邦美丸

ノリと勢いで漁師になっちゃいました

私たちはもともと、
魚嫌いで魚が触れない夫（邦彦）
漁師の娘だけど魚を捌いた事がない妻（美保）
がノリと勢いで漁師になりました。
この度は私たちにご興味をもって下さり、ありがとうございます。岡山県玉野市の胸上という地域で漁師をしています。
4月~9月の暖かいシーズンは底引き網漁
10月~3月の寒いシーズンは海苔養殖、農家で言う二毛作を行っている漁師です。

美味しさの秘訣は“瀬戸内海”のポテンシャルの高さ

瀬戸内海って一見、穏やかそうに見えるかもしれませんが、よく見ると実は潮の流れが意外と速いんですよね。この流れの速さこそが自然と美味しい魚に育ててくれます。

全てのお魚に全力で向き合う

漁師である以上、大漁に獲れると正直嬉しいです。
でも、魚は生き物なので大漁に獲れると全ての魚に対して処理が行き届かないのも事実です。
大漁に獲らないからこそ、どんな小さいお魚でも、1尾1尾きちんと丁寧に処理を行うことが出来ます。
常に100点は出せないかもしれませんが、常に100点を目指します。

安心安全を責任持ってお届けします

自然相手のお仕事であり、魚もその日、その日に味が違えば魚体差もあります。
毎回、同じような品質のものをお届け出来ないかもしれませんが、適正に合わした価格で最大限の処理を行い、責任を持って安心安全をお届けいたします。

少しでも海の事に関心を持ってくれたら嬉しいな

日本の海は痩せてきてます。
なので、日本の水揚げ量は年々減ってきています。
そんな現実を受け止めて、皆さんと一緒に海の事を考えられたら最高です。
※SDGsのトップランナーとして首相官邸で表彰して頂きました

土日発送でも翌日お届けが可能となりました

季節ごとの水揚

水揚げ魚種の一例となります。天然魚の場合は自然相手のため、どのような魚が漁獲できるかは出漁して水揚げしてみたいと分からないです。記載の魚種がいつも水揚げされるというわけではありませんのでご理解よろしくお願い致します。

春

ベイカ、ヒラメ、スズキ、マダイ、クロダイ、ワタリガニ

夏

ハモ、舌平目、マナガツオ、マダイ、スズキ、クロダイ

秋

海苔

冬

海苔

直近の出荷予定	08 / 28	29	30	31	09 / 01	02	03	04
株式会社邦美丸

日付指定OKの商品一覧

水揚次第出荷(日付指定不可)の商品一覧

みんなの投稿

運営事務局

2025/08/27 11:13

魚種が多く、いろいろな味を楽しめました。
また鮮度もよくボリュームもあり、大満足でした。次もまたお願いしようと思います。

～2025/8/22出荷　広島県のお客様～

関連商品：鮮魚セット約3kg～6kg

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mimi

2025/08/24 22:33

今回は本当に急なお願いをお聞きいただきありがとうございました！
地理的なものもあると思うのですが、お願いして翌日に届くなんて感動しました。
立派なクロダイをはじめ、中サイズの鯛、初めてのシズ、そして大好物のコウイカ新子が！

クロダイ、鯛は刺身、炙り、当然アラ炊きに。
小ぶりのシズも酢締めの炙り、そして何よりコウイカは姿で握りとして頂きました。

またお願いすると思います。

関連商品：鮮魚セット約1.5kg～3kg

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reaction-diffusion wave

2025/08/21 21:50

タイ、大きかったです！

ベイカ、初めて食べたのですが格子を入れてお刺身にしたら甘味が強くて美味しかったです。

ヒラも初めてで、骨切りのため薄切りにしてそのまま手ごね寿司にしました、青唐辛子と和えて美味しかったです！

関連商品：鮮魚セット約1.5kg～3kg

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まる

2025/08/21 20:46

はじめて産地直送のお魚を購入しました。
一番鮮度が気がかりだったのですが、届いた魚は本当に新鮮で驚きました。捌いたときは嫌な臭い一つもしませんでした。梱包もとても丁寧でした。
近所でこんな新鮮な魚は購入できませんし、こんなお安く買えません。送料込みでも安いくらいです。今回は鯛がメインでしたが、小ぶりなイカや蟹も美味しくいただきました。
また購入したいです。
ごちそうさまでした。

