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公開日:2019/03/09
最終更新日:2019/12/16

ズワイガニの通販。ズワイガニの味噌汁

代引き不可
石川県 JFいしかわかなざわ総合市場流通課
石川産｢ﾎﾞｲﾙこうばこ｣12尾
13,000円(税・送料込）
石川県沖の『こうばこがに』ｽﾞﾜｲｶﾞﾆの雌のｾｯﾄです　足折れ混じる事あり
代引き不可
石川県 JFいしかわかなざわ総合市場流通課
石川産｢生こうばこ｣12尾+α
13,000円(税・送料込）
石川県沖の『こうばこがに』ｽﾞﾜｲｶﾞﾆの雌のｾｯﾄです　足折れ混じる事あり

漁師さん直送市場の通販を利用して、
石川県漁協の西海支所さんから、販売終了間近のズワイガニを送って頂きました。

石川県で水揚げされるズワイガニのオスは「加能（かのう）ガニ」と呼ばれます。脚に付けられた水色のタグが加能ガニの証です。太くて長い脚いっぱいに詰まった白く美しい身には上品な甘みがあり、さらに甲羅の中には濃厚なコクを味わえるカニ味噌がたっぷりと入っていて絶品です！まだ動いているカニもいる中、茹でガニにして今シーズン最後のズワイガニを堪能しました。また、１杯だけは贅沢にもお味噌汁へ。いつも使う家庭の味噌を入れなくても、甲羅の中から濃厚なカニ味噌が溶けだし、驚く濃厚さと美味しさでした！また、カニ味噌の味がしみわたった身の美味しかったこと！塩茹でとはまた違った味わいがありました。

〇通販で届いたズワイガニ。味噌汁レシピ〇

①ズワイガニの身体を縦半分に切り、カニが浸かるくらいの水を入れた鍋へカニを入れ、火をつける。

②沸騰してから１５分程茹で、アクを取る。

③豆腐やネギなど好みの野菜を入れて火を通す。

④最後に味を見て薄く感じれば家庭の味噌を足し、完成です。

海鮮の関連商品

代引き不可
石川県 JFいしかわかなざわ総合市場流通課
石川産｢ﾎﾞｲﾙこうばこ｣12尾
13,000円(税・送料込）
石川県沖の『こうばこがに』ｽﾞﾜｲｶﾞﾆの雌のｾｯﾄです　足折れ混じる事あり
代引き不可
石川県 JFいしかわかなざわ総合市場流通課
石川産｢生こうばこ｣12尾+α
13,000円(税・送料込）
石川県沖の『こうばこがに』ｽﾞﾜｲｶﾞﾆの雌のｾｯﾄです　足折れ混じる事あり
兵庫県松栄丸
活けセコガニ：小【訳あり】家族用
7,990円(税・送料込）
セコガニ活生小サイズ【訳あり品】家族用(3～4名：８匹程度)
兵庫県松栄丸
松葉ガニ活生【お刺身用】訳あり品
9,990円(税・送料込）
松葉ガニ活生のお刺身用サイズ（500ｇ前後）の脚オレ・訳あり品となります(３名程度)

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