お客様の声

お客様の声

2020年11月03日 15時25分

東京、兵庫、千葉、福島のお客様

希望のイカを2種類入れて下さり嬉しかったです。
お刺身は甘みが感じられました。マダイはお刺身、昆布締め、煮付け。
丸あじはお刺身とソテイに、カワハギはお刺身で美味しく食しました。ガンゾウは初めてでしたがオススメの食べ方の通りフライにしてみました。
パリパリして骨までいただけて驚きました。待った甲斐がありました。

 

〇和歌山県 金栄丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2020年10月頃にお届け致しました)

 

 

 

スーパーなどで購入する魚とは別格の鮮度でした。
魚臭さが全くないので、妻や子どもも喜んで食べていました。

 

ハマフエフキ
刺身、塩焼き、兜焼き、炊き込みご飯、アラの出汁のお吸い物

 

クロホシフエダイ
刺身、塩焼き、アクアパッツァ

 

アジ
刺身、なめろう、塩焼き

 

大変美味しくいただきました。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた兵庫のお客様(2020年10月頃にお届け致しました)

 

 

沢山新鮮なお魚が入っていて満足です。
とても美味しく戴きました。またお願いしようと思います。

 

〇新潟県 昭和丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2020年10月頃にお届け致しました)

 

 

えぼ鯛は、煮付け、タチウオは、塩焼き、真鯛とヘダイは、皮もアラも美味しく頂きたかったので、サッと熱湯をかけて身は湯引き、アラは、煮付けにしました。

 

ホウボウは、潮汁とムニエルで。イカは、酢味噌で頂きました。特に潮汁は、美味しかったです。

ホウボウと鯛をさばくのは、たいへんで、真鯛とヘボダイは、実家の父にさばいてもらいました。

 

父も美味しかったと、喜んでいました。

 

〇和歌山県 金栄丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2020年10月頃にお届け致しました)

 

 

 

訳あり商品とは思えないくらい
活もよく新鮮でした!
海老味噌もたっぷりで一匹はお刺身とお味噌汁で、
もう一匹は塩焼きで頂きました!
甘味がありとっても美味しかったです!

 

〇千葉県 不動丸さんの[伊勢海老]をご注文頂いた東京のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

 

 

神経〆しているだけあってとても新鮮で美味しかったです。
トビウオ-塩焼き
メジナ-煮付け、あら汁、塩焼き
アジ-なめろう
サバ-サバ味噌

 

などなど一匹から色んな調理法で美味しく楽しんでいます。
当日さばいて冷凍保存しているものがまだまだ残ってますので、心ゆくまで味わおうと思います。
とにかく新鮮で美味しかった為リピート決定です。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた千葉のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

 

 

ヒラマサは最高の味でした(個人では魚を捌く事が非常に難易度が高くうまく出来ませんでした)
飛び魚は小骨が多くて食べ方がわかりませんでした。
また2人家族ではとても量が多く、次回からは少量多品種がいいと思います。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた福島のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

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