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ムール貝の通販。オーブン焼きのレシピ。ちょっと贅沢気分

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    かきフライ極上大粒20粒

    5,400円(税・送料込)

    水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣を一粒一粒厳選し、急速冷凍しています。一口では食べれないほどの大粒です。

  • 広島県 本庄水産

    極上 大粒かきフライ8粒入り

    3,200円(税・送料込)

    水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣を一粒一粒厳選し、急速冷凍しています。

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漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんよりムール貝を直送頂きました。

ムール貝のオーブン焼きは、パーティーに参加したような、
ちょっとした贅沢気分を味わえます。ビール等のおつまみとしても相性抜群です。

1. 殻付きのムール貝のよごれを金タワシなどでゴシゴシ洗います。
  足糸は貝殻の隙間をスライドさせてとります。

2. 鍋にお酒あるいはワインを入れ、ムール貝を酒蒸しにします。
  殻が開くのを待ちます。

3. 殻が開くまでの間にムール貝にのせる具材を準備します。
  ボウルに、パン粉、ニンニク、パルメザンチーズ、オリーブオイルを入れ、軽く混ぜ合わせます。

4. 殻が開いたら鍋から取り出し、身のついていない方の殻を外します。

5. ムール貝に3の具材をのせ、オリーブオイルを最後にもう一度かけます。

6. オーブンを250℃等の高温にセットし、10~15分間焼きます。
  表面がきつね色にこんがり焼きあがれば出来上がり。
  パン粉はサクサク、中はムール貝の旨味を楽しめます。

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    かきフライ極上大粒20粒

    5,400円(税・送料込)

    水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣を一粒一粒厳選し、急速冷凍しています。一口では食べれないほどの大粒です。

  • 広島県 本庄水産

    極上 大粒かきフライ8粒入り

    3,200円(税・送料込)

    水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣を一粒一粒厳選し、急速冷凍しています。

  • 広島県 本庄水産

    大粒かきフライ8粒入り×2パック

    4,700円(税・送料込)

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  • 広島県 本庄水産

    冷凍 牡蠣めしの素 (2合用)

    3,500円(税・送料込)

    水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣を一粒一粒厳選し、急速冷凍しています。


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