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公開日:2019/03/09
最終更新日:2019/12/16

ズワイガニの通販。ズワイガニの味噌汁

代引き不可
石川県 JFいしかわかなざわ総合市場流通課
活加能ガニ　特大1尾
16,000円(税・送料込）
加能ガニ1kオーバーの、特大サイズです
代引き不可
静岡県山竹商店　山田勝美
トロける戸田産トロえび450g
3,250円(税・送料込）
水温の低い海底で強い甘みを蓄えたトロえび、とろけるような食感の持ち、オススメの食べ方は刺身や揚げ物です。

漁師さん直送市場の通販を利用して、
石川県漁協の西海支所さんから、販売終了間近のズワイガニを送って頂きました。

石川県で水揚げされるズワイガニのオスは「加能（かのう）ガニ」と呼ばれます。脚に付けられた水色のタグが加能ガニの証です。太くて長い脚いっぱいに詰まった白く美しい身には上品な甘みがあり、さらに甲羅の中には濃厚なコクを味わえるカニ味噌がたっぷりと入っていて絶品です！まだ動いているカニもいる中、茹でガニにして今シーズン最後のズワイガニを堪能しました。また、１杯だけは贅沢にもお味噌汁へ。いつも使う家庭の味噌を入れなくても、甲羅の中から濃厚なカニ味噌が溶けだし、驚く濃厚さと美味しさでした！また、カニ味噌の味がしみわたった身の美味しかったこと！塩茹でとはまた違った味わいがありました。

〇通販で届いたズワイガニ。味噌汁レシピ〇

①ズワイガニの身体を縦半分に切り、カニが浸かるくらいの水を入れた鍋へカニを入れ、火をつける。

②沸騰してから１５分程茹で、アクを取る。

③豆腐やネギなど好みの野菜を入れて火を通す。

④最後に味を見て薄く感じれば家庭の味噌を足し、完成です。

海鮮の関連商品

代引き不可
石川県 JFいしかわかなざわ総合市場流通課
活加能ガニ　特大1尾
16,000円(税・送料込）
加能ガニ1kオーバーの、特大サイズです
代引き不可
静岡県山竹商店　山田勝美
トロける戸田産トロえび450g
3,250円(税・送料込）
水温の低い海底で強い甘みを蓄えたトロえび、とろけるような食感の持ち、オススメの食べ方は刺身や揚げ物です。
兵庫県松栄丸
松葉ガニ「浜茹」訳あり小×３杯
18,990円(税・送料込）
【訳あり】小サイズ松葉ガニ（600ｇ前後）を活け〆「浜茹で」お届けします！濃厚なお味噌をお楽しみ下さい！
兵庫県松栄丸
松葉がに「浜茹で」訳あり品×２杯
17,900円(税・送料込）
茹でたての「松葉がに」を、ご家族でお楽しみ下さい　１杯からでも発送可能です！

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