一本釣り寒ブリ　7キロ前後

30,000円(税・送料込）

新潟県昭和丸

一本釣りで水揚げした極上の日本海寒ブリを新潟県村上市寝屋漁港から産地直送　

時化が多い冬の日本海でまれにしか獲れない貴重な寒ブリ
寒ブリを最も魚に負担のかからない一本釣りで水揚げ
お刺身にしゃぶしゃぶに何でも活用できる多彩な用途

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平均36日以内に出荷しています。

注文受付を停止しています。

時化が多い冬の日本海でまれにしか獲れない貴重な寒ブリ

冬は時化ばかりの日本海でほんのたまにある凪の日が出船のチャンス。
有名な地域の近海定置網とは違い、小型船で粟島海域まで向かう攻めの漁業。
ひと冬に数回しかそのチャンスが訪れない大変貴重な新潟寝屋漁港の一本釣り寒ブリです。

（注）到着日、到着時期のご指定はお請けできません。
（注）年内にご用意できないと判断した場合はキャンセル手続きをさせていただきます。
（注）クール宅急便の上限サイズを超えるため、氷をたくさん敷き詰めて常温の通常便で発送させていただきます。

寒ブリを最も魚に負担のかからない一本釣りで水揚げ

夜間に漁火を焚きながら一本釣りを行う通称『電気釣り漁』で、寒ブリを釣り上げます。
数ある漁法の中でも最も魚に負担が少ない釣りで水揚げされます。

お刺身にしゃぶしゃぶに何でも活用できる多彩な用途

寒ブリはお刺身はもちろんしゃぶしゃぶやブリカマ焼きやブリ大根など、様々な料理に活用できます。

生産者さんの紹介

漁師さんからのメッセージ

昭和丸の本間喜昭です。
日本海の荒波の中、自分たちが水揚げした魚を食べて喜ぶ人の姿を思い浮かべながら日々漁に励んでいます。

乗組員二人の小規模な漁ですので多くのお取引先は望んでいません。良識があり、天候やその他の要因で安定供給できない旨など漁業の特性をご理解頂ける方とのみ末永いお付き合いができればと考えています。

産地紹介

豊富な雪解け水を集めた信濃川・阿賀野川・三面川などの日本有数の大きな川が豊富な栄養を日本海へ運びます。
良質なプランクトンが新潟の豊かな漁場を作り出します。

漁法紹介

【底引き網漁】
夏期底曳き禁漁期間（６～８月）と秋期、冬期の電気釣り漁を除く時期は板曳き網漁（底曳き網漁の一種）を行っています。片側約２５０ｋｇの鉄板を利用して網が海底を這う様にして進みながら魚を漁獲する漁法です。意識的に休漁する事で資源維持にも努めます。

【一本釣り漁】
９月～１０月末の秋鰆が村上市沖を北上する短い期間と１１月末～１月中旬の寒ブリが新潟県沖を南下する短い期間に一本釣り漁を行っています。

こだわり

９月～１０月末の秋鰆と１１月末～１月中旬の寒ブリは釣り上げて即締めて神経抜きしたものを発送いたします。
秋鰆の刺身に衝撃を受ける事間違いなしです。寒ブリも一度食べたら間違いなく翌年も食べたい衝動を抑えきれなくなるでしょう。

季節ごとの水揚

春

ヤナギガレイ、ソウハチガレイ、マトウダイ、ヒラメ、スズキ

夏

イワガキ

秋

サワラ、ヤナギガレイ、マガレイ、イシモチ、スズキ、マトウダイ、本ズワイガニ

冬

寒ブリ、ヤナギガレイ、クロソイ、スズキ、ヒラメ、カナガシラ、本ズワイガニ、塩引き鮭

直近の出荷予定	03 / 14	15	16	17	18	19	20	21
昭和丸

日付指定OKの商品一覧

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水揚次第出荷(日付指定不可)の商品一覧

該当する商品はございません。

みんなの投稿

運営事務局

2025/11/12 17:05

配送当日に案内通りにゆで上げ、その日のうちに家族で美味しく頂きました。
想像よりも簡単だったため、是非リピートしたく思いました。
迅速丁寧にご対応頂き、ありがとうございました。

