周防大島素潜漁師グループ ストック

漁師さんからのメッセージ

瀬戸内海に浮かぶ周囲約40キロの周防大島は、穏やかで温暖な美しい海に囲まれており、天然の魚貝(特に貝類)が豊かに生息しております。
素潜り漁はあくまでも「天然」にこだわり続け、
「良質・安価・不安定供給」
を行ってまいります。
取扱商品が、大自然の海産物でございますので、
天然にこだわる限り三拍子
「良質・安価・安定供給」
とはまいりませんが、不完全であるからこそ手を抜かず、
いつまでもお客様の満足を追求する姿勢を継続してまいります。
周防大島素潜漁師グループ ストック 代表 平林 照夫

産地紹介

瀬戸内海は浅瀬が多く、海底まで光が届くため、プランクトンが発生しやすく、中国地方や四国地方の山々から流れ出た栄養分が溶け込んだ川が多く流れ込んでいるため、豊かな漁場を形成しているともいわれています。

漁法紹介

【素潜り漁】
素潜り漁ではウエットスーツを着て小型船に乗り沖にでます。
漁場に着くと海に潜り、海底の貝類を漁獲します。潮の干潮前後を狙い出船するため、出漁時間は不特定です。
資源保持の観点から、酸素ボンベなどの利用は禁止されています。

こだわり

獲ったばかりのサザエは砂を含んでおります。
この為、陸上の生簀でしばらく活かすことで砂を吐かせ、おきゃくさまに到着後すぐに、出来る限りおいしくご利用いただけるようにしております。
また、陸上の生簀で活かしておくことで時化などにより出漁できない場合でも出来る限り安定的に供給できるようにしております。

季節ごとの水揚

水揚げ魚種の一例となります。天然魚の場合は自然相手のため、どのような魚が漁獲できるかは出漁して水揚げしてみたいと分からないです。記載の魚種がいつも水揚げされるというわけではありませんのでご理解よろしくお願い致します。

サザエ、アワビ、瀬戸貝、クロウニ、もずく、わかめ

サザエ、イワガキ、赤ウニ、天ぐさ

サザエ、アワビ

サザエ、アワビ、ナマコ、瀬戸貝、ひじき





直近の出荷予定12
/
03
0405 0607080910
ストック

    日付指定OKの商品一覧


       日付指定OKの商品はございません。


    水揚次第出荷(日付指定不可)の商品一覧


       該当する商品はございません。


みんなの投稿




特定商取引法に基づく表記


販売業者ストック
住所請求後適宜開示します。
電話番号請求後適宜開示します。
販売価格商品ページの表記をご確認ください。
商品代金以外に必要な費用送料は商品の販売価格に含まれております。代引き決済の場合は代引き手数料が必要となります。銀行への振込手数料はお客様負担でお願いいたします。
支払方法・水揚次第出荷の商品:「クレジットカード決済」 「代金引換」と「前払いの銀行振込」となります。
・日付指定OKの商品:「クレジットカード決済」「代金引換」となります。
配送方法出荷時期や商品のサイズ等により、出荷者が最適な配送方法を選択致します。
引渡し時期商品ページの表記をご確認ください。
返品・交換食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。商品の不良、不備に限り、状況に応じてご相談させていただきます。



THANK YOU! 漁師さん直送市場はプロの料理人も使用中です業務用会員数300店舗突破!出荷実績
3,000件を突破! ありがとうございます

24時間受付/無料 >会員登録はこちら→

今なら登録特典として
「季節のおすすめ魚介類 無料レポート」プレゼント中!

漁師さん直送市場の表示価格は全品税込・送料込の価格です