
レシピ




レシピ
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にミヤコボラ貝がありました。
ミヤコボラ貝。関西の太平洋・瀬戸内海側など非常に地域的な貝のようです。
甘辛く煮付けるとおいしく、コリコリした食感とともに楽しめます。
1. 塩水が入った鍋にミヤコボラ貝を1~2日入れ、砂を吐かせます。
2. みりん・醤油・砂糖で煮込みます。
3. 爪楊枝などで貝から出して食べます。

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福岡県 かきの阿部、飛龍丸
【今だけ】殻付牡蠣2キロ➕1キロ
4,600円(税・送料込)
・生食用殻付き牡蠣2キロ【30個~】に➕1キロ増やして提供致します。なくなり次第終了です!

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代引き不可
宮城県 千明丸
活アワビ1kg (6〜9個)
8,980円(税・送料込)
宮城県三陸産の天然アワビです。お刺身や旨煮、炭火で殻ごと焼いたり、豪快にアワビステーキなど♪

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代引き不可
宮城県 千明丸
活アワビ500g (3〜5個)
5,480円(税・送料込)
宮城県三陸産の天然アワビです。お刺身や旨煮、炭火で殻ごと焼いたり、豪快にアワビステーキなど♪

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福岡県 かきの阿部、飛龍丸
岩牡蠣【笑夏】1k4〜6個
3,900円(税・送料込)
飛龍丸で初めて岩牡蠣養殖しました!生食用岩牡蠣、身入りバッチリ?焼いても、甘みに歯ごたえ最高です!

