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メイタガレイの通販。小サイズは唐揚げがおすすめ。骨まで食べられ美味しい。
石川県 鹿渡島定置
定置網漁のマイワシ(4～６キロ）
4,680円(税・送料込）
大きさは100～120g前後、目安は4～6kg(30～50尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。
石川県 鹿渡島定置
定置網漁のマイワシ(2～3k）
3,680円(税・送料込）
大きさは100～120g前後、目安は2～3kg(20～30尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にメイタガレイがありました。
メイタガレイは目が突出していて、目と目の間には棘のような骨盤があり愛嬌のある顔です。
目と目の間に板のような棘がある事などが名前の由来のようです。
小さなメイタガレイは観音開きにして姿揚げにすると、
骨までバリバリ食べられ、こどもにも好評です。
1. カレイを金タワシでゴシゴシ擦り、ぬめりなどを落とします。
2. エラの後ろあたりに包丁を入れて内臓を出します。
3. 表・裏ともに、中央の骨に沿って包丁を入れ、エンガワの方向に身を開いていきます。
★（観音開き）骨が見えるまで開くことで、油で揚げた時に骨までバリバリになります。
4. カレイに塩コショウをした後、片栗粉をまぶします。
5. 数分揚げれば、骨までカラッと揚がった姿揚げの完成です。
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石川県 鹿渡島定置
定置網漁のマイワシ(4～６キロ）
4,680円(税・送料込）
大きさは100～120g前後、目安は4～6kg(30～50尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。
石川県 鹿渡島定置
定置網漁のマイワシ(2～3k）
3,680円(税・送料込）
大きさは100～120g前後、目安は2～3kg(20～30尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。
代引き不可
神奈川県 有限会社勘網
鮮魚セット 約2kg～4kg
5,680円(税・送料込）
目安人数2～4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付等お楽しみ頂けま
宮崎県 豊漁丸
【送料無料】ハガツオ
5,980円(税・送料込）
ハガツオ１匹２kg前後！皮付きの炙り刺しがおすすめです！
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