4,972円(税・送料込)
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
【鱗、内臓、エラ除去済み】 大人数でのイベント、休日に一気に料理を仕込む方へおすすめ。
鹿児島の3大漁場の1つ、内之浦!
鹿児島県大隅半島の南東部に位置する内之浦港。
沿岸を流れる黒潮と、急峻な山々から海へと流れ込む栄養分により、天然魚の宝庫となっています。
「大型定置網漁」は鹿児島県内に大きな漁場が3つあり、甑島・笠沙・内之浦と言われています。
自然豊かな内之浦では、年間を通じて多種多様な天然魚が水揚げされます。
船上ですぐ氷〆⇒保冷したまま下処理・即日発送します!
通常、漁師がとった魚は競りや入札の会場で並べられ、買い手が付くまで常温に晒されます。
私たちがお送りする鮮魚は、氷〆したあとは常温に晒されることなく、すぐにエラ・内臓・鱗を除去し、さらに冷やし込んだ状態で発送します。
また、多くのスーパーでは水揚げ後だいたい3~4日経った魚が並びますが、私たちは最速で翌日、遠くても翌々日にはお届けが可能です。
しかも下処理済み!魚の鮮度が悪くなる原因の内臓と血液をできるだけ除去していますので、さらに鮮度は長持ちです。
ぜひその違いを味わってみてください!
漁師おすすめの食べ方も一緒にお届け!
お届けする鮮魚には、写真付きで魚の名前とおすすめの食べ方まで記載した一覧を添付します!
良く知る魚から、珍しい魚まで。未利用魚や低利用魚も含まれます。
(※NG魚種がある場合、ご注文の備考欄などにご記載ください。)
季節ごとに変わっていく魚の種類にわくわくするはず!
商品の荷姿
できるだけプラスチックを使用しないために、私たちはダンボール梱包で発送します。
また、グリーンパーチを敷くので鮮魚のドリップも問題ありません。
今日手に入れた魚で今日の食卓を考える、鹿児島の漁師から想いまで届けたい!
みなさん初めまして!鹿児島の秘境、内之浦という産地について
私たちの拠点である自然豊かな内之浦港。定置網という漁法
ご存じの方も多いと思いますが、定置網は特定の魚種を狙わないため、様々な魚種と出会える漁法です。美味しい食べ方もシェアしたい
未利用魚や低利用魚は、いわば「漁師くらいしか食べていなかった幻の魚」のこと。直近の出荷予定 | 05 / 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 |
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有限会社 昌徳丸 |
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
下処理済み 鮮魚セット4~5kg
7,315円(税・送料込)
【鱗、内臓、エラ除去済み】 大人数でのイベント、休日に一気に料理を仕込む方へおすすめ。一番コスパが良いです。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
鮮魚セット 約1.5kg~3kg
4,680円(税・送料込)
目安人数2~3人。夫婦・家族にオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付などお楽しみ頂けます
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
鮮魚セット 約2kg~4kg
5,680円(税・送料込)
目安人数2~4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付等お楽しみ頂けま
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
鮮魚セット 約3kg~6kg
7,680円(税・送料込)
目安人数6~12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
鮮魚セット 約4kg~8kg
9,600円(税・送料込)
目安人数8~16人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
下処理済み 鮮魚セット2~3kg
4,972円(税・送料込)
【鱗、内臓、エラ除去済み】 大人数でのイベント、休日に一気に料理を仕込む方へおすすめ。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
下処理済み 鮮魚セット1kg
2,997円(税・送料込)
【鱗、内臓、エラ除去済み】 少量の魚をさばいて調理したい方へおすすめ。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
下処理済み 鮮魚セット4~5kg
7,315円(税・送料込)
【鱗、内臓、エラ除去済み】 大人数でのイベント、休日に一気に料理を仕込む方へおすすめ。一番コスパが良いです。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
鮮魚セット 約1.5kg~3kg
4,680円(税・送料込)
目安人数2~3人。夫婦・家族にオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付などお楽しみ頂けます
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
鮮魚セット 約2kg~4kg
5,680円(税・送料込)
目安人数2~4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付等お楽しみ頂けま
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
鮮魚セット 約3kg~6kg
7,680円(税・送料込)
目安人数6~12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
鮮魚セット 約4kg~8kg
9,600円(税・送料込)
目安人数8~16人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
下処理済み 鮮魚セット2~3kg
4,972円(税・送料込)
【鱗、内臓、エラ除去済み】 大人数でのイベント、休日に一気に料理を仕込む方へおすすめ。
鹿児島県 有限会社 昌徳丸
下処理済み 鮮魚セット1kg
2,997円(税・送料込)
【鱗、内臓、エラ除去済み】 少量の魚をさばいて調理したい方へおすすめ。
販売業者 | 有限会社 昌徳丸 |
住所 | 請求後適宜開示します。 |
電話番号 | 請求後適宜開示します。 |
販売価格 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
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支払方法 | ・水揚次第出荷の商品:「クレジットカード決済」
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配送方法 | 出荷時期や商品のサイズ等により、出荷者が最適な配送方法を選択致します。 |
引渡し時期 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
返品・交換 | 食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。商品の不良、不備に限り、状況に応じてご相談させていただきます。 |