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東京、埼玉、京都、大阪、兵庫、福島、神奈川のお客様

贈答品として利用させて頂きました。
とても新鮮で、届いた時まだ生きていて動いていたそうです。

 

身がしまっていて、甘くて大きくて、すごく美味しかった。
と大変喜ばれました。

 

また利用させて頂きたいと思います。

 

〇石川県漁協 西海支所さんの[甘えび]をご注文頂いた東京のお客様(2020年12月にお届け致しました)

 

 

今回届けていただいたサバは、味噌煮にしていただきました。
通常スーパーで購入していたサバと同じ調理でどのくらい違いがでるのかを知りたかったからです。

 

匂いも味も今までのサバとは違いました。
届いた時からヌメリや輝き(虹色の輝き)が比較にならないとは思いましたが、
これほど違いがでるとは思いませんでした。

 

他にもヒラソウダは驚くような脂の乗りで、お刺身は素晴らしかったです。
各お魚のアラも焼いてからアラ汁にしていますが、すべてが美味しい。

 

次回は、魚好きな小学生の甥っ子に、こちらのお魚を食べさせてあげたいと思います。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた埼玉のお客様(2020年12月にお届け致しました)

 

 

夫が牡蠣が大好きなので購入してみました。
とても大きくてぷりぷりしていて、見た目から新鮮そのものでした。

 

殻付きを選んだので調理が少し不安でしたが、調理法の説明書を入れていただいていたので助かりました。
そのまま電子レンジで調理できてとても簡単でした。

 

そのほかアヒージョにしていただきました。
子供たちにも好評で家族全員大満足でした。

 

〇広島県 本庄水産さんの[牡蠣]をご注文頂いた京都のお客様(2020年12月にお届け致しました)

 

 

びっくりするほど大きなサワラが入っていました。
お味も高級店のような、家庭ではちょっと味わえないレベルでとても美味しかったです。
煮ても焼いてもおいしい、使い勝手の良いお魚なので量が多いのも重宝しました。

 

到着当日は、スマやアジも一緒にお刺身で、その後はサワラは西京漬や醤油漬+七味、船場汁など、
スマは照り焼きやにんにく醤油、アジは塩焼き、焼いたものをわかめなどと一緒に甘酢和えにしたりして食べました。

 

美味しいお魚をありがとうございました。
またの機会がありましたらよろしくお願い致します。

 

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた大阪のお客様(2020年12月にお届け致しました)

 

 

大きな紅ズワイガニが三杯入っておりました。

 

焼きガニ、蒸しガニ、鍋と楽しむことが出来ました。
子供も無言で食べておりました。

 

また、新鮮な蟹味噌の美味しさは格別でした!

 

〇石川県漁協 西海支所さんの[紅ズワイガニ]をご注文頂いた兵庫のお客様(2020年12月にお届け致しました)

 

 

カレイやヒラメは食べたことはありますが、
その他は初めて食する魚だったので、とても感動しました。

 

とても美味しかったです。
また家族や自分へのご褒美として注文させていただきます。

 

〇北海道 マルホン小西漁業さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた福島のお客様(2020年6月にお届け致しました)

 

 

日にちが2~3日ほど経っていたので煮付けと焼きで食べました。
とても美味しかったのですがコロダイの骨が結構固かったので家庭で捌くには少し難しいような気がしました。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた神奈川のお客様(2020年6月にお届け致しました)

 

 

お世辞でなく頼んでよかったです。

 

どの魚の目もとても綺麗で想像より遥かに多い量でした。
この新鮮さ、量(今回は鯛3尾を含んだ魚7尾とイカ4杯)で5,000円くらいなのは間違い無くお買い得だと思います。
もうよほど安くなってないと近くのスーパーで魚を買う気が起こりません笑

 

また、事前に届く魚の名前とおすすめの調理法を教えていただけたのもすごくありがたかったです。

強いてハードルがあるとすれば、魚を捌けるかどうかでしょうか。
捌けるなら最高だと思います。

 

〇愛媛県 氏政丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いたお客様(2020年6月にお届け致しました)

 

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