刺身用バイ貝7-8個(冷凍)

4,200円(税・送料込)

富山県 くろべ漁業協同組合

お刺身で楽しめる!エゴバイ貝200g(7-8個)を冷凍でお届け。写真は3個分のお刺身画像です。

    \ここがイチオシ!こだわり /
  • 解凍後すぐに食べられるように処理済!
  • 貝好きにはたまらない食感&香り!!

注文受付を停止しています。



解凍後すぐに食べられるように処理済!

エゴバイ貝を殻から出して、水管や内臓は処理済みです。
なので届き次第、解凍後に刺身や炒め物などで、すぐ調理できます!


貝好きにはたまらない食感&香り!!

富山ではお祝い事の際に食べるバイ貝。
刺身にすると、身が引き締まったコリコリした食感がたまりません。
そして、貝らしい香りがたまりませんね!!
1袋に7-8個入り200gです。


殻が付いた状態はこんな感じです

発送時には殻から外す処理がしてあります。


生産者さんの紹介

富山湾の朝どれのお魚をお届け♪(さばきもOK!)

 はじめまして、私たちは富山県黒部市のくろべ漁協協同組合員のメンバーです。清流黒部川と富山湾が育んだ自慢の『生地の魚』を早朝、獲ってきて、すぐに厳選し皆様に販売致します。この「圧倒的な鮮度の魚」をぜひご賞味ください!
 他の漁師さんとの違いとしては、地元の方に親しまれながらお魚の販売や食事ができる直販施設「魚の駅生地(いくじ)」もメンバーで運営しておりますので、魚のさばきや干物の販売も実施しています。

・毎年7-9月の時期は、夏枯れの影響で特に魚価が上がり、通常よりも量が少なくなります。
また時化等の影響で漁獲が少ない場合には私たちからキャンセルをさせて頂く場合がございます。予めご了承ください。

だからおいしい!天然のいけす・富山湾

 富山湾は国内では若狭湾(福井―京都)に次ぐ大きさがあり、駿河湾(静岡)や相模湾(神奈川)と並んで最も深い湾の1つなんです。大陸棚の感覚が狭く、海に入っていくと急に深くなるのが特徴的で、「あいがめ(藍色をした水がめ)」と呼ばれる海底谷が連なっています。
 海水は上から順に、①河川水などによる沿岸表層水、②対馬暖流水、③日本海固有水(深層水)の3層からなり、それぞれを住み家とする多彩な魚介が獲れることから、富山湾は「天然のいけす」とも呼ばれています。黒部市を流れる黒部川も、豊かな大地の栄養分である良質なプランクトンを清流に乗せて、海に届ける役割を果たしています。

さばきを希望された鮮魚セットイメージ

 鮮魚セットのさばき希望は、さばいて何のお魚か明記しますので安心してください。またさばいてないお魚は煮付けや焼き物としてお楽しみください。(内臓の処理はしてあります。)

 さばきをご希望の方は残ったあらの送付を希望される方はコメントでご記載ください。美味しい出汁が出ますのでおススメです!クール便で到着した日は、お刺身で、2日目に焼き物や煮付けがおススメですよ。
※ふくらぎ、あじは色が変わりやすいため、三枚おろし(皮付き)となっています。
※写真はあくまでイメージです。
※内容は漁と金額次第で変更されます。

贈答にオススメの商品も取り揃えています

 お中元や父の日など、様々な場面に合わせて新鮮な魚での加工品をギフトとして取り揃えております。富山が発祥の地である昆布〆、干物、かまぼこなどをセットにしてお届けいたします。ギフト用に「のし」も準備がございますので、購入の際に備考欄でお申し付けください。

年間でキトキトな魚をいつでも楽しめる

 主に「刺し網漁業」、「籠網漁業」、「底引き網漁業」によって、黒部湾では500種類の魚が年間を通して獲ることができます。
 沿岸で急深な海底の特徴を活かして、ヒラメを中心としに刺し網やアカガレイの底刺し網、沖合ではベニズワイガニの籠縄等を営むほか、回遊して来る魚群を確実に漁獲する漁労技術で1年間通して操業をしています。
 漁協組合メンバーで漁に出て、「魚の駅生地」を運営しているからこそ、早朝とれた魚をすぐに厳選し、朝どれを「魚の駅生地」で直販しています。地元の方にも安全安心に食べて頂いているお魚を全国の皆様にもぜひ味わってもらいたいです。
 もしよかったら、ぜひ「魚の駅生地」(〒938-0072 富山県黒部市生地265)にもお越しくださいね!

※写真は丸での鮮魚セット発送イメージです。こちらに氷を詰めて発送いたします。

各種SNSでキトキトなお魚の情報を公開中!

