定置網漁のマイワシ(2～3k）
3,980円(税・送料込）
石川県 鹿渡島定置
大きさは100～120g前後、目安は2～3kg(20～30尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。
注文から発送までの目安:1～14日
平均2日以内に出荷しています。
生産者さんの紹介
漁師さんからのメッセージ
富山湾の定置網では1年間を通して多種多様の魚種が水揚げされます。ほぼ全ての魚種で活〆処理(神経〆）をしています。
栗原 智章
産地紹介
富山湾は相模湾と駿河湾を加えた日本三大深湾のひとつであり、海の表層を流れる暖かい対馬暖流と深層の冷たい日本海固有水（深層水）により、暖流系と冷水系の両方の魚が生息でき、約500種の魚が生息する海産物の宝庫です。北アルプスの森から豊富な栄養分が供給され、豊かな漁場を育てています。
漁法紹介
定置網漁とは、沿岸近くの海中に、魚が入りやすいように魚の道すじを遮断する網を張り、次第に網の奥へ誘導して魚を捕獲する漁法です。性能の良い大型船で魚を追い大量に獲る漁法とは対照的で、魚の習性を読み網を定位置に張っておくので「待ちの漁」とも言われます。しかし、日本全体の漁獲量減少による資源の大切さが見直されている近年では、魚を根こそぎ獲ることのない資源にやさしい漁業として、いま再び注目されています。
こだわり
鹿渡島定置では、海氷シャーベットを使用しています。海氷シャーベットを使用する事で、魚の塩分濃度が維持さ れ、鮮度が高いまま出荷できます。
季節ごとの水揚
春
サヨリ、メバル、マイワシ、コノシロ、スルメイカ、サワラ、マダイ
夏
トビウオ、クロマグロ、カマス、タチウオ
秋
カマス、シイラ、アオリイカ、ヒラマサ、いなだ、カジキ
冬
カワハギ、サバ、ヤリイカ、タラ、スズキ
| 直近の出荷予定 | 05 / 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鹿渡島定置 |  | |  | | | | | |
石川県 鹿渡島定置
定置網漁のマイワシ(3～5キロ）
4,980円(税・送料込）
大きさは100～120g前後、目安は3～5kg(30～50尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。
石川県 鹿渡島定置
定置網漁のマイワシ(2～3k）
3,980円(税・送料込）
大きさは100～120g前後、目安は2～3kg(20～30尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。
石川県 鹿渡島定置
定置網漁のマイワシ(3～5キロ）
4,980円(税・送料込）
大きさは100～120g前後、目安は3～5kg(30～50尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。
石川県 鹿渡島定置
定置網漁のマイワシ(2～3k）
3,980円(税・送料込）
大きさは100～120g前後、目安は2～3kg(20～30尾)です。刺身や塩焼きがおすすめです。
日付指定OKの商品一覧
水揚次第出荷(日付指定不可)の商品一覧
みんなの投稿
運営事務局
2026/05/03 00:27
お届け有難うございました。
物凄く立派な鰯ばかりでびっくりしました！早速塩焼きにして家族と一緒に頂きました。脂がのってて味も抜群に良かったです！ご馳走でした！
とても満足でした。
～2026/3/27出荷 愛知のお客様～
関連商品：定置網漁のマイワシ(2～3k）
物凄く立派な鰯ばかりでびっくりしました！早速塩焼きにして家族と一緒に頂きました。脂がのってて味も抜群に良かったです！ご馳走でした！
とても満足でした。
～2026/3/27出荷 愛知のお客様～
関連商品：定置網漁のマイワシ(2～3k）
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運営事務局
2026/04/26 10:57
昨年よりも鰯が大きく、新鮮で、脂の乗りも良かったので、
お世話になっている4家族に贈ったら、大変喜んで貰えました。
～2026/3/21出荷 三重のお客様～
関連商品：定置網漁のマイワシ(2～3k）
お世話になっている4家族に贈ったら、大変喜んで貰えました。
～2026/3/21出荷 三重のお客様～
関連商品：定置網漁のマイワシ(2～3k）
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ぽん太
2026/04/20 13:09
初めて利用させていただきました。どうしても発送いただいた翌日に受け取れず、発送翌々日に受け取れましたが新鮮なままで、大きいイワシを刺身で美味しくいただきました。まだツミレや塩焼きも作りたいと思います。
また利用させていただきたいと思います。
ありがとうございました。
関連商品：定置網漁のマイワシ(2～3k）
また利用させていただきたいと思います。
ありがとうございました。
関連商品：定置網漁のマイワシ(2～3k）
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運営事務局
