レシピ
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お友達を招いて・・・、主人や自分の両親を招いて・・・、と時々ある大切な機会。
そんな時は漁師さん直送市場で取り寄せた鮮度がとても良いキラキラ光る綺麗なお魚たちを捌いて、おもてなししてみてはいかがでしょうか☆?
これはかなり喜ばれますし、お魚を捌けることでとても感心されます!
今回のホームパーティでは和歌山県和歌山市はまかぜ通信 金栄丸さんのお魚を送って頂きました☆
とても大きな鯛も入り、知らない人もまだまだ多い絶品そして高級な足赤エビも入っていて、お客様も大変びっくりされその味に感動されていました。その他にもとても新鮮なメゴチ、ガンゾウヒラメ、赤舌ヒラメも入れて下さっていました。
今回はお刺身メインで捌き、子供用に一部塩焼きとムニエルに、鯛のアラで出汁を取り、すりおろしショウガを少し入れたお味噌汁も好評でした。
大切な方を招いてのホームパーティ、鮮度抜群の魚たちと、手間ひまかけて捌くお料理で、大事に思う気持ちも、絶品の味も届き、きっと喜んでもらえると思います!
石川県 鹿渡島定置
鮮魚セット 約4kg~8kg
9,600円(税・送料込)
目安人数8~16人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
石川県 鹿渡島定置
鮮魚セット 約2kg~4kg
5,680円(税・送料込)
目安人数2~4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付等お楽しみ頂けます
岡山県 邦美丸
鮮魚セット 約2kg~4kg
5,680円(税・送料込)
目安人数2~4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付等お楽しみ頂けます
富山県 くろべ漁業協同組合
さばいた鮮魚セット2-4名様分
5,680円(税・送料込)
目安人数2-4名様。お魚をさばいて個包装。焼き魚&煮魚用は内臓を処理。魚のあらも発送。