素潜り漁 天然サザエ 8個前後
3,200円(税・送料込）
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
天然サザエ 1kg前後(8個前後)です。活で発送します。期間は10月31日までです。
生産者さんの紹介
漁師さんからのメッセージ
私たち三崎漁協は愛媛県の最西に位置する日本で1番細くて長い佐田岬半島の突端にございます。漁は、一本釣り漁・素潜り漁の海士（あまし）が主体となっております。また、魚種によっては漁期を設けて資源保護にも積極的に取り組んでおります。
鮮度の良い三崎魚介類を多くの方に召し上がって頂きたい思いで漁師・漁協職員ともに日々頑張っております。
三崎漁業協同組合 代表理事
産地紹介
瀬戸内海と太平洋の豊かな海流が混ざり合う豊予海峡は、餌が豊富で潮流が速く、タイをはじめ、ブリ、アジ、サバなどの一大宝庫をなしています。起伏に富んだ海底は魚にとって絶好のすみかである上に、「瀬」と呼ばれる釣りのポイントも多数あり、絶好の漁場となっています。豊予海峡で捕れるアジ、サバは、この瀬に稚魚のときから棲みつき回遊しているといわれています。餌に恵まれ、急潮にもまれた魚は身が締まり、程よく太って脂がのっています。水温の変化が少ないので、脂の量が年中ほぼ一定しているのも特徴です。
漁法紹介
豊富な海藻を食べ、荒波にもまれたサザエやアワビを素潜りで捕ってくるのは、三崎では「海士（あまし）」と呼ばれる男の仕事です。その伝統は古く、ここ三崎が海士発祥の地ともいわれています。かつてはフンドシひとつで45ｍも潜る強者もいたとか。ブリキの水中メガネもオーダーメイドで、町には専門の鍛冶屋さんもいました。現在の海士たちはウエットスーツに身を包み、いでたちこそ少し変わりましたが、水中メガネをヨモギで拭いてくもり止めにするのは今も同じ。腰に下げる磯金（いそがね）も昔ながらの道具です。
素潜りの漁法も昔と何ら変わりません。腰に鉛をつけて30ｍ程度の深さまで潜り、息の続く限り獲物を探して、採りあげます。海底にいられるのはせいぜい2分ほど。海上との間をこきざみに往復しながら、磯笛を吹いて空気を貯えてはまた潜ります。体力の限界へ挑む、身ひとつの漁ですが、それが宝の海を守るために三崎の海士たちが自ら定めた掟です。
またどんなに苦労して拾い上げたものでも、規格に満たない小さなものは海に帰しています。漁の期間は解禁から半年足らず。貝たちの成育を妨げない、これも海士の掟のひとつです。
こだわり
一本釣りの餌はブリやアジ、タイなど漁に応じて活きた餌や疑似餌を使い分けます。同じ漁でも漁場や潮の加減によって使い分けることもあります。この漁場の読みこそが、漁師の「勘」の勝負どころ。潮を読み、風を読み、山を見て、ここぞというポイントに針を落としたら、あとは指先に全神経を集中して、魚と漁師との一対一の真剣勝負。ひとたび魚が食いついたら一気にたくり上げます。ここで魚にストレスをかけずに一秒でも早く引き上げるのが、魚の旨さを損なわない最大のポイントです。三崎漁師に巧みに釣り上げられた魚たちは、生け簀の中に放たれた後も海の中にいたのと同じように元気に泳ぎます。
季節ごとの水揚
| 直近の出荷予定 | 10 / 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 愛媛県漁業協同組合三 |  | | | | | | | |
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
板ウニ(三崎の赤ウニ)
10,000円(税・送料込）
ウニの販売は10月末で終了となります。内容：約80ｇ×2枚入。ミョウバンは固まる程度で極少量です。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
天然 活サザエ 16個前後
5,000円(税・送料込）
天然さざえ（16個前後入/2㎏、送料込）活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
塩水ウニ（三崎の赤ウニ）
11,500円(税・送料込）
約80ｇ×2個入 塩水で保存発送いたします。ウニそのものの味をお召し上がりください。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
板ウニ(三崎の赤ウニ)
18,600円(税・送料込）
ウニの販売は10月末で終了となります。内容：約80ｇ×4枚入。ミョウバンは極少量です。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
素潜り漁師が採った天然アワビ 2枚
5,000円(税・送料込）
天然アワビ 約200g2枚です。活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
素潜り漁 天然サザエ 8個前後
