お客様の声

公開日:2021/08/03
最終更新日:2021/08/03

茨城、神奈川、香川のお客様

カンパチは寿司、刺身、煮付け、南蛮漬けにしていただきました。

 

素人の寿司ですが、ハマチよりも癖のない上品な味わいで美味しかったです。

 

刺身は少し寝かせた腹身を食べましたが、程よく脂も感じられて美味でした。

漬けにしてもよかったかなと思っています。煮付けは調理法のせいか少し固くなってしまいましたが、カマの部分は柔らかく、大変美味しかったです。

アジは寿司と塩焼きにしていただきました。脂ののりがよく、大変美味しかったです。また塩焼きは身がホクホクで、干物にはない美味しさを味わえました。

イワシはフライでいただきました。魚のフライはいつ食べても美味しいです。アジフライにも負けない美味しさでした。

 

青魚を中心に送っていただき、大変満足させていただきました。
欲を言わせて頂くと、もう少し違った魚種も食べたかったです。次回もよろしくお願いします。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット 約1.5kg～3kg]をご注文頂いた茨城のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

２ヶ月連続、鯛が沢山あり豪華でしたが、もう少しバラエティに富んでも良いかと感じました。
新鮮なのでお刺身も楽しめました。
色々調べるのですが、レシピが偏るので、美味しい食べ方があれば教えて欲しいです。

 

〇岡山県 邦美丸さんの[タイ類の食べ比べ]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

とても新鮮でした。

アカハタは、炙り刺身
アラをあら汁に
カサゴは全部唐揚げ

両親を呼んで皆でいただきました。

凄く美味しかったです。

 

〇宮崎県 豊漁丸さんの[【送料無料】アカハタ&カサゴ]をご注文頂いた香川のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

 

週末の水揚げ情報でスマが揚がっていたので「もし水揚げがあればお願いします」
とダメ元で希望を出してみたところ、セットに入れて下さいました。
脂のりが抜群で、でもくどくなく、とても美味しいですね、スマ。最高でした。

 

ウルメイワシは氷水に入れられていて、素晴らしい鮮度でした。
お刺身にして美味しかったです。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット 約1.5kg～3kg]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年7月にお届け致しました)

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