漁師さんが直送する魚介類を
美味しく召し上がるためのヒントとなりますように
レシピ
2021年12月10日
産地直送サイト、漁師さん直送市場では、 北海道のマルホン小西漁業さんが、活締めをした新鮮な「ホッケ」を出荷してくださって います。 ホッケと言えば、開き干しされた加工品を思い出されるかもしれません。 &nb … 続きを読む
豆知識
2021年12月05日
早いものでもう師走の12月ですね。 お世話になった方に、感謝の気持ちを伝えるお歳暮の季節も近づいてきました。 お歳暮を贈る時期は地域によって多少期間が前後しますが、一般的には12月13日~12 … 続きを読む
豆知識
2021年11月28日
産直通販サイトの漁師さん直送市場では、内臓下処理済み「ブリ(ハマチ)」「ヒラマサ」を長崎県五島列島の有福水産さんからお取り寄せできます。 値段は?ブリ(ハマチ)とヒラマサの違いや特徴は?レシピについてもまと … 続きを読む
レシピ
2021年11月21日
産直通販サイト『漁師さん直送市場』では、ニベを漁師さんが港から直送してくださっています。この度は、実際にお取り寄せしたニベについての感想や、ニベとイシモチの違い、値段やおすすめの食べ方レシピについてご紹介していきます。 … 続きを読む
レシピ
2021年11月14日
産直通販サイト『漁師さん直送市場』にて、生食用【牡蠣のむき身】を漁師さんから直送して頂きました。この記事では、牡蠣の特徴や値段、レシピをレポートします。