粉はサクサク、中はムール貝の旨味を楽しめます。
海鮮の関連商品


代引き不可
愛知県 永運丸
佐久島産・バイ貝1kg冷凍
3,600円(税・送料込)
愛知県の離島・佐久島で採れたバイ貝です。冷凍1kg30〜40個入り


代引き不可
北海道 株式会社カネサ相田
オホーツク特大ホタテ白峰2kg
7,055円(税・送料込)
4年かけた極上ホタテ『白峰』。特大サイズで贅沢な旨味を堪能。


代引き不可
北海道 株式会社カネサ相田
北海道むき身極上ホタテ600g
9,575円(税・送料込)
肉厚むき身ホタテが登場!刺身や炊き込みご飯に便利な美味しさ。


代引き不可
北海道 株式会社カネサ相田
北海道むき身極上ホタテ300g
6,635円(税・送料込)
肉厚むき身ホタテが登場!刺身や炊き込みご飯に便利な美味しさ。
海鮮のお支払いについて
産直通販サイトの漁師さん直送市場では、海鮮が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。
日付指定の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。
水揚次第出荷の注文
【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です
海鮮の配送について
産直通販サイトの漁師さん直送市場では、海鮮が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。
漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、
こちらをご確認ください。