レシピ
レシピ
漁師さん直送市場の産直通販を利用して、
漁師さんより直送頂いた鮮魚セットの中にミヤコボラ貝がありました。
ミヤコボラ貝。関西の太平洋・瀬戸内海側など非常に地域的な貝のようです。
甘辛く煮付けるとおいしく、コリコリした食感とともに楽しめます。
1. 塩水が入った鍋にミヤコボラ貝を1~2日入れ、砂を吐かせます。
2. みりん・醤油・砂糖で煮込みます。
3. 爪楊枝などで貝から出して食べます。
広島県 本庄水産
冷凍牡蠣 むき身(大粒)1kg
6,000円(税・送料込)
水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣を一粒一粒厳選し、急速冷凍しています。
広島県 本庄水産
≪売り尽くしセール≫むき身2kg
6,500円(税・送料込)
期間限定で大変お求めやすくなっております。是非この機会にお求めください。加熱用で約80~100粒です。
広島県 本庄水産
≪売り尽くしセール≫むき身1kg
3,900円(税・送料込)
期間限定の特別価格で大変お求めやすくなっております。是非この機会にお求めください。加熱用で約40~50粒です。
広島県 本庄水産
売り尽くセール殻付き牡蠣10kg
12,000円(税・送料込)
加熱用の殻付き牡蠣になります。 1個当たり80~150gです。