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神奈川、東京のお客様

 
釣りに行くより鮮度がいいしお魚のクオリティもばっちりでした!
 
またお世話になること間違いなしです。最高でした。
 
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約6kg~12kg]をご注文頂いた神奈川のお客様(2022年4月にお届け致しました)
 
 
 
殻付き・むきみ共に、大きくて、プリプリ、大変美味しく、当日晩御飯(殻付きを焼き牡蠣)、翌日昼ご飯(カキバタ)、翌日晩御飯(カキバタ)で完食いたしました。
 
2食続けて、カキバタとなったのは、お昼に失敗したため。
 
料理は「youtube先生」に教えてもらうことが多いのですが、あまりに牡蠣が大きくてジューシーゆえ、グチャグチャになってしまったからです
 
(それはそれで美味しかった。見た目は凄かったですが、これはワタクシの責任)。
 
牡蠣の分量と小麦粉の量を調整して、無事コトナキを得ました。
 
ごちそうさまでした。
 
〇広島県 本庄水産さん[期間限定セール かきセット]をご注文頂いた神奈川のお客様(2022年3月にお届け致しました)
 
 
 
料理が大好きな叔母の還暦のお祝いのパーティーで使用させて頂きました。
 
叔母は料亭で働いていた経験があり、凄く料理が上手で、家族や親戚にいつも美味しい料理を作ってくれます。
 
送って頂いた石鯛は塩釜焼きに、サワラは、餡掛けや焼き物やお土産用の味噌漬け等にしてくれました。
 
アジは南蛮漬けになりました。美味しいお魚のおかげで皆んなで楽しく叔母の還暦のお祝いが出来ました。
 
ありがとうございました。
 
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約3kg~6kg]をご注文頂いた神奈川のお客様(2022年4月にお届け致しました)
 
 
 
ちゃんと午前中のうちに届きました。
 
鯛、平目、メジナが届きましたがどれも大きく満足でした。
 
特に平目の刺身とメジナの肝が美味しかったです。
 
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約2kg~4kg]をご注文頂いた東京のお客様(2022年3月にお届け致しました)

 

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