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公開日:2014/12/27
最終更新日:2020/01/04

ミヤコボラ貝の通販。煮付けレシピ

代引き不可
愛知県永運丸
天然真牡蠣5kg生食用
15,800円(税・送料込）
生食用5kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県永運丸
天然真牡蠣3kg生食用
9,800円(税・送料込）
生食用3kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にミヤコボラ貝がありました。

ミヤコボラ貝。関西の太平洋・瀬戸内海側など非常に地域的な貝のようです。
甘辛く煮付けるとおいしく、コリコリした食感とともに楽しめます。

1. 塩水が入った鍋にミヤコボラ貝を1～2日入れ、砂を吐かせます。

2. みりん・醤油・砂糖で煮込みます。

3. 爪楊枝などで貝から出して食べます。

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愛知県永運丸
天然真牡蠣5kg生食用
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9,800円(税・送料込）
生食用3kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
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愛知県永運丸
天然真牡蠣1kg生食用
4,300円(税・送料込）
生食用1kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
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愛知県永運丸
天然真牡蠣5kg加熱用
13,300円(税・送料込）
加熱用5kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g

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