松栄丸
漁師さんからのメッセージ
私達は漁師でありながら、お客様に最も近い「海のスタッフ」として漁場から食卓まで責任ある商品提供に努めております。
沖合底曳き網漁業という「古き良き伝統文化」の発展と継承を目的とし、お客様を第一に考えた「海の食材」を提供することで「安心」「安全」「健康」な魚食文化を広く伝えていきたいと考えております。
そして、どこよりも「人」「海」「魚」に優しい漁師で在り続けます。
沖合底曳き網漁業という「古き良き伝統文化」の発展と継承を目的とし、お客様を第一に考えた「海の食材」を提供することで「安心」「安全」「健康」な魚食文化を広く伝えていきたいと考えております。
そして、どこよりも「人」「海」「魚」に優しい漁師で在り続けます。
産地紹介
松栄丸が操業する漁場は、所属港である「柴山港」所在の兵庫県沖合から島根県沖合までと、とても広範囲である為、魚種によって漁場を選択し、常にお客様が求められる「魚」を提供できるような操業形態を維持できるよう努めて参ります。
操業する場所によって魚種は異なりますが、最も美味しい季節に、もっとも良質の「魚」を皆様へお届けできるよう心掛けています。
操業する場所によって魚種は異なりますが、最も美味しい季節に、もっとも良質の「魚」を皆様へお届けできるよう心掛けています。
漁法紹介
沖合底曳き網漁とは、農林水産省の操業許可で漁業を行う「一艘掛け回し漁法」のことで、船から全長約２ｋｍの２本のロープの先に網を付け、海底を曳くことで魚を獲る漁法です。 水深は狙う魚によって違いますが、深いとこだと５００ｍ以上の深海になります。
混獲防止の網を使用したり、操業禁止区域の設定や漁獲数量の制限などによる資源保護に努め、環境に優しい持続可能な漁業を目指しております。
混獲防止の網を使用したり、操業禁止区域の設定や漁獲数量の制限などによる資源保護に努め、環境に優しい持続可能な漁業を目指しております。
こだわりと特徴
松葉ガニ（柴山ガニ）の地方市場での販売は全て「活ガ二」販売でセリ行われております。
従って、活きた蟹を最良の状態で持ち帰ることが必須であり、我々の使命となります。
そのため、出漁中は船上に揚がった蟹は素早く洗浄し、お互いを傷つけ合わないよう親爪に輪ゴムをはめ込んでから、船名入りの「柴山港ピンクタグ」を付けて、専用の活蟹水槽に保管して帰港します。
そして、帰港をしてからセリまでの時間に、柴山港独自の選別方法により１１０種類以上もの規格に選別します。
これら全てが「柴山ガニ」を安心して購入いただく為の「こだわりと特徴」です。
従って、活きた蟹を最良の状態で持ち帰ることが必須であり、我々の使命となります。
そのため、出漁中は船上に揚がった蟹は素早く洗浄し、お互いを傷つけ合わないよう親爪に輪ゴムをはめ込んでから、船名入りの「柴山港ピンクタグ」を付けて、専用の活蟹水槽に保管して帰港します。
そして、帰港をしてからセリまでの時間に、柴山港独自の選別方法により１１０種類以上もの規格に選別します。
これら全てが「柴山ガニ」を安心して購入いただく為の「こだわりと特徴」です。
季節ごとの水揚
春
ホタルイカ・ハタハタ・モサエビ
夏
白いか他
秋
ハタハタ・アカエビ・アカガレイ
冬
松葉ガニ・セコガニ・アカガレイ・バイ貝・真タラ
| 直近の出荷予定 | 04 / 27 | 28 | 29 | 30 | 05 / 01 | 02 | 03 | 04 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 松栄丸 |  | | | | | | | |
日付指定OKの商品一覧
日付指定OKの商品はございません。
水揚次第出荷(日付指定不可)の商品一覧
該当する商品はございません。
みんなの投稿
運営事務局
2025/04/10 11:45
これまでも何度か利用していますが、毎回期待以上の新鮮な蟹が届き、値段的にもとても満足しています。
これからも松栄丸さんを毎年利用したいと思います。
～2025-03-13出荷 広島県のお客様～
関連商品：松葉ガニ活生【お刺身用】×２枚
これからも松栄丸さんを毎年利用したいと思います。
～2025-03-13出荷 広島県のお客様～
関連商品：松葉ガニ活生【お刺身用】×２枚
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運営事務局
2025/03/02 11:07
□とても満足した
美味しい蟹を、色々な調理法で、戴きました。
～2025-02-23出荷 奈良県のお客様～
関連商品：活松葉 中サイズ【訳あり】 2枚
美味しい蟹を、色々な調理法で、戴きました。
～2025-02-23出荷 奈良県のお客様～
関連商品：活松葉 中サイズ【訳あり】 2枚
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運営事務局
2024/12/25 13:40
新鮮で美味しく大満足です。
同封されていたチラシを見て行ってみたくなりました。
真心にも感謝でいっぱいです。
カニ通の父がとても喜んで私達も嬉しかったです。
また購入したいと思います。
