お客様の声

公開日:2023/07/28
最終更新日:2023/07/28

埼玉、京都、愛知、広島のお客様

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とても新鮮なお魚を送っていただき、感謝しています。
 
刺身にしたり、頭や中骨などは出汁をとり、その後、中骨についている白身をとり、
 
後日フィッシュバーガーをつくったり、食べきれなかった切り身はムニエルにしたりしました。
 
タラには大きなタラコがついていたので、送っていただいたイカとタラコを使って、
 
うどんでシーフードパスタもどきを作っておいしくいただきました。
 
カレイなどは煮つけにかレモン汁をかけて調理するために、冷凍してあります。
 
お魚と一緒に同封してあった、皮にお湯をかける方法はとても役に立ちました。身崩れせずにできました。
 
3枚卸にした時に、骨がなかなかとれなくて、ちょっと苦労しました。おそらく新鮮すぎて骨がとりにくかったのだと思います。
 

あと、お魚の名前も一緒に添えていただけると、お魚をもって知れるようになるので、いいのになぁと思いました。
 
でも、漁師さんから直接、新鮮なお魚を送ってもらい、大満足です。
 
〇岡山県 邦美丸さん［鮮魚セット 約3kg～6kg］をご注文頂いた埼玉のお客様(2023年6月にお届け致しました)
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送っていただいたチヌ、タイとも新鮮で美味しくいただきました。
 
〇岡山県 邦美丸さん［鮮魚セット 約1.5kg～3kg］をご注文頂いた京都のお客様(2023年6月にお届け致しました)
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初めて鹿渡島さんに注文しましたが、とにかく魚の数が多くて驚きました。
 
特にアジは30センチ～35センチサイズが8匹も！！
 
その他にも高級魚のキジハタやマゴチも入っていたりで、コスパに厳しい奥さんも大喜びでした。
 
〇石川県 鹿渡島定置さん［鮮魚セット 約4kg～8kg］をご注文頂いた愛知のお客様(2023年6月にお届け致しました)
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父の誕生日に、とても新鮮なお刺身を家族でお腹いっぱい食べることができました。
 
とっても満足しています！　特にマゴチは食べたことがなく、とっても美味しかったです。
 
〇石川県 くろべ漁協さん［さばいた鮮魚セット3～6kg］をご注文頂いた埼玉のお客様(2023年6月にお届け致しました)
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いつもありがとうございます。
 
今回も100点満点です。
 
当日はカンパチ半身を刺身にして頂きました。しっかり量もあり、本当に鮮度が良く美味しかったです。
 
後日、スーパで見ると同じ位の量の刺身が2000円近くしました。びっくりです。
 
鯵の三枚おろしはフライにしました。家族も身の厚さに又、びっくりしていました。
 
その他は切り身にして冷凍しています。1週間はお魚を取り入れた栄養のバランスの良い食事ができます。
 
又、お願いいたします。
 
〇高知県 九石大敷組合さん［鮮魚セット 約1.5kg～3kg］をご注文頂いた広島のお客様(2023年6月にお届け致しました)
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