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東京、大阪、滋賀、鹿児島、千葉のお客様

知人家族へのお誕生日祝いに送りました。
旦那さんが、魚を捌くのが趣味であるため大変喜んで頂けました。

 

お料理も美味しく召し上がったそうです。
ありがとうございます。
次回は、自分の家族のために注文しようと思います。

 

お祝いのメッセージなど、同封できたらもっとよかったなと思いました!

 

〇高知県 九石大敷組合さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2020年12月にお届け致しました)

 

 

頭を上に向けて尾を持ちましたら、直立しました!
ビックリする位、目が透明。

 

マルモノを捌くのは20年ぶりでしたが、滑らかに出刃包丁さばきでき、鮮度感に感動いたしました。

 

一日目はソウダカツオ炙りネギまぶし、二日目はさわら薄造りで鍋しゃぶしゃぶ仕立て。
三日目はあじ塩焼きシークヮーサー絞り。
四日目はサバ白味噌九条ネギ添え。

 

明日以降はさわら西京粕づけ、あじフライ、サバ一夜干し、と魚グルメ三昧です。
ダンナさんが、旨い旨いと、毎回完食です。

 

漁師さんのご苦労に有り難く感謝いたします。
次回注目が楽しみになりました。ありがとうございました。

 

〇高知県 九石大敷組合さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2020年12月にお届け致しました)

 

 

親戚、家族で暴れ食いしました。
身も大きく本当に美味しかった。

 

日本酒をふりかけ、蒸し焼きにして、レモンを絞って食べたのですがとっても美味しかったです。
リピートしたいです。
ありがとうございました。

 

〇広島県 本庄水産さんの[牡蠣]をご注文頂いた滋賀のお客様(2020年12月にお届け致しました)

 

 

山に住んでいる方に贈りました。
とっても喜んでもらいました。

 

〇和歌山県 金栄丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた大阪のお客様(2020年12月にお届け致しました)

 

 

今回は石川県からお魚を送っていただきました。
配送の関係か、指定の時間には到着せず、在宅している夜に再配達してもらいましたので、
土曜日の夕食には間に合わなかったのが少し残念でした。

 

ワラサは、刺身、照り焼き、あら煮
アオリイカは、刺身、てんぷら
鯛は、刺身、鯛めし、お吸い物
ゴマサバは、味噌煮
でいただきました。

 

お魚がとても新鮮なのはもちろんですが、量が多くとても食べ応えがありました。
美味しいお魚をたくさん食べれて満足いたしました。

 

〇石川県 鹿渡島定置さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2020年12月にお届け致しました)

 

 

新鮮でとても美味しかったです。立派なお魚でした。

 

〇愛媛県 氏政丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた鹿児島のお客様(2020年6月にお届け致しました)

 

 

刺身、なめろう、ポアレ、鯛めし、塩焼き
煮付けと美味しくいただきました。

 

〇高知県 九石大敷組合さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた千葉のお客様(2020年6月にお届け致しました)

 

 

新鮮でとても美味しく頂きました。ありがとうございます。
捌きやすいように軍手を入れて下さったり
おまけで焼き海苔も入っていて、とても嬉しかったです。

 

内容は黒鯛、真鯛、紋甲いかなど。
神経締め、活け締めなどきちんと処理して下さっていて
本当に良い状態で届きました。
またイカは両手サイズの立派なもので、ビックリしました。

 

今回は某動画サイトを見ながら姿造りに挑戦してみたり(笑)
昆布締め、鯛めし、鯛汁などにして満喫しました。

 

おまけの海苔がすごく美味しかったです。
お口の中でふぁ~っと海苔の香りが広がり、しっかりと海苔の味が感じられました。
これは是非お取り寄せしたいと思います。

 

家にいる時間が長くなったので、家族で揃って食事することが増え
おうちご飯の時間がとてもよい時間になっています。
また是非利用させていただきます。

 

御馳走様でした!

 

よろしくお願いします。

 

〇岡山県 邦美丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2020年6月にお届け致しました)

 

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