～2024/12/20出荷 兵庫県のお客様～
関連商品：松葉ガニ活生【お刺身用】訳あり品
同封されていたチラシを見て行ってみたくなりました。
真心にも感謝でいっぱいです。
カニ通の父がとても喜んで私達も嬉しかったです。
また購入したいと思います。
～2024/12/20出荷 兵庫県のお客様～
関連商品：松葉ガニ活生【お刺身用】訳あり品
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seida
2024/12/22 21:50
今回が2度目の注文です。前回 松栄丸さんより送っていただいた蟹を食べた時、あまりの美味しさに人生の蟹観が変わった経験をしておりました。今回は別居している祖母への贈り物なので自分の口には入らなかったのですが、電話で祖母に感想を聞いたところ「生きていて良かった」と弾んだ声を聞かせてくれたので、やはり祖母も人生の蟹観が変わったのではと思います。今までホテルの食べ放題や地元のスーパーで買った蟹で蟹を知った気になっていましたが、背伸びをして松栄丸さんにお願いした「松葉ガニ」は本物で、本物とは他のものとこんなにも違うんだと思い知らされました。1年のご褒美に大事な家族と一緒に食べたい一品です。
関連商品：松葉ガニ「浜茹で」大 ×1枚
関連商品：松葉ガニ「浜茹で」大 ×1枚
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運営事務局
2024/12/18 14:55
□とても満足した
〇2.率直なご感想をお聞かせください
思ったよりも大きいカニで、身も沢山詰まっていて、本当においしかったです。
～2024-12-13出荷 福島県のお客様～
関連商品：活松葉 小サイズ 【訳あり】３枚
〇2.率直なご感想をお聞かせください
思ったよりも大きいカニで、身も沢山詰まっていて、本当においしかったです。
～2024-12-13出荷 福島県のお客様～
関連商品：活松葉 小サイズ 【訳あり】３枚
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あおちゃん
2024/12/14 22:01
早速届いてすぐに、柴山産 活松葉ガニを活ガニでしたがボイルして頂きました。
小サイズ2枚でしたが、3人でも十分満足の量でした。実がびっしり詰まっていて、
ずっしり重い、かっこいいカニでした。
初めて松葉ガニを食べたのですが噂通りの濃厚な味で、蟹ミソが特に美味しかったです。
機会がありましたら、また食べたいと思いますので、よろしくお願いします。
関連商品：活松葉 小サイズ 【訳あり】３枚
小サイズ2枚でしたが、3人でも十分満足の量でした。実がびっしり詰まっていて、
ずっしり重い、かっこいいカニでした。
初めて松葉ガニを食べたのですが噂通りの濃厚な味で、蟹ミソが特に美味しかったです。
機会がありましたら、また食べたいと思いますので、よろしくお願いします。
関連商品：活松葉 小サイズ 【訳あり】３枚
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アマラオ
2024/12/11 07:44
快速な対応ありがとうございました。届いてすぐに食べました！おいしかったです。そして１匹おまけの５匹入っててとても嬉しかったです。またご縁がありましたらよろしくお願い致します！
関連商品：セコガニ活生 大サイズ 夫婦用
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運営事務局
2024/12/10 18:19
とても満足した
〇2.率直なご感想をお聞かせください
３人で1杯でしたので量はそれほど多かったわけではありませんでしたが、
味や質感は十分満足いきました。
～2024/12/6出荷 東京都のお客様～
関連商品：松葉「浜茹で：訳あり」夫婦用１枚
〇2.率直なご感想をお聞かせください
３人で1杯でしたので量はそれほど多かったわけではありませんでしたが、
味や質感は十分満足いきました。
～2024/12/6出荷 東京都のお客様～
関連商品：松葉「浜茹で：訳あり」夫婦用１枚
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運営事務局
2024/12/10 11:28
□とても満足した
〇2.率直なご感想をお聞かせください
松栄丸さんを何度か利用させて頂いてますが、
いつも商品の品質とお店のご対応の良さに満足しています。
今後も利用したいと思います。
～2024/12/5出荷 兵庫県のお客様～
関連商品：松葉ガニ「浜茹で」小 ×1枚
〇2.率直なご感想をお聞かせください
松栄丸さんを何度か利用させて頂いてますが、
いつも商品の品質とお店のご対応の良さに満足しています。
今後も利用したいと思います。
～2024/12/5出荷 兵庫県のお客様～
関連商品：松葉ガニ「浜茹で」小 ×1枚
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honta
2024/12/08 22:31
