オコゼ

3,500円(税・送料込)

山口県 七福丸

100〜200g 3匹入り 唐揚げ、お吸い物

    \ここがイチオシ!こだわり /
  • 瀬戸内海産 天然活締めオコゼ
注文から発送までの目安:1~14日
平均4日以内に出荷しています。

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瀬戸内海産 天然活締めオコゼ

流水血抜き後に締めます。


生産者さんの紹介

七福丸

ようこそおいで下さいましたこのページに。
七福丸の添田です。
山口県西部に位置する周防灘で小型底引き網漁をしています。
多くのお客様に食していただきたいと思います。

産地紹介

周防灘は瀬戸内海の西部の海域で、関門海峡があります。
水深は10m~40mぐらいの比較的浅い海域です。底質が泥が多く、エビがよくとれます。

漁法紹介

瀬戸内海で多く行われている漁法の一つです。
5月~11月は夕方4時頃出漁して、午前3時に入港する形で漁をしています。
11月中頃~4月までは午前5時に出漁して、午後3時に入港する形で漁をしています。
水温が下がるとエビなどが潜るため爪のついた漁具を使って海底をほじくりまわします。

こだわり

車海老や渡り蟹はなるべく活きたまま発送させて頂きます。
小魚は氷締めにて発送いたします。赤舌平目やメイタガレイなどの500g程度の魚までは活締め、血抜きをして発送いたします。1K以上の魚は神経締め、血抜きを行い発送いたします。

季節ごとの水揚

平目・カレイ類・鯛・チヌ・ナマコ・赤貝

鱧・赤エビ・ブトエビ・車海老

鱧・車海老・足赤エビ・鯛・カレイ類・平目・舌平目

赤エビ・ブトエビ・スクモ・赤貝・舌平目・ナマコ・カレイ類





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七福丸

みんなの投稿


七福丸
2024/05/26 11:31

お世話になります七福丸です。ブトエビの販売開始いたしました。ご注文お待ちしております。

関連商品:
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運営事務局
2024/04/06 16:27

☑とても満足した

〇2.率直なご感想をお聞かせください

 たくさんの氷も全然解けずに新鮮な状態で届きました。大きなハゲは特大の肝が
 入っていましたので(人生で初めて)お勧め通り刺身に肝しょうゆで食べました。
 切ってポン酢でも・・極上の酒の肴になりました。いかは小さい(ヒイカ?)で
 したが、皮をむいて刺身にしてコリコリと美味しかったです。生姜で食べました。
 舌平目は4枚も入っていましたので、ムニエルにしたり、薄味で煮つけにしたりと
 美味しく楽しんでいます。くろそいは、初めてのお魚でしたが、Youtubeを見て
 板前さんの通りに皮をあぶった刺身にして美味しく頂きました。
 是非又注文したいと思っています。ありがとうございました。

~2024-03-08出荷 兵庫のお客様~

関連商品:鮮魚セット 約2kg~4kg
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お魚美味しく頂きます
2023/10/27 12:52

新鮮なお魚が届きました。

カマス 3尾
届いた翌日に塩焼きでいただきました。

キス 8尾
届いた翌日に天ぷらでいただきました。

豆あじ 10尾
届いて3日目にフライにしていただきました。

大きな鯛 1尾
しっかり神経締めされていて、鯛めし、刺身、鯛茶漬けにしました。
届いてすぐに下処理し、届いて4日経っていましたが美味しくいただけました。

小さなお魚が多かったので捌くのが大変でした。
でも、その苦労を払拭するぐらい、鮮度が抜群だったので全て美味しくいただけました。
梱包も発泡スチロール外側の下にプチプチを貼るなど、お魚を守るために工夫されていました。

美味しいお魚を送っていただき、本当にありがとうございました。

関連商品:鮮魚セット 約1.5kg~3kg
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七福丸
2022/12/04 18:02

本日の鮮魚セットの一例です。
ご注文お待ちしております。

関連商品:
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七福丸
2022/11/24 19:03

11月24日水揚げの渡り蟹!
内子かなり入ってきてます。
濃厚で美味しいですよ!
ご注文お待ちしております。

関連商品:
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七福丸
2022/11/15 19:17

お世話になります七福丸です。
渡り蟹に内子が徐々に入ってきてます。実入りもよくなってきています。
※まだ当たり外れあります。

関連商品:
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七福丸
2022/10/01 18:42

10月に入りました。禁漁解禁まで残り3日です。
5日以降の注文お待ちしております。

関連商品:鮮魚セット 約1.5kg~3kg
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七福丸
2022/09/20 20:37

ヤマト運輸さんより配送時間の変更がありました。
東京・神奈川・千葉・埼玉・山梨・新潟は今まで翌日14時からの指定可能でしたが、10月より翌々日午前中からの配達になります。

関連商品:鮮魚セット 約2kg~4kg
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七福丸
2022/06/11 23:34

9月まではハモとエビ狙いになります。

関連商品:鮮魚セット 約1.5kg~3kg
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七福丸
2022/05/17 16:16

禁漁解禁になりました。
禁漁明け鱧の水揚げがボチボチあります。
鱧の注文ドシドシお待ちしております。

関連商品:鱧 約1kg前後
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七福丸
2022/04/20 06:50

本日より20日間禁漁に入ります。
次は5月10日からの出漁になります。
5月ごろからは鱧が捕れだします。
鱧の商品も載せていきたいと思います。

関連商品:鮮魚セット 約1.5kg~3kg
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七福丸
2022/04/10 18:07

最近ウマズラハギが取れだしました。

関連商品:鮮魚セット 約2kg~4kg
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七福丸
2022/04/10 17:55

今月の20日から禁漁に入ります期間は20日間5月10日までです。
残り10日間がんばります。

関連商品:鮮魚セット 約1.5kg~3kg
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七福丸
2022/03/22 06:56

現在の生簀の中はこんな感じです。
マゴチだらけです。両サイドの影にはチヌにウマズラハギが隠れています。

関連商品:鮮魚セット 約2kg~4kg
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七福丸
2022/03/14 06:48

事故から約1ヶ月、船は乗り換える形になったけど、また漁師ができるようになりました。
禁漁まで約1ヶ月。気合い入れてがんばります。


関連商品:鮮魚セット 約1.5kg~3kg
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特定商取引法に基づく表記


販売業者七福丸
住所請求後適宜開示します。
電話番号請求後適宜開示します。
販売価格商品ページの表記をご確認ください。
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