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岐阜、東京、神奈川のお客様

 
今回はホタテを頼んでみました。
 
刺身で食べれるということで、荷物が届くのをとても楽しみにしてました。
 
実際届いたホタテは活きていて、いざ食べてみると、ミルキーでとてもおいしかったです。
 
いろんな所へおすそ分けしましたが、みんなおいしかったと絶賛してましたよ。
 
〇青森県 鷹丸 高森漁業さん[初めてのホタテセット約50枚]をご注文頂いた岐阜のお客様(2022年5月にお届け致しました)
 
 
 
お陰さまで心ゆくまで魚を食べることができました。
 
おいしい魚をありがとうございました。
 
量も魚種も味も大満足です。
 
海苔や軍手までサービスしていただき申し訳ないくらいでした。
 
〇岡山県 邦美丸さん[鮮魚セット 約2kg~4kg]をご注文頂いた東京のお客様(2022年5月にお届け致しました)
 
 
 
今回も九石さんにお願いをしました。
 
発送メールに「シイラ・ハマチ・カマス・アジ」の魚名にビックリ
 
シイラと言う魚、映像でしか見た事なく、「えっマジ?」が本心でした。
 
直ぐにネットで色々と調べると、食中毒だの書かれてあり不安で...。
 
次の日、届いて箱を開けてみると。
 
顔とお腹の処理がしてあり、真空パックに。
 
流石は魚のプロ。素人が心配する事もなく、色々と下準備してもらえてました。
 
早速、シイラを半身フライにしましたがこれが絶品でした。
 
ホクホクの身で魚臭さもなく、娘、妻共に「これは間違いなく美味です!」と太鼓判。
 
あっという間になくなりましたよ(^ー^)
 
調理した自分でも美味しいと感じました。
 
九石さんには、去年の暮れから毎月のようにお世話になり、その時々の美味しい魚を一番新鮮な形で送ってもらえ、大変ありがたく思ってます。
 
〇高知県 九石大敷組合さん[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた神奈川のお客様(2022年6月にお届け致しました)
 
 
 
邦美丸さんのお魚は丁寧に個別包装されていて大切に取り扱われていますので、清潔な状態で届くのでとても安心します。
 
神経抜きされたタイとクロダイ、コウイカは身がプリプリして、お刺身をとても美味しくいただきました。
 
小ぶりのタイはアクアパッツァにして、家族みんな喜んで食べていました。
 
〇岡山県 邦美丸さん[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた東京のお客様(2022年6月にお届け致しました)

 

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