お客様の声

お客様の声

2021年09月21日 12時06分

東京、広島、千葉のお客様

蓋を開けて生きた貝が出てくるので、子どもは興奮しています。前回もでしたが、必ず触って、はしゃいでいます。
 
アワビは刺身とバター醤油焼きで頂きました。
 
刺身のコリコリ食感と焼きのしっとりとした食感が両方味わうことができ、新鮮な素材ならではの楽しみとおいしさでした。
 
サザエは、つぼ焼きと炊き込みご飯にしてみました。
 
炊き込みご飯はシンプルに酒と醤油で味付けし、サザエの切り身を加えて炊飯しただけでしたが、炊飯器を開けた瞬間の香りは格別で、切り身だけでこんなにもいい香りがするものかと驚きました。
 
味はもちろん貝のうまみがたっぷりとしみ込んだ味でおいしく頂きました。次回はサザエの数も増やして挑戦してみようかと贅沢なたくらみをしています。
 
〇愛媛県 三崎漁協さんの[天然サザエ・アワビ お得セット]をご注文頂いた東京のお客様(2021年8月にお届け致しました)
 
 
とても新鮮で、美味しく頂きました。
 
〇和歌山県 金栄丸さんの[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた広島のお客様(2021年9月にお届け致しました)
 
 
とても水みずしく、甘みがありました。
 
オホーツク方面に行ってみたいですが、今は行けません。
 
代わりに「お口の旅」ができました。
 
〇北海道 イチキ大光さんの[北海道産 冷凍ホタテ 30枚]をご注文頂いた千葉のお客様(2021年9月にお届け致しました)

 

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