～2025-11-07出荷　静岡県のお客様～

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運営事務局

2025/11/12 17:04

安定の美味しさでした。毎シーズン楽しみで仕方ありません。
今シーズン中にまた頼むつもりです。いつも美味しいカニをありがとうございます。

～2025-11-07出荷　大阪府のお客様～

関連商品：訳あり本ズワイガニ夫婦セット

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なお

2025/11/12 12:40

孫の祝いに合わせ発送いただきました。まだ活きていて早速茹でて皆でおいしくいただきました。内子と外子、カニ味噌、爪の身を存分に楽しみました。大変満足です。今度はズワイガニを注文しようと思います。ありがとうございました。

関連商品：訳あり生セコガニ　約1キロ入

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なお

2025/11/12 12:40

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とっぴ〜

2025/10/27 20:30

夫婦セットで想像以上のカニが届きました。
子供達も大喜びでした。
まず、
カニ鍋、焼きガニ、セコガニの炊き込みご飯
で頂きました。
家族四人お腹いっぱいになりました。

まだ半分残っていますが、
どうして食べよう。。。

関連商品：訳あり本ズワイガニ夫婦セット

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運営事務局

2025/03/06 07:03

期待を超える鮮度と美味しさでした。
またお願いしたいです。

～2025/3/1出荷　大阪府のお客様～

関連商品：訳有ズワイガニ約2キロ入送料無料

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おずみ

2025/03/03 15:19

この度は、美味しいカニを送って頂きまして有難うございました。
期待を超える大きなカニと美味しさでした。
是非、また購入したいです。

関連商品：訳有ズワイガニ約2キロ入送料無料

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にゃすお

2025/02/15 03:23

品質良好　格安といえる状態でした　来シーズンも期待しています

関連商品：訳あり生セコガニ　約2キロ入

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運営事務局

2025/01/28 17:52

□とても満足した

〇2.率直なご感想をお聞かせください

身も多く安定のおいしさでした。
お願いするようになってから昭和丸さんのカニ以外は外食でも食べに行かなくなりました。

～2025/1/23出荷　大阪府のお客様～

関連商品：訳あり本ズワイガニ夫婦セット

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みにまむ

2025/01/21 19:52

茹でがににして頂きました(^^)
とてもおいしかったです！
ありがとうございました！！！

関連商品：訳有ズワイガニ約2キロ入送料無料

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ここあ

2024/12/22 14:52

まだ生きたまま届きました
凄く新鮮で刺身もできました大きいサイズも入っていたので凄く沢山食べれました
鍋にして食べたら食べれないぐらいありました
とても美味しかったです
また頼みたいと思ってます

関連商品：訳有ズワイガニ約4キロ入送料無料

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運営事務局

2024/11/15 19:32

□とても満足した

〇2.率直なご感想をお聞かせください

　届いたカニは新鮮でまだ動いてました。
　味は安定のおいしさです。
　今シーズンの解禁を待っていました。
　昭和丸さんのカニを食べると他を食べれません。
　また、注文します。

～2024-11-11出荷　大阪府のお客様～

関連商品：訳あり本ズワイガニ夫婦セット

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昭和丸

2023/11/09 09:29

セコガニ（セイコガニ）の旬なシーズンに入りました！
新鮮な生の状態で出荷しますので、届いたら塩茹でして出来立て最高のセコガニをお召し上がりいただけます。
内子と外子と蟹味噌の濃厚な三段ミルフィーユが最高です。
ご注文お待ちしています♪

特定商取引法に基づく表記

販売業者	昭和丸
住所	請求後適宜開示します。
電話番号	請求後適宜開示します。
販売価格	商品ページの表記をご確認ください。
商品代金以外に必要な費用	送料は商品の販売価格に含まれております。代引き決済の場合は代引き手数料が必要となります。銀行への振込手数料はお客様負担でお願いいたします。
支払方法	・水揚次第出荷の商品：「クレジットカード決済」「代金引換」と「前払いの銀行振込」となります。・日付指定OKの商品：「クレジットカード決済」「代金引換」となります。
配送方法	出荷時期や商品のサイズ等により、出荷者が最適な配送方法を選択致します。
引渡し時期	商品ページの表記をご確認ください。
返品・交換	食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。商品の不良、不備に限り、状況に応じてご相談させていただきます。

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