お客様の声

公開日:2022/06/28
最終更新日:2022/06/28

東京、神奈川、滋賀、京都のお客様

 
岡山県の邦美丸さんはいつも丁寧な処理をしてくれて感心しておりおます。
 
臭いや腐敗のもととなる胃袋(捕食した小魚などが入っている)を除去し、神経〆をきちんとされ、
 
一尾一尾袋にいれて出荷してくださるので、到着時の魚の状態は当然良いわけで、安心してお刺身でいただくことが出来るわけです。
 
その上、魚を卸す際に手を怪我しないようにと、軍手まで入れてくれるその心配りには、
 
もう心底から敬服してしまいますよ。感謝しております。
 
〇岡山県 邦美丸さんにご注文頂いた東京のお客様(2022年5月にお届け致しました)
 
 
 
昨日、予定通り無事につきました。
 
どれも新鮮で型も良く大満足です。
 
さっそく晩に真鯛とフクラギ、アジそれに甘えびを乗せた海鮮丼を作りました。
 
真鯛と、フクラギは半分漬けにしてのせました。
 
もちろん甘えびの頭の味噌汁付きです。最近では1番の美味しさでした。美味かった！
 
真鯛とフクラギの半身、ウスメバルは冷凍にしました。ウスメバルは煮付けにする予定です。
 
ハタハタは今晩唐揚げでいただきます。また機会がありましたらよろしうお願いいたします。
 
〇富山県 くろべ漁協さん［鮮魚セット 約2kg～4kg］をご注文頂いた東京のお客様(2022年5月にお届け致しました)
 
 
 
新鮮な魚をありがとうございました。
 
ヨコワ、真鯛 はお刺身、ウスバハキはソテーでアジはフライで美味しく頂きました。
 
さすがヨコワ は、クロマグロの幼魚だけのことはありアブラがのり大変美味しかったです。
 
また、注文させて頂きますので宜しくお願いします。
 
〇高知県 九石大敷組合さんさん[鮮魚セット 約2kg～4kg]をご注文頂いた東京のお客様(2022年5月にお届け致しました)
 
 
 
梱包もしっかりとしており、新鮮さが保たれていました。
 
久しぶりのアワビを美味しくいただきました。
 
〇愛媛県 三崎漁協さんさん[天然サザエ・アワビ お得セット]をご注文頂いた滋賀のお客様(2022年5月にお届け致しました)
 
 
 
とても新鮮で美味しかったです。
 
16歳の息子は初めてかに○楽さんで蟹を食べてかにが好きになりましたが、
 
思っいっきり食べさせたいと思いつつもシングルファーザーで思いっきり食べさせるのもままならず、
 
テレビでも紹介されたお店にも行きましたがちょっとでも生臭いと食べず、
 
やっとこんなに安くて新鮮なカニを食べられて2人で一晩で思いっきり堪能しました。
 
漁師さんが一生懸命取ったにも関わらず脚が折れただけで売り物にならないなど大変だと聞いております。
 
脚が折れてても美味しいのは美味しいです。
 
またリピートしたいと思っております。次の日は殻から出汁をとって美味しい味噌汁にしました。
 
ありがとうございます。
 
〇石川県 石川県漁協西海支所さん[活　紅ズワイガニ]をご注文頂いた神奈川のお客様(2022年5月にお届け致しました)
 
 
 
今回ブリが届いたのは驚きでした…!
 
〇愛媛県 氏政丸さん[鮮魚セット 約1.5kg～3kg]をご注文頂いた京都のお客様(2022年5月にお届け致しました)

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