お客様の声

公開日:2024/04/25
最終更新日:2024/04/25

広島、京都、埼玉、兵庫、東京、奈良、三重のお客様

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今回は孫たちに食べさせたいと思って、いつもより量の多い2～4Kgをお願い致しました。
 
大きな魚が届いたら処理することが出来るか不安でしたので、ネットの動画を何回も視聴し本番に備えました。
 
予想通り大きなハマチが入っていました。今回は上手く捌くことが出来ました。
 
魚を処理するのが少し楽しくなってきました。
 
前回の鯛の刺身、今回のはまちの刺身美味しかったです。また宜しくお願い致します。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約2kg～4kg］をご注文頂いた広島のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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イシダイ、スズキ、カマスを送って頂きました。
 
どれも素晴らしいクオリティで、脂ののりも抜群でした。
 
身は手巻き寿司、皮は湯引き、あらは煮付けやあら汁と余すことなく堪能できました。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約1.5kg～3kg］をご注文頂いた京都のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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こんな食べ方をしたいのでおすすめのお魚があれば…との我儘を聞いてくださったのか、
 
脂の乗ったとても立派なワラサ、丸々としたイシダイ、立派なカイワリ、食べやすいサイズのマダイと綺麗なヨコワをいただきました。
 
特に感動したのはヨコワで、エラと内臓をとり血抜きもしていただいており安かろう臭かろう…のイメージが覆り、
 
本当に美味しいお刺身でいただくことができました。
 
イシダイとカイワリは初めてでしたが、どちらもまたリクエストしたくなるくらい美味しいお魚で、
 
九石大敷組合様への信頼度がまた上がりました。絶対にまた注文させていただきます。ありがとうございました。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約2kg～4kg］をご注文頂いた埼玉のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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結構、大きなイシダイが入ってました。脂ノリノリで、めちゃくちゃ美味しかったです。
 
カマスは干物にして今朝頂きました。こっちも美味しいかったです。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約4kg～8kg］をご注文頂いた兵庫のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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イワシ12匹は夫婦二人では少し多いかなと思ったが梅煮とお造り、寿司でいただきました。
 
鯛はお造り、寿司。ウスメバルは煮付け。アジは昆布締め。ホタルイカはそのまま酢味噌和えで美味しく頂きました。
 
量的には満足でしたが特に珍しい魚があるわけではなかったのでとても満足には至りませんでした。
 
ぜんかいの高知県が良すぎたのかもしれません。
 
〇富山県 くろべ漁協さん［鮮魚セット 約1.5kg～3kg］をご注文頂いた兵庫のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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ヘダイ、トビウオがみた見たことないような大きさで驚きました。
 
他の魚共々美味しかったです
 
〇宮崎県 豊漁丸さん［鮮魚セット 約2kg～4kg］をご注文頂いた東京のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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今シーズンの最後の松葉ガニ、大層美味しく頂きました。
 
〇兵庫県 松栄丸さん［活松葉 大サイズ【訳あり】1枚］をご注文頂いた奈良のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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体に良いと聞いてアカモク購入しました家族で取り合いながら食べてます
 
〇福岡県 マサエイ水産さん［玄界灘産・宗像のあかもく３０個］をご注文頂いた三重のお客様(2024年3月にお届け致しました)
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