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愛知、東京、大阪のお客様

代引き不可
宮崎県豊漁丸
シブダイ(小)1.0㎏～1.4㎏
16,980円(税・送料込）
【内容量】１匹（1,0〜1.4kg）。漁師でも滅多に食べれない高級魚。その甘みと脂のノリが絶品！※活き〆・抜血
代引き不可
宮崎県豊漁丸
シブダイ（中）1.5㎏～1.9㎏
29,980円(税・送料込）
【内容量】１匹（1,5〜1,9kg）。漁師でも滅多に食べれない高級魚。その甘みと脂のノリが絶品！※活き〆・抜血

今回送っていただいた、いずれの魚も、臭みがなく、刺身でも、煮付けでも、おいしく頂きました。

例えば、スーパーのアジだと刺身にした場合、多少臭みが残ることがあるが、送って頂いたアジでは臭みがない。

おそらく鮮度と絞め方等の取り扱いが良いためと思います。

自分でも釣りをするのでよく分かります。

〇高知県九石大敷組合さん［鮮魚セット約1.5kg～3kg］をご注文頂いた愛知のお客様(2022年4月にお届け致しました)

近年の海水温上昇等々による「漁獲量減少問題」をメディアなどから伝え聞いておりますが、

それに追い打ちをかけるように、コロナだ、燃油高だと、漁業関係者には辛いニュースばかりで、食べる側の私どもとしても心苦しく感じております。

ですので、届いた魚は極力無駄なく、あれこれレシピを駆使して、すべてを使い切るよう毎回心がけております。

お魚に感謝。漁師さんに感謝です。

これからも宜しくお願いいたします。

〇岡山県邦美丸さん［鮮魚セット約2kg～4kg］をご注文頂いた東京のお客様(2022年4月にお届け致しました)

白身の魚が良いとワガママをいって申し訳なかったですが、しっかり〆てくださってとても美味しくいただけました。

おすすめの調理方法も書いてくださって、参考になりました。

また頼むと思います。

〇愛媛県七福丸さん［鮮魚セット約1.5kg～3kg］をご注文頂いた大阪のお客様(2022年4月にお届け致しました)

鮮魚の関連商品

代引き不可
宮崎県豊漁丸
シブダイ(小)1.0㎏～1.4㎏
16,980円(税・送料込）
【内容量】１匹（1,0〜1.4kg）。漁師でも滅多に食べれない高級魚。その甘みと脂のノリが絶品！※活き〆・抜血
代引き不可
宮崎県豊漁丸
シブダイ（中）1.5㎏～1.9㎏
29,980円(税・送料込）
【内容量】１匹（1,5〜1,9kg）。漁師でも滅多に食べれない高級魚。その甘みと脂のノリが絶品！※活き〆・抜血
鹿児島県有限会社　昌徳丸
アカエイ・ヒレと肝３kg発泡箱
7,012円(税・送料込）
ヒレは干物や揚げ物・焼物に！肝は一晩料理酒に漬けると臭みゼロ。切って塩とゴマ油でどうぞ。
鹿児島県有限会社　昌徳丸
アカエイ・ヒレと肝１kg発泡箱
3,653円(税・送料込）
ヒレは干物や揚げ物・焼物に！肝は一晩料理酒に漬けると臭みゼロ。切って塩とゴマ油でどうぞ。