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埼玉、東京、北海道、兵庫のお客様

[伊勢えび]
活きた伊勢海老を調理するのは初めてだったので、
子どもと一緒にワイワイと楽しみながら調理しました。
普段、捌かれた食品しか見てない子どもに、とっても新鮮な体験ができたと思います。
味もとっても美味しかったです。

 

[サザエ]
うちの子どもは初めて食べるサザエだったみたいです。
自分が子どものだった頃を思い出して、皮は苦いよと教えてあげたり、
ワタの食べ方を教えてあげました。
ただ、うちの子にワタは少し衝撃が強かったみたいです。
味はとっても美味しかったです。
お値段が安かったので、大きさと個数に期待していなかったのですが、
良い意味で期待を裏切られました。
全部は食べきれなかったので、職場の同僚の家に持って行くと、とても喜んでくれました。
同僚の子どもも生きたサザエを見るのは初めてで、
初日は食べずに、サザエを観察して過ごしたそうです。

 

今はコロナ自粛で引きこもりの我が家ですが、
GWの連休中でも、自宅で貴重な体験ができました。
本当にありがとうございます。

 

〇神奈川県 運海丸さんの[伊勢海老]、愛媛県 三崎漁協さんの[サザエ]をご注文頂いた埼玉のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

 

今回2回目ですが、一回目がアジとクロダイ しか届かず、
そこまで新鮮ではなかったので、漁師さんを変えて再度注文しました。
今回はとても新鮮な魚が届きました!
さわらの刺身を初めて食べれてよかったです。
またこの漁師さんをリピートしたいと思います。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた埼玉のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

 

アジは刺身、なめろうで感動しました。
トビウオ刺身は今回の中でも一番好きでした。
タイも柔らかで旨味ある美味しい刺身。
サバはあぶりしめさばでいただきましたが、一度凍らせて炙り刺身も良かったかと思いました。
アニサキスもいるのですが漁師さんの食べている攻めたやり方が知りたいところです。
全てのアラのあら汁は全く臭みもなく翌日残りの汁で作った汁そばは最高でした。

 

〇高知県 九石大敷さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた東京のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

 

何度か、利用させていただいています。いつも、電話等で発送の連絡も下さり、とても親切です。
今回はスティホームで、いつもの女子会(高齢者ばかり)はできませんでしたが息子家族と母の日の食事になりました。
孫も、お刺身を喜び私も「鯛やヒラメの舞い踊り」なんて古い歌を口ずさんでしまいました(*_*;

 

〇和歌山県 金栄丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた北海道のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

 

刺身にして食べました。
ヒラメやカワハギは捌いたことがなくワイワイ言いながら捌いて楽しめました。

 

〇和歌山県 金栄丸さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた兵庫のお客様(2020年5月にお届け致しました)

 

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