お客様の声

お客様の声

2021年02月25日 13時28分

東京、宮崎、千葉、神奈川、岐阜、兵庫のお客様

牡蠣を開けるのにはじめは苦戦しましたが、コツをつかむと思いのほか簡単に開けれました。
開けてみると身もとても大きくて、食べごたえがあり美味しかったです。

 

〇広島県 本庄水産さんの[生食用 カキ小町LL]をご注文頂いた東京のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

牡蠣の剥き方もきちんと印刷されているものが入っていて
牡蠣ナイフも一緒に入っていたのでとても助かりました。

 

これなら贈り物でも喜んでもらえると思いました。
当日は生食と焼き牡蠣で、残りはオイル付けとアヒージョでいただきました。

 

大満足です。ありがとうございました。

 

〇三重県 カネマン水産さんの[殻付き牡蠣(生食用)]をご注文頂いた宮崎のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

初めての注文だった為、送っていただいた魚の名前もわからずyou tubeで
似た魚のさばき方を探しておいしくいただきました。
(あとからHPの納品書で魚名を知りました)

 

とにかく値段以上の満足感です。昨年コロナで苦戦中の生産者を助けるプロジェクト
で何品か注文しましたが、どれも値段以下でした。

 

でも漁師さん直送では、そうだかつおはさしみでもフライでも臭みがいっさいなく
いただけました。いかのキモはホイル焼きでいただき天然の甘さと柔らかい味が絶品でした。

 

他の魚のは塩焼きにしていただきましたが白身が濃くて大満足です。
我が家も大学生を抱えているので毎月の注文は無理ですが1か月おきにお願いするつもりです。
またよろしくお願い致します。

 

〇千葉県 東安房漁協さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた千葉のお客様(2021年1にお届け致しました)

 

ほぼ活きた状態で届きました。ちょうど5匹入っていたので、家族5人で楽しみました。
1年ほど前に山陰を旅行し、現地で蟹を食べたのですが、その時の味がしました。
しばらく出かけられない状況ですので、また利用したいです。

 

〇石川県 石川県漁協 西海支所さんの[加能ガニ]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

忙しい時は他社さんのショッピングサイトで注文したりしていますが、
新鮮さとお魚の種類、釣ってから到着までの速さは群を抜いています。

 

美味しいお魚を食べたい時はここのサイトで間違いはないのですが
仕事で本当に忙しい時期は下処理をしてくださるサイトを選んでしまうのは否めないです。

 

〇和歌山県 金栄丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた岐阜のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

お刺身で美味しくいただくことが出来ました。
また、毒針等予め取り除いて頂いていたため安全に調理することができ助かりました。
オススメの調理法を教えていただいたのも嬉しかったです。

 

〇兵庫県 海蓮丸さんの[高級鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

2回目の利用でしたが、今回も新鮮なお魚を美味しく頂きました。
なかでも印象的だったのは「ウマヅラハギ」。
お刺身は上品な味。

 

頭や骨を昆布と一緒に煮出したら、透明でいい香りの出汁がとれました。
魚の身と野菜でお鍋にした後、雑炊にしたらとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

とてもよかったです。
鯛などの鱗の多い魚は事前にとっていただけるとなおいいと思いました。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた兵庫のお客様(2021年1月にお届け致しました)

 

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