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公開日:2014/12/27
最終更新日:2020/01/04

ミヤコボラ貝の通販。煮付けレシピ

千葉県不動丸
リキッド凍結蛤500g
2,380円(税・送料込）
-30℃リキッド凍結蛤《千葉ブランド水産物認定品》九十九里産蛤500g/8〜11個
千葉県不動丸
リキッド凍結蛤1㎏
4,000円(税・送料込）
水揚げ後砂抜きし割れが無いか確認、その後真空パックし-30℃でリキッド凍結しております。

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にミヤコボラ貝がありました。

ミヤコボラ貝。関西の太平洋・瀬戸内海側など非常に地域的な貝のようです。
甘辛く煮付けるとおいしく、コリコリした食感とともに楽しめます。

1. 塩水が入った鍋にミヤコボラ貝を1～2日入れ、砂を吐かせます。

2. みりん・醤油・砂糖で煮込みます。

3. 爪楊枝などで貝から出して食べます。

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千葉県不動丸
リキッド凍結蛤1㎏
4,000円(税・送料込）
水揚げ後砂抜きし割れが無いか確認、その後真空パックし-30℃でリキッド凍結しております。
千葉県不動丸
千葉県九十九里産ハマグリ３kg
11,500円(税・送料込）
３kg(30〜45個くらい)入りを砂抜きして発送致します。
千葉県不動丸
九十九里産ハマグリ２kg入り
8,100円(税・送料込）
２kg(20〜30個くらい)入り、砂抜きして発送致します。

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