代引き不可

【宮崎県産】アカハタ　１kg

4,980円(税・送料込）

宮崎県豊漁丸

１kgあたり２〜３匹入の中サイズ。延縄漁で水揚げ後すぐに血抜き処理をしお届け。

❶発送当日の「朝どれ」だけを発送
❷血抜きで高鮮度
❸魚体にストレスのない梱包

注文から発送までの目安:1～14日

平均13日以内に出荷しています。

注文受付を停止しています。

❶発送当日の「朝どれ」だけを発送

豊漁丸では発送当日の「朝どれ」鮮魚だけを発送しております。

そのため、最短翌日には水揚げから翌日の鮮魚をお届け。

また、アカハタの漁法「延縄漁」では、針のついた枝縄を一定間隔で取り付けた漁具を使う漁法を用いております。この漁法は傷が少なく、魚体に負担が少ないため「高鮮度」として市場でも高値で取引されます。

❷血抜きで高鮮度

鮮魚は、死後硬直が進むほど血液は凝固が進みますが、船上ですぐに「血抜き」を施すことによって身に臭みが移りにくいです。

豊漁丸では１匹１匹丁寧に血抜きを施し、お客様により美味しくお召し上がりいただける様心がけております。

❸魚体にストレスのない梱包

せっかくの良い魚も配送の際に氷が溶けて水浸しになってしまうと、魚体が白っぽく変色し、味も水っぽい味になってしまいます。

それを防ぐために、梱包の際には最下部に「吸水シート」を敷き、溶け出した余分な水をシートが吸収し、「保冷剤」代わりとしての役割も担っています。

また、魚体は直接氷が触れることのないように「グリーンマット」と「パーチ」で挟んで魚体を保護しております。

夏季限定　天然アカハタをご自宅へお届け

アカハタの商品ページをご覧いただき、ありがとうございます。

アカハタは、高級魚のため料亭や中華料理店などの高級店で扱われることが多く、なかなか市場ではお見掛けすることがないかもしれません。
ですが、この魚はとてもあっさり上品な味でどんなお料理にもオールマイティにアレンジが効く魚として和・洋・中、ジャンルを問わず活用いただけるので３kgの大容量のセットをご購入いただくお客様もいらっしゃいます。本当にありがとうございます！

アカハタは７月〜８月末まで漁を行なっており、１年間に２ヶ月のみの販売になりますので、この機会に是非ご賞味いただけると大変嬉しく存じます。

【注意事項】
アカハタの漁は天候に左右されやすく、お日にち指定でご注文をいただいた場合には、大変恐れ入りますがキャンセルとさせていただくことがございます。
もし差し支えなければ、「産地優先」の方からご注文をいただけると幸いです。

生産者さんの紹介

漁師さんからのメッセージ

この度は、数ある鮮魚通販の中からこちらのページをご覧いただき誠にありがとうございます。

豊漁丸の河野泰幸です。
私は、宮崎県の最南端で大型定置網を共同経営しながら、個人でも漁をしております。

個人での漁法は、延縄漁、カニ網漁、刺し網漁などです。シブダイやアカハタの様な高級魚や『アサヒガニ』といった日本では希少なカニも取り扱っております。特に、お味噌汁にも美味しいアサヒガニは、ちょっと変わった珍しい食材をお探しの飲食店様に、是非ともお試しいただきたいカニです。

より多くのお客様に、喜んでいただけるよう心がけてまいりますので、豊漁丸をどうぞよろしくお願いいたします。

産地紹介

宮崎県串間市宮之浦港は日向灘の南端付近に位置します。

日向灘は宮崎県の南端都井岬から大分県佐伯市の鶴御埼までの沖合となり、南から北に向け暖流の黒潮が流れ、豊富な魚種に恵まれます。

また、岸近くでは豊後水道から南向きの流れが入り、陸地からは、大小の河川が海に栄養豊富な水を運んでいて、良い漁場となっています。

漁法紹介

伊勢海老漁では、伊勢海老が通過する場所に網をはり、網にからませたりして漁獲します。

こだわり

通常の刺し網漁では、網を海に半日以上設置することが多く、その間に鮮魚が死んで鮮度が落ちることが多いのが現状です。

しかし、私の刺し網漁では、網を設置する時間は1時間程度となり、通常の刺し網漁で漁獲される鮮魚より鮮度が良く、地元の市場でも評価されています。

このような漁獲時間の工夫による、鮮度管理にこだわりがあります。

季節ごとの水揚

春

アサヒガニ、イセエビ、ゾウリエビ、チダイ、マダイ、ホウボウ、ヒラメ、ヒメジ、メジナ

夏

アカハタ、オオモンハタ、カサゴ、フエダイ、ハマフエフキ、ヒメジ、クエ、シイラ、カマス、

秋

アサヒガニ、イセエビ、ゾウリエビ、アカハタ、カサゴ、イシガキダイ、シタビラメ、ガンゾウガレイ、レンコダイ、

冬

アサヒガニ、イセエビ、ゾウリエビ、チダイ、マダイ、ホウボウ、ヒメジ、ヒラメ、ヒラスズキ、

直近の出荷予定	05 / 05	06	07	08	09	10	11	12
豊漁丸

日付指定OKの商品一覧

水揚次第出荷(日付指定不可)の商品一覧

みんなの投稿

運営事務局

2025/04/24 16:33

刺身、焼き、煮付け、どれも美味しかった。
とても新鮮で海なし県にとってはありがたい。

～2025-04-17出荷　群馬県のお客様～

関連商品：鮮魚セット約2kg～4kg

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運営事務局

2025/04/10 11:49

伊勢海老を注文させて頂きました。まだ生きておりお造り、塩焼き、味噌汁にして頂きました。
サイズも大きい物、中くらい、小さめとバランスよく入れて頂いていたのでありがたかったです！
ぜひまた注文させて頂きたいです。ありがとうございました！