昨日届き、今日いただきました。かにみそもお酒を入れたり堪能しました。
ありがとうございます。
関連商品：松葉「浜茹で：訳あり」夫婦用１枚
ありがとうございます。
関連商品：松葉「浜茹で：訳あり」夫婦用１枚
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運営事務局
2024/04/06 16:22
□とても満足した
〇2.率直なご感想をお聞かせください
新鮮で活の状態良く配送してもらいました。
松栄丸さんはサービスも非常に良かったです。
～2024/3/15出荷 神奈川のお客様～
関連商品：活松葉 中サイズ【訳あり】 2枚
〇2.率直なご感想をお聞かせください
新鮮で活の状態良く配送してもらいました。
松栄丸さんはサービスも非常に良かったです。
～2024/3/15出荷 神奈川のお客様～
関連商品：活松葉 中サイズ【訳あり】 2枚
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運営事務局
2024/04/06 14:06
□とても満足した
〇2.率直なご感想をお聞かせください
今シーズンの最後の松葉ガニ、大層美味しく頂きました。
～2024/3/19出荷 奈良のお客様～
関連商品：活松葉 大サイズ【訳あり】 1枚
〇2.率直なご感想をお聞かせください
今シーズンの最後の松葉ガニ、大層美味しく頂きました。
～2024/3/19出荷 奈良のお客様～
関連商品：活松葉 大サイズ【訳あり】 1枚
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松栄丸
2021/12/18 09:59
まだまだ内子がいっぱいです！
関連商品：茹でセコガニ：夫婦用
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松栄丸
2021/12/18 09:58
兵庫県柴山港「松栄丸」です！
おはようございます！本日早朝には薄っすらと道が白くなっておりました。
今年も残すところ２週間ですね…
そろそろ「セコガニ」漁も佳境を迎えて参りました。
「今年は高くて食べられなっかたわ…、来年の11月までは待てないし…」という方は、お早めにお召し上がりください！
関連商品：茹でセコガニ：【訳あり】家庭用
おはようございます！本日早朝には薄っすらと道が白くなっておりました。
今年も残すところ２週間ですね…
そろそろ「セコガニ」漁も佳境を迎えて参りました。
「今年は高くて食べられなっかたわ…、来年の11月までは待てないし…」という方は、お早めにお召し上がりください！
関連商品：茹でセコガニ：【訳あり】家庭用
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松栄丸
2021/12/05 18:00
兵庫県柴山港「松栄丸」です！
２週続けての冬型低気圧の影響で思うような出漁機会がもてませんでしたが、本日早朝に出港を致しましたのでご連絡いたします。
今年も残すところ４週間を切りました…
松葉ガニのメス「セコガニ」漁も年内限りで販売終了となります。漁獲量が少なく例年より価格は高騰をしておりますが、12月のお楽しみにご家庭でお召し上がりください！
関連商品：活けセコガニ：小【訳あり】家族用
２週続けての冬型低気圧の影響で思うような出漁機会がもてませんでしたが、本日早朝に出港を致しましたのでご連絡いたします。
今年も残すところ４週間を切りました…
松葉ガニのメス「セコガニ」漁も年内限りで販売終了となります。漁獲量が少なく例年より価格は高騰をしておりますが、12月のお楽しみにご家庭でお召し上がりください！
関連商品：活けセコガニ：小【訳あり】家族用
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特定商取引法に基づく表記
| 販売業者 | 松栄丸 |
| 住所 | 請求後適宜開示します。 |
| 電話番号 | 請求後適宜開示します。 |
| 販売価格 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
| 商品代金以外に必要な費用 | 送料は商品の販売価格に含まれております。代引き決済の場合は代引き手数料が必要となります。銀行への振込手数料はお客様負担でお願いいたします。 |
| 支払方法 | ・水揚次第出荷の商品：「クレジットカード決済」
「代金引換」と「前払いの銀行振込」となります。 ・日付指定OKの商品：「クレジットカード決済」「代金引換」となります。 |
| 配送方法 | 出荷時期や商品のサイズ等により、出荷者が最適な配送方法を選択致します。 |
| 引渡し時期 | 商品ページの表記をご確認ください。 |
| 返品・交換 | 食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。商品の不良、不備に限り、状況に応じてご相談させていただきます。 |
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