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神奈川、東京のお客様

初めて食べるお魚もあり、非常に美味しかったです。

お刺身、アクアパッツァ、天ぷらなど色々な料理にさせていただきました。

〇高知県九石大敷組合さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年10月にお届け致しました)

初めて天然アワビを食べましたが昆布を乗せて蒸したところ、非常に甘くて香りの良い蒸しアワビが出来ました。

肝ソースと合わせて食べて大満足でした！

〇愛媛県三崎漁協さんの[素潜り漁師が採った天然アワビ 2枚]をご注文頂いた東京のお客様(2021年10月にお届け致しました)

久しぶりに九石大敷さんのお魚をいただきました。

ヨコワ、ハマフエフキ、トビウオが届きましたが、どれも目がキラキラしていてとても新鮮でしたので、お刺身にしていただきました。

スーパーのものとは比べものにならないくらいとても美味しいのですが、特にハマフエフキは脂が乗っており、湯霜造りが大変美味しかったです。

〇高知県九石大敷組合さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年10月にお届け致しました)