お客様の声


漁師直送の新鮮な魚を産直通販で。魚介・お魚ギフトのレシピ


魚のレシピ

秋鮭 ウツボ カレイ タチウオ カイワリ イサキ トキシラズ スズキ クロダイ
ヒラ イトヨリ ホウボウ ミシマオコゼ アマダイ
レンコダイ ハガツオ ナガツカ ヒラメ ヒラスズキ
イシダイ クエ ヒラマサ カンパチ ウスバハギ
サワラ イボダイ アカハタ シマアジ トラギス
桜鯛 アカハゼ ヒラソウダガツオ ハマチ アイナメ
ドンコ フサギンポ コショウダイ オキアジ マアジ
アンコウ ウルメイワシ コブダイ トビウオ マナガツオ
メバル マイワシ ウマヅラハギ ヒメジ ホテイウオ(ゴッコ)
アカガレイ エソ アカシタビラメ ガンゾウビラメ アカシタビラメ
ノロゲンゲ マトウダイ クロホシフエダイ ハマフエフキ ニベ
ホッケ コロダイ ムロアジ オオモンハタ(ノミアラ) オコゼ サクラマス マゴチ 生シラス キントキダイ

イカ・タコのレシピ

コウイカ ミミイカ ベイカ ヤリイカ

エビ・カニのレシピ

アサヒガニ 伊勢海老 紅ズワイガニ ワタリガニ シラサエビ
足赤えび ズワイガニ 甘エビ セコガニ ヒラツメガニ
ワタリガニ 松川エビ(ヨシエビ 毛ガニ サルエビ

貝類のレシピ

ホタテ イワガキ サザエ 蒸し牡蠣 海鮮アヒージョ
牡蠣 ハマグリ アワビ 瀬戸貝 ヒオウギ貝
トコブシ ミヤコボラ貝 ヒオウギ貝 板ウニ 牡蠣(むき身) カキ小町 赤貝 カンカン焼きカキ小町

海藻のレシピ

アカモク


漁師直送の鮮魚通販。魚介・海鮮ギフトの豆知識


魚介類・おすすめギフトの特集

海鮮ギフトプレゼント10選 母の日 人気の海鮮ギフト 海鮮ギフト(2021年お歳暮)

鮮魚・海鮮の豆知識

チダイ キダイ カナガシラ マトウダイ アマダイ
ブリとヒラマサの違い

イカ・タコの豆知識

アオリイカ ホタルイカ姿干し

貝類の豆知識

ホタテ 牡蠣 海鮮 牡蠣のカンカン焼き サザエ カキフライ 冷凍殻付き牡蠣

エビ・カニの豆知識

ゾウリエビ ズワイガニ

干物に関する記事

魚の干物 カワハギ干物 ニギス干物

生産者さんに関する記事

くろべ漁協 有福水産 七福丸 飛龍丸

処理に関する記事

魚の旨味を引き出す方法 魚の熟成方法


最新の記事

カテゴリー

過去の記事

定期便

お客様の声

茨城、神奈川、香川のお客様

カンパチは寿司、刺身、煮付け、南蛮漬けにしていただきました。

 

素人の寿司ですが、ハマチよりも癖のない上品な味わいで美味しかったです。

 

刺身は少し寝かせた腹身を食べましたが、程よく脂も感じられて美味でした。

漬けにしてもよかったかなと思っています。煮付けは調理法のせいか少し固くなってしまいましたが、カマの部分は柔らかく、大変美味しかったです。

アジは寿司と塩焼きにしていただきました。脂ののりがよく、大変美味しかったです。また塩焼きは身がホクホクで、干物にはない美味しさを味わえました。

イワシはフライでいただきました。魚のフライはいつ食べても美味しいです。アジフライにも負けない美味しさでした。

 

青魚を中心に送っていただき、大変満足させていただきました。
欲を言わせて頂くと、もう少し違った魚種も食べたかったです。次回もよろしくお願いします。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた茨城のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

2ヶ月連続、鯛が沢山あり豪華でしたが、もう少しバラエティに富んでも良いかと感じました。
新鮮なのでお刺身も楽しめました。
色々調べるのですが、レシピが偏るので、美味しい食べ方があれば教えて欲しいです。

 

〇岡山県 邦美丸さんの[タイ類の食べ比べ]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

とても新鮮でした。

アカハタは、炙り刺身
アラをあら汁に
カサゴは全部唐揚げ

両親を呼んで皆でいただきました。

凄く美味しかったです。

 

〇宮崎県 豊漁丸さんの[【送料無料】アカハタ&カサゴ]をご注文頂いた香川のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

 

週末の水揚げ情報でスマが揚がっていたので「もし水揚げがあればお願いします」
とダメ元で希望を出してみたところ、セットに入れて下さいました。
脂のりが抜群で、でもくどくなく、とても美味しいですね、スマ。最高でした。

 

ウルメイワシは氷水に入れられていて、素晴らしい鮮度でした。
お刺身にして美味しかったです。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

フェイスブック

ツイッター

漁師さん出荷予定

THANK YOU! 漁師さん直送市場はプロの料理人も使用中です業務用会員数300店舗突破!出荷実績3,000件を突破! ありがとうございます

24時間受付/無料 会員登録はこちら→

今なら登録特典として
「季節のおすすめ魚介類 無料レポート」プレゼント中!

漁師さん直送市場の表示価格は全品税込・送料込の価格です