お客様の声

お客様の声

2021年03月12日 06時51分

東京・埼玉・山形・愛知・京都・岐阜のお客様

前日に確認のお電話をいただき、安心しました。魚類の説明も丁寧で、何といっても新鮮で美味しかったです。

 

当日は、刺身三昧 翌日はエビフライ他 さらに塩焼き、西京漬け、こぶ締めなど4~5日楽しめます。
是非またお願いしたいと思います。

 

〇和歌山県 金栄丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

 

ウマヅラハギをリクエストしました。濃厚な肝醤油でお刺身をいただきました。

 

ヤリイカ、大きなスズキも入っていて、大満足です。お刺身にしました。
ヤリイカのミミは、コリコリと歯応えがよく、新鮮な味わいを楽しめました。

 

スズキの刺身ははじめていただきました。クセのない上品な味です。白子が入っていて、
湯がいてポン酢しょうゆでいただきました。白子はとても濃厚でクリーミーでした。

 

スズキが出世魚だと、粟島の方からのメッセージをいただき、
おめでたいことに魚を注文したのかと心遣いが伝わってきて、心が温かくなりました。

 

また注文したいです。

 

〇新潟県 粟島定置さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた埼玉のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

 

サゴシとアジがとくにおいしかったです。
鯖の脂のりはいまいち。
3尾もあったのでさすがに途中で飽きてきてしまったけれど、総じて満足度は高いです。
You Tubeも見ました。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

 

とても新鮮で、私が開封したときにはまだ生きている状況でした。
新鮮なので透き通ってて、生でも食べられる状況でした。
3匹届いたので、3家族で分け合いました。
また購入したいです!

 

〇新潟県 昭和丸さんの[訳有ズワイガニ]をご注文頂いた山形のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

 

値段の割にボリュームがあり大変驚きました。
一部ウマズラハギの肝の鮮度がイマイチでした。他の魚は新鮮で刺身でおいしく食べられました。
また、注文しようと思います。

 

〇石川県 鹿渡島定置さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた愛知のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

 

3回目の利用ですがいつも抜群の新鮮さです。
味も良いので毎回満足しています。

 

そして値段の割には量も多くお得感があります。
金栄丸さんの鮮魚セットの利用でしたが出荷の連絡等きめ細やかにして頂きありがたかったです。

 

今回の調理
新鮮なお魚がきたので甲イカ、鯛、足赤エビ、ガンゾウは手巻き寿司にして家族皆で美味しくいただきました。
おかげさまで皆満足していました。ホウボウは煮付けにガンゾウの残りは揚げて甘酢和えにしました。
下処理が大変ですが又利用したいです。

 

〇和歌山県 金栄丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた京都のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

 

臭みも無く、美味しく頂けました。
色々な種類のお刺身三昧でした。
今回、魚を一からさばくという初めての経験をしました。

 

見た目は新鮮さでカバーできました。
何とかなるものですね!!
おうち時間がどうしても長くなり、食のレパートリーも少なくなる中、家族の遊びの一つとして挑戦しました。子供が大喜びでした!!

 

1番少ない量のコース選択をしましたが、3人家族には、少し多い感じでした。
せっかくの鮮魚、冷凍するのも意味がないのでやはり数日で食べ切れる量が理想。

 

半分くらいの量で注文ができれば最高です。
それであれば頻繁に注文したいです。
発泡スチロールの処分も大変なのでもう少し少量コースを是非希望します!!

 

〇石川県 鹿渡島定置さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた京都のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

 

カワハギはお刺身にして、肝醤油つけていただきました。
イカはイカ焼きに、メバルは煮魚にして食べました。鯛はカルパッチョにしましたよ。
どれもめちゃくちゃ美味しかったです。また注文させていただきます!ありがとうございました!

 

〇石川県 鹿渡島定置さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた岐阜のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

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