代引き不可
天然真牡蠣3kg生食用
9,800円(税・送料込）
愛知県 永運丸
生食用3kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
- ＼ここがイチオシ！こだわり ／
- 天然の真牡蠣
- 牡蠣好きのための牡蠣！
- 牡蠣の成長に適した三河湾
天然の真牡蠣
【参州オイスター】愛知県・佐久島近郊で採れた天然の真牡蠣を獲り、殻についた付着物を手作業で1つ1つ丁寧に手入れし、更に身の入りが良くなるように、中間育成という方法で牡蠣を育てているため、ただの天然の真牡蠣とは身入りが違うのです。
牡蠣好きのための牡蠣！
参州オイスターは、濃厚な牡蠣の味をお楽しみいただけます。
生食用だと、まずは磯の塩味を感じて、その後甘みとクリーミーさが口の中に広がります。
少量でも満足度の高い逸品です。
ポン酢・レモン果汁・タバスコをかけてお召し上がりいただくのがおすすめです。
牡蠣の成長に適した三河湾
三河湾は、牡蠣の身入りがよく、牡蠣の味が濃いことで知られています。
愛知県の矢作川、豊川など、大きな川から三河湾に牡蠣の主食である上質なプランクトンが運ばれてくるため、佐久島近郊で採れた牡蠣は非常に美味しいです。
佐久島に住む人々は、口を揃えて「佐久島の真牡蠣は最高だ！」と言います。
注意事項
・冷蔵庫での保存を推奨します。開封後は早めにお召し上がりください。
・発送日から数えて4日以内にはお召し上がりください。
・天然物のため、サイズや形状には個体差があります。 殻の大きさに対して身入りが小さい場合もございます。
・紫外線滅菌処理機で1日活かした牡蠣を配送いたします。月に２度の微生物検査を実施しており、検査結果も同封いたします。
生産者さんの紹介
漁師さんからのメッセージ
愛知県の離島・佐久島で採れる、天然の真牡蠣を採って中間育成を行っています。三河湾の豊富な栄養分のお陰で、濃厚な味わいとぎっしりとした身入りが特徴の「参州オイスター」は、まさに牡蠣好きのための牡蠣です。
日々手入れをして、丹精込めて育てた牡蠣です。是非ご賞味ください。
永運丸 池部 彰
産地紹介
愛知県の離島・佐久島は、三河湾のほぼ中央に位置しています。牡蠣の栄養分となる、プランクトンがとても豊富な三河湾。
更に面積が広く岩場の多い佐久島は、天然の牡蠣が採れるスポットが
非常に多いです。
漁法紹介
佐久島で採れた天然の牡蠣を採って来て、網の中で育てます。冬になり、水温が下がり切る前に牡蠣に付着したフジツボや小さな牡蠣を1つ1つ丁寧に除去することで、
栄養分がしっかりと身になる様にする、中間育成という方法で牡蠣を育てています。
こだわり
私たちは1つの牡蠣の身入りが良くなるために、時間をかけて牡蠣がらを綺麗にしています。手間はかかりますが、
その分天然の牡蠣をさらに美味しく提供することが可能です。
また、滅菌処理機を導入することで、
生食でも安心してお召し上がり頂けます。
季節ごとの水揚
| 直近の出荷予定 | 12 / 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 永運丸 |  | | |  | | | | |
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣1kg加熱用
3,800円(税・送料込）
加熱用1kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣3kg加熱用
8,300円(税・送料込）
加熱用3kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣5kg加熱用
13,300円(税・送料込）
加熱用5kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣1kg生食用
4,300円(税・送料込）
生食用1kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣3kg生食用
9,800円(税・送料込）
生食用3kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣5kg生食用
15,800円(税・送料込）
生食用5kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
佐久島産 アオリイカ1kg冷凍
6,300円(税・送料込）
拘りの神経じめで瞬間冷凍！佐久島産アオリイカ
代引き不可
愛知県 永運丸
佐久島産・亀の手1kg
3,100円(税・送料込）
稀少！絶品珍味おつまみ佐久島産亀の手。
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣1kg加熱用
3,800円(税・送料込）
加熱用1kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣3kg加熱用
8,300円(税・送料込）
加熱用3kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣5kg加熱用
13,300円(税・送料込）
加熱用5kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣1kg生食用
4,300円(税・送料込）
生食用1kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣3kg生食用
9,800円(税・送料込）
生食用3kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
天然真牡蠣5kg生食用
15,800円(税・送料込）
生食用5kg【中・小sizeミックス】小→〜100g、中→100〜200g
代引き不可
愛知県 永運丸
佐久島産 アオリイカ1kg冷凍
6,300円(税・送料込）
拘りの神経じめで瞬間冷凍！佐久島産アオリイカ
代引き不可
愛知県 永運丸
佐久島産・亀の手1kg
3,100円(税・送料込）
稀少！絶品珍味おつまみ佐久島産亀の手。
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水揚次第出荷(日付指定不可)の商品一覧
みんなの投稿
2回目頼んじゃいました！
～2025/7/8出荷 愛知県のお客様～
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大きいものは塩ゆで、小さいものはお味噌汁で頂きましたが大変美味しかったです。
磯の香りとカニと貝の間のような味と食感。
梱包も丁寧で発砲スチロール内にはペットボトル氷が同封されており鮮度を保ったまま送られて来て好感をもてました。
関連商品：佐久島産・亀の手1kg
特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 永運丸 |
| 住所 | 請求後適宜開示します。 |
| 電話番号 | 請求後適宜開示します。 |
| 販売価格 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
| 商品代金以外に必要な費用 | 送料は商品の販売価格に含まれております。代引き決済の場合は代引き手数料が必要となります。銀行への振込手数料はお客様負担でお願いいたします。 |
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と「前払いの銀行振込」となります。 ・日付指定OKの商品：「クレジットカード決済」となります。 |
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