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公開日:2014/10/10
最終更新日:2020/01/04

メイタガレイの通販。小サイズは唐揚げがおすすめ。骨まで食べられ美味しい。

代引き不可
兵庫県株式会社ヒマワリ
蛸飯の素5個セット　※送料込み！
6,000円(税・送料込）
日本一とも称される「明石の真蛸」を使用しています！
富山県くろべ漁業協同組合
さばいた鮮魚セット2-4名様分
5,680円(税・送料込）
目安人数2-4名様。お魚をさばいて個包装。焼き魚＆煮魚用は内臓を処理。魚のあらも発送。

漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にメイタガレイがありました。

メイタガレイは目が突出していて、目と目の間には棘のような骨盤があり愛嬌のある顔です。
目と目の間に板のような棘がある事などが名前の由来のようです。

小さなメイタガレイは観音開きにして姿揚げにすると、
骨までバリバリ食べられ、こどもにも好評です。

1. カレイを金タワシでゴシゴシ擦り、ぬめりなどを落とします。

2. エラの後ろあたりに包丁を入れて内臓を出します。

3. 表・裏ともに、中央の骨に沿って包丁を入れ、エンガワの方向に身を開いていきます。
　　★（観音開き）骨が見えるまで開くことで、油で揚げた時に骨までバリバリになります。

4. カレイに塩コショウをした後、片栗粉をまぶします。

5. 数分揚げれば、骨までカラッと揚がった姿揚げの完成です。

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代引き不可
兵庫県株式会社ヒマワリ
蛸飯の素5個セット　※送料込み！
6,000円(税・送料込）
日本一とも称される「明石の真蛸」を使用しています！
富山県くろべ漁業協同組合
さばいた鮮魚セット2-4名様分
5,680円(税・送料込）
目安人数2-4名様。お魚をさばいて個包装。焼き魚＆煮魚用は内臓を処理。魚のあらも発送。
富山県くろべ漁業協同組合
鮮魚セット約2kg～4kg
5,680円(税・送料込）
目安人数2～4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付等お楽しみ頂けま
代引き不可
島根県典安丸
ケンサキイカ（約2.2㎏入り）
10,800円(税・送料込）
入数は概ね14〜20杯程度になります（※冷凍・サイズ指定不可）

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産直通販サイトの漁師さん直送市場では、鮮魚が販売されていた場合、以下のお支払方法が選択可能となります。

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【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】が選択可能です。

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【代金引換】【クレジットカード決済(visa,mastercardのみ対応)】【銀行振込(前払い)】が選択可能です

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