お客様の声

お客様の声

2020年08月23日 22時30分

神奈川、愛知、東京のお客様

グラタン、しゃぶしゃぶ、刺身、味噌汁でいただき、どれも美味しかったですが、しゃぶしゃぶが圧倒的に人気でした。
また購入させていただきます。

〇神奈川県 運海丸さんの[活け伊勢エビ]をご注文頂いた神奈川のお客様(2020年5月にお届け致しました)


先日は大変活きのいいお魚の数々をお送りくださりありがとうございました。
調理の専門学校に通っている次男が張り切って全ての魚を捌きました。
ステイホームの日々の中、学校もなく特に実習がないので調理の機会を増やしてやりたいと思い注文しました。

神経〆という言葉を知らなかったので家族で事前にユーチューブで調べたり、
魚の調理法をみんなで相談したりと注文時から食べ終わるまで非常に楽しく過ごすことができました。

次男の包丁さばきはまだまだ未熟な腕前ですが、魚が新鮮だったので大変おいしくいただけました。
どの魚も大きくて身がしまっていて、卵があったのも2尾ありました。

煮物にしたり、フライにしたりと何日かかけて堪能しましたよ。
たくさんある魚直送HPの中で、特に誇りをもってお仕事をされているのが感じられたので注文しました。
また注文したいと思います。漁師の皆様、組合の皆様、お体に気を付けてお仕事頑張ってください!

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた愛知のお客様(2020年5月にお届け致しました)


全国の鮮魚を求め、私は10年以上いろんなネットショップで朝どれの魚介類を購入致してきました。
新鮮なお魚を捌いて、家族や友人たちと食を楽しむのが習慣です。

最近ですが「漁師さん直送市場」を知り、ネットで拝読した漁師さんたちの取り組みに興味を持ちました。
どんな鮮魚が届くのかしら、とすぐ注文させていただき、大変楽しみにお待ちしました。

数日後、素晴らしい鮮魚が箱にぎっしり!
魚たちの目が澄んでいて、新鮮さを表すエラも、大変きれいな色。本当に期待以上の魚たちが届きました。

一日目はお造り・塩焼き・イカのサラダ・あら汁。二日目はオリーブ焼き・フライ。
3日目は一日目に仕込んでおいた味噌漬け。家族4人、十分美味しく頂ける種類と量でした。
1歳の孫が大きな魚をみて大喜び。美味しそうにパクパクとたべてくれました!

箱の中の氷が融けていなかったのも、好感がもてました。
これからリピートさせて頂きたいと思います。

全国の漁師さん、運営事務局の方々、素晴らしい鮮魚ありがとう!

〇宮崎県 豊漁丸さんの鮮魚セットをご注文頂いた東京のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

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