5,400円(税・送料込)
岡山県 株式会社邦美丸
news zero出演を記念してマジで大特価。瀬戸内海の天然真鯛神経締め3キロ(3〜6尾)
瀬戸内海の恵み
【岡山の海】
瀬戸内海という潮流の速い所で育っているため、鳴門骨の付いた天然真鯛が高確率でいます。
そんな天然真鯛を神経締めをしてお届けします。
お刺身をはじめ、様々な料理に適しています。
【鳴門骨とは】
タイが疲労骨折を繰り返し、骨にコブが出来る症状です。
これは立派な鯛、高級な鯛として扱われています。
運が良ければ鳴門骨にも出会えますよ。
全てのお魚に全力で向き合う
漁師は今まで魚を獲る事に全集中してきたので、魚の目利きどころか、締める技術を持ってる人は少ないです。なので、僕の魚のあつか技術もたいしたことありません。
でも、わからないなりに、せっかくご注文頂く以上、一生懸命に扱わせて頂きます。
どんな小さいお魚でも、1尾1尾きちんと丁寧に血抜きと神経締めを行います。(魚種によっては血抜きのみ)
100点は出せないかもしれませんが、全力でお魚と向き合います
漁師としての責任
【限りある資源を未来に繋げてみせる】
日本の漁獲量は年々減ってきています。
私は漁師という仕事がら現場で海を17年間、見てきているから、わかります。
皆さんが想像している以上に日本の海は痩せていっています。
僕はこの問題に微力ながら立ち向かおう思いました。
そこで、いっかいの漁師が出来る事は必要以上に魚を獲らない事だと思い、
国内で初めて“完全受注漁”という必要とされている魚を獲るという仕組みを確立しました。
どこにでもいるただの漁師がの取り組みが海外からも評価を頂き、国内におきましては首相官邸からも表彰を頂き、日本のSDGsのトップランナーとしてお褒めの言葉を頂戴しました。
キレイゴトすぎて鼻につくかもしれませんが、海を守る事が漁師の責任として男らしく矢面に立つと決めました。
あなたの専属漁師
岡山県玉野市で“あなたの専属漁師”というコンセプトのもとに漁師をしている邦美丸(くにみまる)の富永です。大阪生まれ、妻の実家が漁師を営んでいる事を聞き、魅力を感じて岡山へ移住。義父のもとで漁師の修行を開始するも2年で挫折し、一度は会社員の道を選ぶ。しかし再び漁師の道へ。伝統的な漁師の常識に縛られる事なく、新しい働き方を模索し続けて2022年、完全受注漁を確立した。漁業界の問題を「完全受注漁」を通して解決すること。これを実現することで、持続可能な漁業と働き方の提供を目指す。一言で言いますと“必要以上に魚を獲らない”漁です美味しさの秘訣は“瀬戸内海”という恵まれた海
【岡山の海】全てのお魚に全力で向き合う
漁師は今まで魚を獲る事に全集中してきたので、魚の目利きどころか、締める技術を持ってる人は少ないです。なので、僕の魚のあつか技術もたいしたことありません。安心安全を責任持ってお届けします
自然相手のお仕事であり、魚もその日、その日に味が違えば魚体差もあります。漁師としての責任
【限りある資源を未来に繋げてみせる】大事なお知らせ!関東エリアの方は必ずお読み下さい
2023年6月より、ヤマト運輸さんの配送システムが変更になりました。直近の出荷予定 | 09 / 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
株式会社邦美丸 | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
岡山県 株式会社邦美丸
焼き海苔10枚入×5袋
4,240円(税・送料込)
香り重視、海苔自体の味が濃ゆい、早摘み海苔を使用。おにぎらずにも。
岡山県 株式会社邦美丸
全国放送を記念して鯛3キロ大特価
5,400円(税・送料込)
news zero出演を記念してマジで大特価。瀬戸内海の天然真鯛神経締め3キロ(3〜6尾)
岡山県 株式会社邦美丸
全国放送を記念して鯛2キロ大特価
4,700円(税・送料込)
news zero出演を記念してマジで大特価。瀬戸内海の天然真鯛神経締め2キロ(2〜4尾)
岡山県 株式会社邦美丸
全国放送を記念して鯛1キロ大特価
3,700円(税・送料込)
news zero出演を記念して大特価。瀬戸内海の天然真鯛神経締め1キロ(1〜2尾)
岡山県 株式会社邦美丸
鮮魚セット 約2kg~4kg
5,680円(税・送料込)
目安人数2~4人。家族・パーティーにオススメです。1日目は基本的に刺身、2日目以降は焼き・煮付等お楽しみ頂けます
岡山県 株式会社邦美丸
鮮魚セット 約3kg~6kg
7,680円(税・送料込)
目安人数6~12人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
岡山県 株式会社邦美丸
鮮魚セット 約4kg~8kg
9,600円(税・送料込)
目安人数8~16人。親戚を呼んでのお祝いごとやホームパーティーにオススメです。
岡山県 株式会社邦美丸
新海苔(初摘み) 10枚入り5袋
4,390円(税・送料込)
岡山の海で大切に育てた、甘くてトロける新海苔できました。今シーズンの初摘み海苔です。
岡山県 株式会社邦美丸
焼き海苔10枚入×5袋
4,240円(税・送料込)
香り重視、海苔自体の味が濃ゆい、早摘み海苔を使用。おにぎらずにも。
岡山県 株式会社邦美丸
全国放送を記念して鯛3キロ大特価
5,400円(税・送料込)
news zero出演を記念してマジで大特価。瀬戸内海の天然真鯛神経締め3キロ(3〜6尾)
岡山県 株式会社邦美丸
全国放送を記念して鯛2キロ大特価
4,700円(税・送料込)
news zero出演を記念してマジで大特価。瀬戸内海の天然真鯛神経締め2キロ(2〜4尾)
岡山県 株式会社邦美丸
全国放送を記念して鯛1キロ大特価
3,700円(税・送料込)
news zero出演を記念して大特価。瀬戸内海の天然真鯛神経締め1キロ(1〜2尾)
販売業者 | 株式会社邦美丸 |
住所 | 請求後適宜開示します。 |
電話番号 | 請求後適宜開示します。 |
販売価格 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
商品代金以外に必要な費用 | 送料は商品の販売価格に含まれております。代引き決済の場合は代引き手数料が必要となります。銀行への振込手数料はお客様負担でお願いいたします。 |
支払方法 | ・水揚次第出荷の商品:「クレジットカード決済」
「代金引換」と「前払いの銀行振込」となります。 ・日付指定OKの商品:「クレジットカード決済」「代金引換」となります。 |
配送方法 | 出荷時期や商品のサイズ等により、出荷者が最適な配送方法を選択致します。 |
引渡し時期 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
返品・交換 | 食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。商品の不良、不備に限り、状況に応じてご相談させていただきます。 |