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そのほかお得な情報も配信予定です。

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よろしくお願いします。

季節ごとの水揚

紅ずわいがに、トヤマエビ、アカガレイ、タイ、アジ、スルメイカ、ホタルイカ、ガンコ、タナカゲンゲ、アンコウ、サワラ、岩牡蠣、ウスメバル

トヤマエビ、アカガレイ、バイ貝、ガンコ、タナカゲンゲ、サワラ、岩牡蠣

ブリハマチ類、紅ずわいがに、ヒラメ、トヤマエビ、アカガレイ、イシダイ、マトウダイ、キジハタ、アオリイカ、ソデイカ、ガンコ、タナカゲンゲ、カワハギ、カマス

ブリハマチ類、紅ずわいがに、トヤマエビ、アカガレイ、メダイ、マトウダイ、スルメイカ、ヤリイカ、アオリイカ、ガンコ、タナカゲンゲ、カワハギ、マダラ、アンコウ、ウスメバル





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くろべ漁業協同組合

みんなの投稿


くろべ漁業協同組合
2024/10/29 11:07

こんにちは
くろべ漁業協同組合でございます。

今日のおすすめはこの辺り!
きじはた、980円です~♪
店頭価格なのでご了承ください。

今日もアオリイカも入っています。

よろしくお願いいたします。

関連商品:
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くろべ漁業協同組合
2024/10/28 16:56

こんにちは、くろべ漁業協同組合でございます。

いつもご注文頂いて、本当にありがとうございます!

今日も鮮魚種類豊富でした。
ようやく秋になって、本当に良かったです(笑)

今が旬の「あおりいか」です。
明後日、水曜日はお休みなので、ご注意くださいませ~。

よろしくお願いいたします!!



関連商品:
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くろべ漁業協同組合
2024/10/25 10:27

こんにちは、くろべ漁業協同組合でございます。

今日はできたて干物セットを14時まで限定で販売中です!

5種類の干物が楽しめて4,320円!
塩と富山の美味しい水だけで作った無添加のできたて干物を冷蔵でお届けします!

内容
アジ、カンパチ、サバ各1尾
丸カマス4尾
開きカマス3尾
ニギス8尾
※着払いだと手数料が別途かかります。
※できたてを「冷蔵」で明日、26日指定でお届けです。曜日指定できません。

是非チェックしてみてください。

購入を希望の方は「日付指定なし」から「できたて干物セット:本日14時〆」を選択してください。

よろしくお願いします

関連商品:
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運営事務局
2024/10/24 11:27

とても満足しました

〇2.率直なご感想をお聞かせください

魚好きなお二人にプレゼントとして贈らせて頂きましたが、すごく良かったとの声でした。
やはり、捌いている状態で、新鮮な状態で送ってくださったのが良かったようです。
刺身も少し頂きましたが、モチモチしてて美味しかったです。

~2024-10-17出荷 愛知県のお客様~

関連商品:さばいた鮮魚セット3-6名様分
♡いいね! 0

くろべ漁業協同組合
2024/10/21 12:31

こんにちは!

いつもたくさんのご注文、ありがとうございます。
富山県のくろべ漁業協同組合です。

今日はかつお上がってます!!
5.3㌔9300円です。

15000円のコースでいかがですか?
半身でもご注文頂けます~

14時までの〆切!

関連商品:
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運営事務局
2024/10/17 11:22

□とても満足した

〇2.率直なご感想をお聞かせください

とても新鮮で、魚だけでなくエビやカニなども入っており、大満足です。
1日目はお刺身とカニ、2日目は煮魚と焼き魚、3日目は一夜干しを焼いて...
アラは全て、潮汁にして余すところなくいただきました。
ハギの肝ももちろん。骨と皮と甲羅以外は全て美味しくいただきました!

スーパーでなかなか良いお魚が手に入りにくくなり、
子どもにも切り身ではないお魚を見て触らせたいため、このようなセットは大変ありがたいです。
またよろしくお願いいたします。

~2024-10-12出荷 静岡県のお客様~

関連商品:鮮魚セット 約3kg~6kg
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akk
2024/10/16 08:30

20周年、おめでとうございます。
エビ、カニ、イカ、お魚…いろいろ送っていただき、3日で食べきりました!ありがとうございました。

ウスバハギのお刺身が大好評。甘エビは子持ちで子どもが喜んでいました。香箱カニは小さくてもとても味が濃く、余すところなく食べつくしました。最近スーパーに置いてあるイカはスルメイカばかりなので、剣先イカが目新しかったです。つばいそはお刺身と煮魚、サワラは焼き魚、カマスは一夜干し、赤カレイは煮魚に。
全てのアラは潮汁としていただきました。

大満足です。ごちそうさまでした(^ー^)

関連商品:鮮魚セット 約3kg~6kg
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くろべ漁業協同組合
2024/10/15 20:30

いつもたくさんのご注文、ありがとうございます。
富山県のくろべ漁業協同組合です。

紅ずわいがに漁が再開となっております!
さて今日は、冷蔵の紅ずわいがにのむき身を300gと600gの2種類で販売させて頂きます!

