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公開日:2017/03/25
最終更新日:2019/12/23

クロダイの通販

徳島県勝浦渡船
冷凍！高級魚アマダイ1kgセット
4,500円(税・送料込）
アマダイ1kgセット(2〜４匹入り)エラ、腹ワタ除去済み！マツカサ揚げがおすすめです‼️
代引き不可
愛知県永運丸
佐久島産　アオリイカ1kg冷凍
6,300円(税・送料込）
拘りの神経じめで瞬間冷凍！佐久島産アオリイカ

漁師さん直送市場の通販を利用して、
和歌山県はまかぜ通信さんより立派なクロダイを送って頂きました。

旬は秋～春とも、産卵を終えて身が戻ってきた夏とも言われています。旬のクロダイは、マダイにも劣らない味とされ、鍋を割っても食べたいという意味から「鍋割りチヌ(クロダイの別名）」と称されるほどです。ただクロダイは何でも食べる雑食性なので、水が汚れている場所で獲れるクロダイはマダイに比べるとやや磯臭さがあると言う声もあります。

綺麗な海で獲れるはまかぜ通信さんのクロダイは、全く臭みがなく、お刺身にして一口噛んだ瞬間まず感じたことは「甘い！美味しい！」ということでした。タイ科ならではの歯ごたえと、上品な旨味、そして甘味を強く感じ、とても美味しかったです。クロダイは刺身、洗い、塩焼き、煮つけなどのほか、ポワレやムニエルやアクアパッツァなどの洋風料理でも利用されます。今回は煮つけも作り、濃厚な旨味がとても美味しかったです。

クロダイは白身魚ですが、青魚などの脂肪に含まれる脂肪酸であるDHAやEPA（エイコサペンタエン酸）も含むので、血液をサラサラにし高血圧の予防や脳内の血管を健康に保つのに役立つ優れた栄養ある魚です。

鮮魚の関連商品

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愛知県永運丸
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代引き不可
北海道株式会社カネサ相田
朝採りボイルタコ冷凍800g前後
5,980円(税・送料込）
朝獲れ北海道タコ！刺身や煮物に最適な新鮮ボイルタコ。
石川県鹿渡島定置
鮮魚セット約3kg～6kg
7,680円(税・送料込）
目安人数6～12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。

鮮魚のお支払いについて

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

日付指定の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

水揚次第出荷の注文

【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

鮮魚の配送について

産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、表示金額が送料込みとなります。

漁師さんの出荷予定日のカレンダーについては、こちらをご確認ください。

THANK YOU!　漁師さん直送市場はプロの料理人も使用中です業務用会員数300店舗突破!出荷実績3,000件を突破!　ありがとうございます

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