2026/04/19 12:40
とても新鮮で、刺身、つみれ汁、塩焼き、ハンバーグ、梅巻きにして食べました
～2026/3/14出荷 東京のお客様～
関連商品：定置網漁のマイワシ(2～3k）
～2026/3/14出荷 東京のお客様～
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運営事務局
2026/04/12 12:46
なめろうと、かば焼きにして食べました。
十分に満足しました。
～2026/3/14出荷 東京のお客様～
関連商品：定置網漁のマイワシ(2～3k）
十分に満足しました。
～2026/3/14出荷 東京のお客様～
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たんかん
2026/04/10 14:17
刺身でイワシを食べたく注文しました。スーパーで見るものより一回り大きく鮮度も申し分なかったです。親戚に刺身と炙りで配りましたが、脂乗りも良く好評を貰いました。捨てるつもりだった腹骨をアラ煮にしましたが、旨味が濃くて一番美味しかったです。また注文したいと思います。
関連商品：定置網漁のマイワシ(3～5キロ）
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ぷじお
2026/04/01 00:56
今年は能登のイワシが豊漁だと聞いたので、海なし県の両親にイワシを送りました。刺身や梅煮、骨せんべいのほか、開いて焼いたものをトマトと一緒にフランスパンに挟んで食べたそうです。脂も乗って新鮮で美味しいと喜んでくれました。ありがとうございました。
関連商品：定置網漁のマイワシ(2～3k）
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運営事務局
2026/03/15 12:44
刺身、ムニエル、パエリアなど
美味しく頂きました
ここのが一番美味しいと思います！これからの鰯の時期がまた楽しみです。
～2026/2/19出荷 東京のお客様～
関連商品：鮮魚セット 約2kg～4kg
美味しく頂きました
ここのが一番美味しいと思います！これからの鰯の時期がまた楽しみです。
～2026/2/19出荷 東京のお客様～
関連商品：鮮魚セット 約2kg～4kg
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鹿渡島定置
2026/03/12 09:47
こんにちは、鹿渡島定置の栗原です。
今年もマイワシが入網しました。
しばらくはイワシの水揚げが続くと思います。
イワシ以外の水揚げはまったくありません。マイワシのみの受注を再開しました。
関連商品：
今年もマイワシが入網しました。
しばらくはイワシの水揚げが続くと思います。
イワシ以外の水揚げはまったくありません。マイワシのみの受注を再開しました。
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魚次郎
2025/12/30 18:23
年内最後の鮮魚BOXです！
今回はじめての鹿渡島定置さんです。
・スズキ
・ヨコワ
・サゴシ
・アオリイカ3杯
アオリイカは吸盤が
まだガッツリ吸い付くほどの新鮮さでした(^^)
2、3日寝かせてねっとりさせてから刺身でいただきます！
ありがとうございます！
関連商品：鮮魚セット 約4kg～8kg
今回はじめての鹿渡島定置さんです。
・スズキ
・ヨコワ
・サゴシ
・アオリイカ3杯
アオリイカは吸盤が
まだガッツリ吸い付くほどの新鮮さでした(^^)
2、3日寝かせてねっとりさせてから刺身でいただきます！
ありがとうございます！
関連商品：鮮魚セット 約4kg～8kg
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運営事務局
2025/12/14 13:27
親に送ったのですが、スーパーなどでは買えない大きさでとても美味しくお刺身でいただき、とても満足したようでした。
～埼玉のお客様～
関連商品：アオリイカ 1.5～2.0キロ
～埼玉のお客様～
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マック
2025/12/14 11:36
10月頃から、新鮮なお魚食べたいな～去年何回か注文した鹿渡島定置さん出してないかな？とずっと見てました。注文受付されてなかったので、丁度良いから石川県に家族旅行行ったついでに、直売所など見てみようと思い行きましたが、時間の問題で今回は訪れる事が叶わず。
12月頃には再開しはるだろうと思い、ゆっくり待ってたら注文受付開始されたので、早速お魚をお願いしました。
今回入っていたお魚は「サゴシ、スズキ、アジ、アオリイカ、タイ」
納品書の中には「タイ」の記載がなかったので、開けて中身を見た時はすごい嬉しかったです。
また、全体的に大きなサイズのお魚が多く、脂がのっていて美味しかったです。
今回は前回同様、まずはお刺身で頂いて、アラなどは鍋や煮物、出汁とりに、スズキの白子や肝などは煮物にしました。