殻は茹でた後に漁師さんにすぐむいてもらいました、しかも冷蔵です!
届いたら直ぐに食べられます。

冷蔵なので、甘さが強いです。

300g:3,980円
600g:5,780円

是非この機会にチェックしてみてください。

関連商品:
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くろべ漁業協同組合
2024/10/15 09:53

さばきもできまーーーーす!
いつもたくさんのご注文、ありがとうございます。
富山県のくろべ漁業協同組合です。

3連休から波も穏やかで、お魚の種類が豊富です。
もしよかったら明日、お届けできますのでご注文下さいませ~♪

おススメは・・・
きじはた
ひらまさ
はまち
かんぱち

よろしくお願いします~。

関連商品:
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くろべ漁業協同組合
2024/10/12 17:37

こんばんは!

いつもご注文ありがとうございます!
くろべ漁業協同組合でございます。

明日で魚の駅「生地」創業20周年なんです~。
ありがとうございます!!
このためご注文いただいた方には、粗品の20周年記念タオルを入れさせてもらっています。

これからもよろしくお願い申し上げます。

関連商品:
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運営事務局
2024/10/11 14:13

■とても満足した 

〇2.率直なご感想をお聞かせください

新鮮なのはもちろん嬉しいですが種類が豊富で珍しい魚があるのも楽しいです。
特に今回のゲンゲは初めて聞く魚でどんなふうに料理しようか色々調べながら楽しませてもらいました。
また、購入したいです。

~2024/10/4出荷 長野県のお客様~

関連商品:鮮魚セット 約2kg~4kg
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くろべ漁業協同組合
2024/10/11 11:25

こんにちは!

今日は、久しぶりに水揚げが豪華です♬

さぁ、14時までご注文頂ければ土曜日の午前中から時間指定可能ですよ~!
※配送先によって若干異なります。

ぜひぜひご注文下さい!

関連商品:
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運営事務局
2024/10/08 15:04

満足した

〇2.率直なご感想をお聞かせください

ハマチ、タイは刺身で食べました。新鮮なのでコリコリで美味しかったです。
さすがハマチになると大きくて捌きがいがありました。
こんべは煮付けにしました。
コラーゲンたっぷりと記載の通りプルプルでしたが、余り美味しいとは思いませんでした。
イシモチは焼き、カレイは唐揚げで食べる予定です。

~2024/9/30出荷 岐阜県のお客様~

関連商品:鮮魚セット 約2kg~4kg
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くろべ漁業協同組合
2024/09/10 11:43

お久しぶりです!
富山県のくろべ漁業協同組合でございます。

最近は鮮魚がなかなか獲れないのですが、獲れたて鮮魚で干物を手作りしましたので紹介させてください。
水と塩だけで作った「無添加」のできたて干物です!

[できたて干物セット:3680円(送料税込み)]
◆セット内容
・白ガレイ3枚
・赤ガレイ1枚
・ほっけ1枚
・ニギス12尾

冷蔵でお送りするので、焼いてもふかふかです。
硬くないですし、無添加なので安心して食べられます~。

いい塩加減の干物、ぜひご注文くださーい♪
贈答の場合は金額明細を除いてお送りできます!

明日9月11日にお届けできます。
時間指定できますよ。

※ご注文の仕方※
「日付指定なし」で「できたて干物セット:本日14時〆」を選択してください。
時間指定はご記載ください。
※代引きの場合は別途手数料がかかります。

よろしくお願いいたします。

関連商品:
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運営事務局
2024/09/10 10:47

満足しました。
ほうぼうが特に美味しかったです。

~2024-09-05出荷 東京都のお客様~

関連商品:さばいた鮮魚セット2-3名様分
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特定商取引法に基づく表記


販売業者くろべ漁業協同組合
住所請求後適宜開示します。
電話番号請求後適宜開示します。
販売価格商品ページの表記をご確認ください。
商品代金以外に必要な費用送料は商品の販売価格に含まれております。代引き決済の場合は代引き手数料が必要となります。銀行への振込手数料はお客様負担でお願いいたします。
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・日付指定OKの商品:「クレジットカード決済」「代金引換」となります。
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引渡し時期商品ページの表記をご確認ください。
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