3,200円(税・送料込）
天然サザエ 1kg前後(8個前後)です。活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
天然サザエ・アワビ お得セット
7,000円(税・送料込）
サザエ1kg前後(8個前後)、赤アワビ約200g2枚。活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
素潜り漁師が採った天然アワビ4枚
8,500円(税・送料込）
天然赤アワビ 約200g4枚です。活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
サザエとアワビ 大容量お得セット
12,000円(税・送料込）
サザエ約2kg(16個前後)、赤アワビ約200g4枚。活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
塩水ウニ（三崎の赤ウニ）
6,500円(税・送料込）
約80ｇ×1個入 10月末までの販売となります。ウニそのものの味をお召し上がりください。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
板ウニ(三崎の赤ウニ)
10,000円(税・送料込）
ウニの販売は10月末で終了となります。内容：約80ｇ×2枚入。ミョウバンは固まる程度で極少量です。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
天然 活サザエ 16個前後
5,000円(税・送料込）
天然さざえ（16個前後入/2㎏、送料込）活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
塩水ウニ（三崎の赤ウニ）
11,500円(税・送料込）
約80ｇ×2個入 塩水で保存発送いたします。ウニそのものの味をお召し上がりください。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
一本釣り 高級鮮魚セット 約1.5～3kg(夫婦用)
9,600円(税・送料込）
一本釣りの鮮魚です。徹底した鮮度管理で活〆して出荷します。夫婦お二人にオススメです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
一本釣り 高級鮮魚セット 約3～4kg(家族用)
13,000円(税・送料込）
一本釣りの鮮魚です。徹底した鮮度管理で活〆して出荷します。ご家族(3～4人)にオススメです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
板ウニ(三崎の赤ウニ)
18,600円(税・送料込）
ウニの販売は10月末で終了となります。内容：約80ｇ×4枚入。ミョウバンは極少量です。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
素潜り漁師が採った天然アワビ 2枚
5,000円(税・送料込）
天然アワビ 約200g2枚です。活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
素潜り漁 天然サザエ 8個前後
3,200円(税・送料込）
天然サザエ 1kg前後(8個前後)です。活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
天然サザエ・アワビ お得セット
7,000円(税・送料込）
サザエ1kg前後(8個前後)、赤アワビ約200g2枚。活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
素潜り漁師が採った天然アワビ4枚
8,500円(税・送料込）
天然赤アワビ 約200g4枚です。活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
サザエとアワビ 大容量お得セット
12,000円(税・送料込）
サザエ約2kg(16個前後)、赤アワビ約200g4枚。活で発送します。期間は10月31日までです。
愛媛県 愛媛県漁業協同組合三崎支所
塩水ウニ（三崎の赤ウニ）
6,500円(税・送料込）
約80ｇ×1個入 10月末までの販売となります。ウニそのものの味をお召し上がりください。
日付指定OKの商品一覧
水揚次第出荷(日付指定不可)の商品一覧
みんなの投稿
そして、彼女からのメッセージです。
?塩水ウニ「三崎の赤うに」の美味しさに大感動です！！?
?潮の香りに包まれた赤ウニウニは、口の中に入れたとたん、とろけて甘くクリーミーな赤ウニ極上の旨味が、口と鼻腔から頭の先まで広がる驚嘆の幸せ満喫でした！?
?もう、今まで食べた中でダントツ一位の美味しさ?
?生臭さ0％！！すっごくすっごく美味しかったです！??
