お客様の声

お客様の声

2021年09月16日 11時05分

大阪、東京、神奈川のお客様

やはり、ハタ系のお魚は非常に美味しかった。その上値段も格安で満足です。   二枚に下ろして、半身は焼き霜でお刺身に、半身とあらは、お鍋で頂きました。   〇宮崎県 豊漁丸さんの[【SALE】アカハタ( … 続きを読む

お客様の声

2021年09月14日 14時04分

兵庫、奈良、埼玉のお客様

刺身と塩焼きで頂きました。 熟成して刺身の旨味が最高でした。   〇宮崎県 豊漁丸さんの[【送料無料】アカハタ(大)]をご注文頂いた兵庫県のお客様(2021年8月にお届け致しました)   91歳になる … 続きを読む

お客様の声

2021年09月09日 16時24分

神奈川、山梨、大阪のお客様

夏のタイなので脂は乗っていなかったが、熟成させて食べたら魚肉の味はしっかりしていた。   一方、1.7キロのパックで3尾貰ったが、素人には大型の物を一尾とした方が良いかもしれない。 中型の鯛は、相当うまく捌かな … 続きを読む

お客様の声

2021年09月07日 11時58分

大分、東京のお客様

外出が難しいご時世、小学生の子供の自由研究も兼ねて注文しました。   とても新鮮で家庭で料亭気分が味わえました。   お刺身は勿論、塩焼きやあら煮付けも新鮮さのお陰で本当に美味しく頂きました。 &nb … 続きを読む

お客様の声

2021年09月02日 15時10分

東京、愛知、神奈川のお客様

わが家では、鮮魚便が届くとすぐに、すべての魚の下処理(エラ、内蔵、ウロコ取り)をし、氷塩水で30~60分ほど冷やし込み。 その後、水分を拭き取り、バットに並べて冷蔵庫で保管します。   せっかく漁師さんが鮮度管 … 続きを読む

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