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公開日:2019/01/20
最終更新日:2019/01/20

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代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
活〆生真だこ1匹760g
4,855円(税・送料込）
生マダコ760gを内臓処理後発送します。発送は内臓を除けた物になりますが重量は内臓込とさせていただきます
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛　活神経〆１尾1.7kg以上
6,409円(税・送料込）
活きた鯛を神経〆をして発送となります！内臓処理のみしています。計量は内臓込みの重量とさせていただきます

とても満足しました。
イトヒキアジ、イガミ、太刀魚、ソマガツオ送られてきました。

太刀魚は2匹いたので蒲焼、塩焼、刺し身にしましたが、地元の鮮魚売り場のよりも新鮮で臭みが少なかったです。炙った昆布と一緒に塩焼きにしたのですが絶品でした。

イガミ（ブタイ？）は、初めて食べました。少しだけ刺し身にして、あとは煮付けにしました。あのイガミの煮付けは、プリプリとした身で、絶妙な舌触り、今生最高の煮付けだったと思います。

ソマガツオは、刺し身で食べました。当方はカツオ独特の匂いが苦手であまり食べなかったのですが、家族が喜んで食べていました。脂のノリが良く少しおいてからがいいのかと思ったのですが、美味しさのあまりその日のうちになくなりました。

イトヒキも初対面でした。フライにしましたが、臭みがなくクセのない身なので塩焼き等濃く味つけするほうがいいのかと感じています。

頼んだ漁師さんの所では血抜きはしてないです。血抜きをしなくても新鮮で臭みがなかったのですが、次は血抜きをしてくれる漁師さんもいるようなので、そちらにも頼んでみようかなと思ってます。

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愛媛県 fl エフアイ
活〆生真だこ1匹760g
4,855円(税・送料込）
生マダコ760gを内臓処理後発送します。発送は内臓を除けた物になりますが重量は内臓込とさせていただきます
代引き不可
愛媛県 fl エフアイ
真鯛　活神経〆１尾1.7kg以上
6,409円(税・送料込）
活きた鯛を神経〆をして発送となります！内臓処理のみしています。計量は内臓込みの重量とさせていただきます
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愛媛県 fl エフアイ
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今が旬！桜鯛です。活きた鯛を神経〆をして発送となります！
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桜鯛　活神経〆１尾1.77kg丸
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今が旬！タイです。活きた鯛を神経〆をして発送となります！

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