次は、私も彼女と一緒にいただきたいです‼️
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アジ2匹 太刀魚指４本１匹 鯛２．２３ぐらいかな１匹
今日はアジとタイの１/８を造りと焼き霜でいただき、アジの残りとタイの1/8を明日の朝食用に
漬けにし明日いただきます
アジは最高に脂がありよかったです
鯛はぜいたくを言えば 活〆で もう少しアメがかったのがあれば直良でした。
タチウオは ６切れにさばき 後日いただきます
好みですが 活〆好きな方と 野締め好きな方に分かれると思います
なかなか魚が薄い中感謝申し上げます
関連商品：一本釣り 高級鮮魚セット 約1.5～3kg(夫婦用)
三崎の塩水赤ウニをいただきました。
新鮮で身が崩れたり苦くなっていたりすることもなく、赤ウニの持つ芳醇な甘みと香り、そして新鮮だったので感触も楽しむことができました。
とても満足しています。ありがとうございます。
あのレベルの赤ウニを東京で食べようと思ったら、3万円以上するようなお鮨屋さんでないと出てこないでしょう。
そう考えるととコスパもとてもよく感じました。
丁寧に保冷剤も詰められてて温度管理も適切だったと思います。
～2024-10-07出荷 東京都のお客様～
関連商品：塩水ウニ（三崎の赤ウニ）
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想像以上に美味しかったです。
1箱目はお刺身、うに丼で、1箱目はウニご飯にしました。
火を通してもまた違った味わいがあって、良かったです。
～2024-10-03出荷 東京都のお客様～
関連商品：塩水ウニ（三崎の赤ウニ）
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毎回鮮度も良く味も最高です。
毎日食べても飽きることのない美味しさです。
また、直ぐに食べたくなります。
これからもずっとリピーターです！宜しくお願いします。
～2024-10-01出荷 埼玉県のお客様～
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とても美味しかったです。
食通の友人達も大満足でした。
あんなに柔らかいアワビは初めて。ウニも濃厚な味でとても美味しかったです。
～2024-09-17出荷 高知県のお客様
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ウニ好きの主人がこんな美味いウニは初めてや！と唸るほどの美味！
～2024/8/30出荷 愛媛県のお客様～
関連商品：塩水ウニ（三崎の赤ウニ）
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梱包も冷蔵としてしっかりされていて、とても新鮮なまま届きました。
是非また注文させていただきます。
～2024-08-23出荷 滋賀県のお客様～
関連商品：天然サザエ・アワビ お得セット
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赤ウニを食べるのは初めてでしたが、ウニが大好きな母にも大満足してもらえるお味でした。
ウニの独特な匂いが苦手な私も、この赤ウニは臭みもなく口の中でとろけて、とっても美味しくいただけました。
今まで食べたウニの中で一番美味しかったです！
漁師さん、運営事務局の皆様、素晴らしい海の幸を提供してくださり、ありがとうございました(^^)
～2024/8/19出荷 愛媛県のお客様～
関連商品：塩水ウニ（三崎の赤ウニ）
また食べたいので宜しくお願い致します。
ご馳走様でした。
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リピーターです。
ここのサザエは鮮度がとてもよく、食べる寸前まで生きていて、逃げる事を考えて蓋の後ろに隠れていることもあります、笑
いつも焼いて食べています。また直ぐに食べたくなります。
必ずまた注文させて頂きますので、宜しくお願いします。
～2024/8/6出荷 埼玉県のお客様～
関連商品：素潜り漁 天然サザエ 8個前後
期間は10月31日までとなっております。
さらに今年は、ブランド化を目指してクラウドファンディングも登録いたしました。
応援よろしくお願いします。
【クラウドファンディング 三崎の赤ウニ】で検索できます♪
関連商品：愛媛県漁業協同組合三崎支所 板ウニ(三崎の赤ウニ)
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大満足
２
昨年から、3回目の注文でした。
今回は 父の日のプレゼント
商品注文したことは、言ってなかったので、サプライズ大成功
思いがけない商品到着に大喜び
アワビ大好きな父は、新鮮大きなアワビを刺身にして食べた。最高の父の日だったよ ありがとうと言ってました。
～2024/6/14出荷 愛媛県のお客様～
関連商品：素潜り漁師が採った天然アワビ 2枚
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父の日に頼みました。
鮑、サザエ生きたまま届きました！
鮑はお刺身に、サザエはお刺身と壺焼きで
いただきました。
父も満足げでした。
また機会があったらお願いします。
～2024/6/14出荷 神奈川県のお客様～
関連商品：天然サザエ・アワビ お得セット
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予定通りに届き、お刺身と焼きで食べました！
案内まであったにも関わらず、お刺身は中々上手に取る事が出来ませんでしたが、とっても美味しく頂きました！
焼かれる姿を子供と楽しむ事も出来ました！！
ありがとうございました。
～2024-05-10出荷～ 鹿児島県のお客様
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特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 愛媛県漁業協同組合三崎支所 |
| 住所 | 請求後適宜開示します。 |
| 電話番号 | 請求後適宜開示します。 |
| 販売価格 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
| 商品代金以外に必要な費用 | 送料は商品の販売価格に含まれております。代引き決済の場合は代引き手数料が必要となります。銀行への振込手数料はお客様負担でお願いいたします。 |
| 支払方法 | ・水揚次第出荷の商品：「クレジットカード決済」
「代金引換」と「前払いの銀行振込」となります。 ・日付指定OKの商品：「クレジットカード決済」「代金引換」となります。 |
| 配送方法 | 出荷時期や商品のサイズ等により、出荷者が最適な配送方法を選択致します。 |
| 引渡し時期 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
| 返品・交換 | 食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。商品の不良、不備に限り、状況に応じてご相談させていただきます。 |
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