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公開日:2019/03/09
最終更新日:2019/12/16

ズワイガニの通販。ズワイガニの味噌汁

代引き不可
石川県 JFいしかわかなざわ総合市場流通課
石川産｢生毛ガニ｣3尾ｾｯﾄ
13,000円(税・送料込）
『毛ガニ尾500g前後ｘ3尾』のｾｯﾄです。
代引き不可
石川県 JFいしかわかなざわ総合市場流通課
石川産｢生毛ガニ｣4尾ｾｯﾄ
13,000円(税・送料込）
『毛ガニ尾400g前後ｘ4尾』ｵﾚ上等ｾｯﾄです。

漁師さん直送市場の通販を利用して、
石川県漁協の西海支所さんから、販売終了間近のズワイガニを送って頂きました。

石川県で水揚げされるズワイガニのオスは「加能（かのう）ガニ」と呼ばれます。脚に付けられた水色のタグが加能ガニの証です。太くて長い脚いっぱいに詰まった白く美しい身には上品な甘みがあり、さらに甲羅の中には濃厚なコクを味わえるカニ味噌がたっぷりと入っていて絶品です！まだ動いているカニもいる中、茹でガニにして今シーズン最後のズワイガニを堪能しました。また、１杯だけは贅沢にもお味噌汁へ。いつも使う家庭の味噌を入れなくても、甲羅の中から濃厚なカニ味噌が溶けだし、驚く濃厚さと美味しさでした！また、カニ味噌の味がしみわたった身の美味しかったこと！塩茹でとはまた違った味わいがありました。

〇通販で届いたズワイガニ。味噌汁レシピ〇

①ズワイガニの身体を縦半分に切り、カニが浸かるくらいの水を入れた鍋へカニを入れ、火をつける。

②沸騰してから１５分程茹で、アクを取る。

③豆腐やネギなど好みの野菜を入れて火を通す。

④最後に味を見て薄く感じれば家庭の味噌を足し、完成です。

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石川県 JFいしかわかなざわ総合市場流通課
石川産｢生毛ガニ｣3尾ｾｯﾄ
13,000円(税・送料込）
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13,000円(税・送料込）
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静岡県山竹商店　山田勝美
トロえび中小とメヒカリ唐揚セット
3,978円(税・送料込）
西伊豆戸田を代表する人気食材のをコラボでお届け
代引き不可
静岡県山竹商店　山田勝美
戸田産トロえび中小1kg
3,000円(税・送料込）
刺身も楽しめるトロえび中小。加熱すれば殻ごと食べられる、美味しさ満点エビ

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