魚のアラ、三枚おろしした半身などまだまだ冷蔵庫の中に残っているので、ムニエルにしたり美味しく頂こうと考えています。
今回はありがとうございました。
また、近い内に注文させて頂きます。
関連商品：鮮魚セット 約2kg～4kg
12月頃には再開しはるだろうと思い、ゆっくり待ってたら注文受付開始されたので、早速お魚をお願いしました。
今回入っていたお魚は「サゴシ、スズキ、アジ、アオリイカ、タイ」
納品書の中には「タイ」の記載がなかったので、開けて中身を見た時はすごい嬉しかったです。
また、全体的に大きなサイズのお魚が多く、脂がのっていて美味しかったです。
今回は前回同様、まずはお刺身で頂いて、アラなどは鍋や煮物、出汁とりに、スズキの白子や肝などは煮物にしました。
魚のアラ、三枚おろしした半身などまだまだ冷蔵庫の中に残っているので、ムニエルにしたり美味しく頂こうと考えています。
今回はありがとうございました。
また、近い内に注文させて頂きます。
関連商品：鮮魚セット 約2kg～4kg
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鹿渡島定置
2025/12/12 11:59
こんにちは、鹿渡島定置の栗原です。
先週からの寒波襲来でアオリイカの水揚げが急激に少なくなってきたため、アオリイカの受注をストップしました。
完全にゼロになったわけではないので、すでにご注文なされている分に関しては近日中に発送します。
鮮魚セットの受注は継続していますのでよろしくお願いします。
関連商品：
先週からの寒波襲来でアオリイカの水揚げが急激に少なくなってきたため、アオリイカの受注をストップしました。
完全にゼロになったわけではないので、すでにご注文なされている分に関しては近日中に発送します。
鮮魚セットの受注は継続していますのでよろしくお願いします。
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鹿渡島定置
2025/12/02 21:04
こんにちは、鹿渡島定置の栗原です。
いつもなら10月中に秋の網入れが完了し、11月初旬には受注を再開していたのですが、今年は発送担当者が個人的な事情で長期休暇を取っていて受注再開が遅くなりました。
鮮魚セットトアオリイカの受注を再開しています。
アオリイカは、例年通りなら12月下旬まで、鮮魚セットはマイワシの大群が来遊する2月初旬まで発送可能です。
それではよろしくお願いします。
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いつもなら10月中に秋の網入れが完了し、11月初旬には受注を再開していたのですが、今年は発送担当者が個人的な事情で長期休暇を取っていて受注再開が遅くなりました。
鮮魚セットトアオリイカの受注を再開しています。
アオリイカは、例年通りなら12月下旬まで、鮮魚セットはマイワシの大群が来遊する2月初旬まで発送可能です。
それではよろしくお願いします。
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鹿渡島定置
2025/08/09 07:37
台風シーズンに入り、お盆明けに2つある網のうち一方を撤去することになったため、受注をストップします。
すでにご注文いただいている分は発送いたします。
10月頃に網を再設置する予定です。
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すでにご注文いただいている分は発送いたします。
10月頃に網を再設置する予定です。
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特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 鹿渡島定置 |
| 住所 | 請求後適宜開示します。 |
| 電話番号 | 請求後適宜開示します。 |
| 販売価格 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
| 商品代金以外に必要な費用 | 送料は商品の販売価格に含まれております。代引き決済の場合は代引き手数料が必要となります。銀行への振込手数料はお客様負担でお願いいたします。 |
| 支払方法 | ・水揚次第出荷の商品：「クレジットカード決済」
「代金引換」と「前払いの銀行振込」となります。 ・日付指定OKの商品：「クレジットカード決済」「代金引換」となります。 |
| 配送方法 | 出荷時期や商品のサイズ等により、出荷者が最適な配送方法を選択致します。 |
| 引渡し時期 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
| 返品・交換 | 食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。商品の不良、不備に限り、状況に応じてご相談させていただきます。 |
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