お客様の声

お客様の声

2020年09月08日 03時37分

栃木、千葉、神奈川のお客様

家族5人でおいしくいただきました。
ヒラメはさくに取り分けた後、ピチットシートで程よく水分を抜くことで、抜群の歯ごたえとなりました。
さすがに全部は一度に食べきれませんでした。
肝と白子も酒蒸しにしていただきました。アラは吸い物に。
コウイカは胴の部分は刺身で、げそとワタは大根と煮物にしました。煮込んでいるときの磯の香りがよかったです。
届くまで、どんな魚が入っているか分からないところがいいですね。
また、利用したいと思います。

 

〇岡山県 邦美丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた栃木のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

 

到着日が土曜の予定となっていたが日曜の午後に届いたため氷が溶けていた。
足が早いハガツオやアジなどは刺身で食べるのが少し怖かったのでハガツオはだししゃぶ、アジはフライにして食べた。
足が早い魚が多かった気がする。
どの魚も美味しかった。食べたことのない魚も入っており捌き方をネットで調べるのも楽しかった。

 

〇宮崎県 豊漁丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた千葉のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

 

説明にもあったようにこの時期の牡蠣がこれ程上等な味をしているとは思わない身の入りと旨さでした。

酢牡蛎・酒蒸し・ガーリックバター・パスタ などで頂きました。
また、特にガリバタや酒蒸し、パスタ等には燻製醤油が絶品ですので機会があれば是非ご賞味下さい。

 

〇三重県 カネマン水産さんの[★お得用★ 訳あり 桃こまち]をご注文頂いた神奈川のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

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