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岐阜、北海道、神奈川、東京のお客様

今回、初めて九石大敷組合様に注文しました。
私は高知の久礼出身で、送っていただいた魚を食べ、やっぱり高知の魚は美味しいと思いました。
また注文したいと思います。

 

〇高知県 九石大敷組合さんの[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた岐阜のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

 

ノリノリの海苔や軍手等、ふふふっと笑いながら、楽しく食べさせて頂きました。

 

コロナ禍で久しぶりの女子会となり
鯛のお刺身はいつもながらに大好評、コウイカの大きさと美味しさにびっくり、お刺身と我が家のサヤエンドウと炒めたりで
内緒の会食でしたが、楽しかったです

 

今日は、夫と鯛のアクアパッツァでした、シメのリゾットまでペロリと平らげました
ご馳走様でした。

 

〇岡山県 邦美丸さんの[鮮魚セット 約2kg~4kg]をご注文頂いた北海道のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

 

全てお刺身で頂きました。大変満足しています。

 

〇兵庫県 海蓮丸さんの[【下処理済】高級鮮魚セット]をご注文頂いた神奈川のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

 

いつも新鮮なお魚を送って頂き、ありがとうございます。
毎回どんな魚が入っているか、わくわく楽しみにしています。

 

今回は「アイブリ」という知らない魚が入っていました。
ネットで調べてみると、サワラとハマチの間のような食感、味とのこと。
刺身にしたら、しっかりした食感で香りがとてもよく美味。
2日目、3日目になるととろける食感になり、よりおいしくなりました。

 

また最近はアラを使ってみそ汁を作るのも楽しんでいます。
今までの出汁ベスト3はマダイ、ヒラメ、ハマフエフキです。
今回のトビウオの出汁もおいしかったなぁ。

 

まだまだ外食できないので、この夏も自宅でお魚クッキングを楽しもうと思っています。
今後も新鮮でおいしい魚を楽しみにしています。

 

〇高知県 九石大敷組合さんの[鮮魚セット 約1.5kg~3kg]をご注文頂いた東京のお客様(2021年7月にお届け致しました)

 

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