お客様の声
お客様の声
かんぱち以外は見た事も食べた事もない魚ばかりでしたが、綺麗に捌いていただき、
お刺身と漬け、切り身は味噌漬けに、あらは煮付けなどで楽しみとても満足でした。
大きなアオリイカが入ったと丁寧に連絡いただき心が動きましたが(笑)次回の楽しみとします。
キダイ、噛んでいると甘みがあり美味しかったですよ。
食べきれずにメバルは冷凍してあるので煮付けにしたいと思います。
〇富山県 くろべ漁協さん[さばいた鮮魚セット1.5~3kg]をご注文頂いた神奈川のお客様(2022年11月にお届け致しました)
今回は2度目なのですが、今回も最高でした!
サワラは皮目をあぶってお刺身、塩焼きも最高でした。
カンパチは薄作りにしてポン酢で、アジはお刺身とフライに。
全てとってもおいしかったです。
また注文します。
1回目に入っていたシマアジがまた食べたいのでお祈りします。
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた東京のお客様(2022年11月にお届け致しました)
金栄丸さんは二回目の注文でした。
足赤えびはシンプルにハーブソテーにして、残った殻はトマトソースで煮てこしてパスタにしていただきました。
味が濃厚でとてもおいしかったです。
甲イカはお刺身と辛子明太子和えにして残ったゲソは足赤えびのパスタの具にしました。ねっとり甘くておいしかったです。
ガンゾウは二種類のパスタに、カマスは刺身と炙りで、
イトヨリとホウボウは煮付けとパスタに、小鯛はまるごと鯛めしにしました。
前回食べて美味しさに驚いた活け足赤えびが今回も沢山入っていて嬉しかったです。
今年はカマスがどこで食べても脂のりが良く、送っていただいたカマスも素晴らしかったです。
今回ガンゾウがとても美味しくて驚きました。どれもとてもおいしく、魚を満喫できました。
沢山送っていただいてありがとうございました。
〇和歌山 はまかぜ通信金栄丸さん[鮮魚セット 約3kg~6kg]をご注文頂いた東京のお客様(2022年11月にお届け致しました)
こんな美味しい秋刀魚は、ここ最近食べた記憶が有りません
感動もの!
〇北海道 豊伸協同組合さん[船上詰め秋刀魚]をご注文頂いた岐阜のお客様(2022年11月にお届け致しました)
新鮮なまま届きました。
セコガニもズワイガニも身もみそ等もたっぷりでおいしかったです。
〇新潟県 昭和丸さん[訳あり本ズワイガニ夫婦セット]をご注文頂いた大阪のお客様(2022年11月にお届け致しました)