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マナガツオ2.0キロ前後
10,300円(税・送料込）
瀬戸内海の王様 超超超超超高級魚
岡山県 株式会社邦美丸
マナガツオ1キロ前後（1〜2尾）
6,400円(税・送料込）
瀬戸内海の王様 超超超超超高級魚
あいぶりは刺身と半身は唐揚げにして酢豚風にしました。唐揚げは絶品っした。
あらはあら汁にしていただきました。つばすとかと違いくさくありませんでした。
歯がつおは全て刺身。あらはあら汁にしました。かつをと違い、血なまぐさくなく食べやすかったです。初めて食べました。
イサキは一匹は刺身、２匹めはカルパッチョにしました。
三匹めは何にしようかまだ、メニューは決まっていませんが、エラ、腹を抜いて冷蔵庫に寝かせています。
あぶらがのっていて非常においしかったです。刺身はおかずにならない私も、ごはんのおかずになりました。
卵が入っていたので、あいぶりの胃袋と歯がつおの胃袋、心臓や肝でもつ煮にしました。珍味でした。
かますは三びきありましたが、水っぽくて、しおをきかせましたが、焼き物は少々食べごたえ不足でした。
季節の魚が食べられて本当にありがたく思いました。
ありがとうございます、また、購入いたします。
漁中の安全をこころより祈ります。
〇三重県熊野市 熊野漁協さんの[鮮魚セット]をご注文頂いた兵庫都のお客様(2019年5月にお届け致しました)
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4,500円(税・送料込）
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