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我が家は一気に全てゆがいて、ゆがきたてを食べたり残りは冷凍保存したりしました。
2キロで量も大きさも適量で味も大変おいしかったです。
次回は刺身にチャレンジしてみようかな…と思います。
〇愛媛県 三崎漁協さんの[天然 活サザエ 16個前後]をご注文頂いた愛媛のお客様(2021年9月にお届け致しました)
思った以上に小ぶりでしたが、満足しました。
お刺身を中心にして頂きました。
〇兵庫県 海蓮丸さんの[高級鮮魚セット 約1.5～3kg]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年8月にお届け致しました)
サイズ、鮮度とも申し分ありませんでした!
肝が苦手な妻の父も美味しいと箸が止まらなかったほどです。
刺身はもとよりバター焼きにしても肉厚ジューシーでいただけました。
お世辞抜きに今までのアワビでどれよりも美味しかったです。
またぜひともお願いしたいです。
〇愛媛県 三崎漁協さんの[素潜り漁師が採った天然アワビ4枚]をご注文
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