～2025-03-13　大阪府のお客様～

関連商品：伊勢エビ（３kg）

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運営事務局

2025/02/19 15:17

□とても満足した

〇2.率直なご感想をお聞かせください

初めてお魚丸ごとを注文させていただき、友人が捌いてくれましたが、そんな体験も含めて大満足でした！
全て新鮮でとってもとってもおいしかったです！
またぜひ注文したいです！！

～2025-02-14出荷　東京都のお客様～

関連商品：鮮魚セット約2kg～4kg

♡いいね！ 2件

pink

2025/02/07 17:33

7種類の魚が入っていました。とても新鮮でした。
ムロアジは刺し身でいただきました。すべて 3枚におろしアラはみそ汁、あら炊きにしました。スマはムニエル、キントキは煮物、美味しかったです。メアジは塩焼き、ゴマサバは味噌煮と塩焼きトビウオは天ぷら、つまブリは照り焼き用に分けて冷凍しました。こんなに新鮮な魚は生まれて初めて食べました。ありがとうございます。

関連商品：鮮魚セット約2kg～4kg

♡いいね！ 2件

運営事務局

2025/01/06 14:59

☑とても満足した

〇2.率直なご感想をお聞かせください

生きた伊勢エビは新鮮で尻尾は刺身で、頭は出汁とオーブンで焼いておいしく食べられました。

～2024/12/30出荷　東京都のお客様～

関連商品：伊勢エビ（1kg)

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運営事務局

2025/01/06 14:51

この度は、年越しのご馳走として立派なエビをお届けいただき、誠にありがとうございました。

おかげさまで、身は新鮮なお刺身にして家族で美味しくいただきました。
また、殻でだしを取った鍋は、濃厚で風味豊かで大変好評でした。
おかげさまで心も体も温まる素敵な年越しとなりました。

貴重な贈り物に心より感謝申し上げます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

～2024/12/27出荷　静岡県のお客様～

関連商品：【特大】イセエビ　２㎏

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運営事務局

2025/01/06 14:50

しっかりとした量があり満足だった。

～2024/12/30出荷　愛知県のお客様～

関連商品：伊勢エビ（1kg)

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運営事務局

2025/01/06 14:48

アサヒガニを購入させて頂きました。
茹でて食べた後に、殻とと殻に残った身とミソが勿体ないので殻を全部鍋に入れ水を入れしばらく煮立たせて出汁を取りカニの味噌汁にして食べて2度楽しめました。
鮮度も良く引き続き利用させて頂きます。
次は娘の誕生日に伊勢海老を注文したいと思います。

～2024/12/30出荷　東京都のお客様～

関連商品：【生冷凍】アサヒガニ　１㎏

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運営事務局

2025/01/03 19:18

この度は新鮮な伊勢海老をお送りいただきありがとうございました。
とても満足しています。
お正月に刺身でいただきました。
最後は味噌汁とし、家族も喜んでいました。
また、機会があれば利用したいです。

～2024-12-30出荷　大阪府のお客様～

関連商品：伊勢エビ（1kg)

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運営事務局

2025/01/03 11:54

今回は串間の豊漁丸さんにお正月祝い膳の伊勢海老を送っていただきました。

事務局の方のアドバイスもあり、注文時に「元旦おせちの焼き物として、大人4人伊勢海老2匹大きさを揃えて」という希望を添えました。

希望する日にちに希望通りの冷凍伊勢海老が届きました！

解凍は冷蔵庫〜氷水と流水で行い、200度のオーブン20分で丸焼きにしてから、半分にさばいてみました。

思った以上にぷりぷりの身とミソ、家族全員おいしい！！

とても満足の華やかな初春膳となりました。
また今年も注文したいので、その時はよろしくお願いいたします。

豊漁丸さん、ありがとうございます。
みなさまのご健康とご活躍を願っております。

～2024/12/18出荷　宮崎県のお客様～

関連商品：【生冷凍】　伊勢エビ　1㎏　

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運営事務局

2024/12/28 19:51

□とても満足した

〇2.率直なご感想をお聞かせください

伊勢海老の刺身を贅沢に食べれて幸せでした。
刺身の甘さにビックリ。
3匹とも3日に分けて刺身、炙り、味噌汁にしました。

～2024/12/17出荷福岡県のお客様～

関連商品：伊勢エビ（1kg)

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みゆき

2024/12/20 18:51

母親が、大きな伊勢海老に喜んで、捌いてくれました♪新鮮で身がぷりぷりして美味しいです。注文から到着まですごく早くて、嬉しかったです。贅沢なご飯になりました。ありがとうございます。

特定商取引法に基づく表記

販売業者	豊漁丸
住所	請求後適宜開示します。
電話番号	請求後適宜開示します。
販売価格	商品ページの表記をご確認ください。
商品代金以外に必要な費用	送料は商品の販売価格に含まれております。代引き決済の場合は代引き手数料が必要となります。銀行への振込手数料はお客様負担でお願いいたします。
支払方法	・水揚次第出荷の商品：「クレジットカード決済」と「前払いの銀行振込」となります。・日付指定OKの商品：「クレジットカード決済」となります。
配送方法	出荷時期や商品のサイズ等により、出荷者が最適な配送方法を選択致します。
引渡し時期	商品ページの表記をご確認ください。
返品・交換	食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。商品の不良、不備に限り、状況に応じてご相談させていただきます。

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