漁師さんが直送する魚介類を
美味しく召し上がるためのヒントとなりますように
レシピ
2019年08月10日
通販サイトの『漁師さん直送市場』では、漁師さんからホタテを産地直送でお取り寄せすることができます。ベビーホタテ(稚貝)、半成貝、成貝の違いをご存知ですか?それぞれの値段や料理レシピについてご紹介していきます。   … 続きを読む
レシピ
2019年08月04日
産直通販サイト『漁師さん直送市場』では、北海道の漁師さんや青森県の漁師さんが活ホタテを産地から直送くださいます。実際に通販で取り寄せた感想や豆知識、値段や、おすすめ料理レシピについてまとめてみました。 まだ … 続きを読む
豆知識
2019年07月28日
漁師さん直送市場の通販では、漁師さんがズワイガニのオス(松葉ガニ・加能ガニ)、ズワイガニのメス(セコガニ、コウバコガニ)を販売されています。 日本人はカニが大好きです。赤い殻をむくと出てくる、しっとりとした甘い身は最高で … 続きを読む
レシピ
2019年07月20日
漁師さん直送市場の通販を利用して、 和歌山県のはまかぜ通信さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、体長10cmほどの小魚がありました。 魚のサイズが小さくても、頑張ってお刺身にする方法もありますが、この度は小 … 続きを読む
レシピ
2019年07月14日
漁師さん直送市場の通販を利用して、 和歌山県のはまかぜ通信さんから送って頂いた鮮魚セットの中に、大きなカレイがありました。 生まれた時はカレイは普通の魚! カレイといえば片方に目 … 続きを読む