関連商品：鮮魚セット約2kg～4kg

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運営事務局

2025/08/14 11:35

立派なマナガツオでした。写真を撮り忘れました。
すぐに半身はお刺身に、半身はつけ焼きにしてぺろりといただきました。
東京では絶対に出会えない味でした。ありがとうございました。

～2025/8/9出荷　東京都のお客様～

関連商品：マナガツオ1キロ前後（1〜2尾）

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ごまふあざらし

2025/08/11 20:27

この度は、急な注文にご対応頂いてありがとうございました！
メッセージで、水揚げの関係で届く魚が少ないとありましたが、そんな事ないですよ！6時間かけて全ての魚の処理をしました笑！大変でしたが捌くのが最高に楽しかったです！3日間かけて食べてます。今日が2日目ですが、刺身にしたり、唐揚げにしたり昆布締めしたりしました！どれも凄く美味しかったです！岡山県のお魚最高です！！栃木では味わえない味がありました！また、是非リピートさせて下さい！

関連商品：鮮魚セット約2kg～4kg

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あこ

2025/08/01 20:43

初めての利用でしたが、下記送っていただきました。

・ベイカ→煮付け
・マダイ→刺身、炙り、胡麻ダレ漬け丼、かぶと煮
・クロダイ→幽庵焼き、ハーブオリーブオイル焼き

おいしくいただきました！
ありがとうございました。

関連商品：鮮魚セット約1.5kg～3kg

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運営事務局

2025/08/01 14:03

とても新鮮な状態で届きました。
夕方受け取りでしたが、氷も十分残っていました。

～2025/7/28出荷　千葉県のお客様～

関連商品：マナガツオ1.5キロ前後

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運営事務局

2025/07/23 07:19

マナガツオは簡単には手に入らないので、久しぶりに食しました。
炙りとムニエルにしましたが、とても美味っ家族も大喜びでした。

～2025-07-18出荷　埼玉県のお客様～

関連商品：マナガツオ1キロ前後（1〜2尾）

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運営事務局

2025/05/19 10:52

新鮮で内容も良く、刺身・煮付けなどで、とても美味く頂きました。

～2025-05-14出荷　神奈川県のお客様～

関連商品：鮮魚セット約2kg～4kg

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株式会社邦美丸

2025/02/22 10:36

【価格を見直すことになりました】
いつも邦美丸を応援してくださり、本当にありがとうございます。

このたび、2025年3月より海苔の価格を改定させていただくことになりました。

近年、米や野菜などの食材が高騰する中で、こうしたご案内をするのは

とても心苦しく、値上げして良いのかと悩んだのですが、

海苔をはじめとする原材料費、資材費、物流費の高騰により、
今回価格を見直すことになりました。

もしかしたら、
「なぜこんなに高くなるの？」
と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、
何卒ご理解頂けると幸いです。

こうした状況の中で、
どのようにして美味しい海苔を皆さんのもとへお届けするべきかを何度も考えました。

品質を落とせば価格を抑えることもできましたが、

それでは

「邦美丸の海苔が好き」

と言ってくださる
皆さんの期待に応えることができないと考えました。

生産者として、これからも
「やっぱり胸上海苔、美味しいね」
と言っていただける海苔を作り続けることが使命であり、責任だと考えております。

2009年に邦美丸を立ち上げた時の想い

――「胸上海苔の美味しさを、もっと多くの人に知ってほしい」――

この想いは今でも変わりません。

今までも
「邦美丸の海苔が好き」
と言ってくださる皆さんに支えられてきました。

これからも
「この海苔を食べ続けたい」
と思ってもらえるよう努力し、

胸を張って
「これが邦美丸の海苔です！」
と言えるものを届けていきたいと思っておりますので、
これからもよろしくお願いいたします。

特定商取引法に基づく表記

販売業者	株式会社邦美丸
住所	請求後適宜開示します。
電話番号	請求後適宜開示します。
販売価格	商品ページの表記をご確認ください。
商品代金以外に必要な費用	送料は商品の販売価格に含まれております。代引き決済の場合は代引き手数料が必要となります。銀行への振込手数料はお客様負担でお願いいたします。
支払方法	・水揚次第出荷の商品：「クレジットカード決済」「代金引換」と「前払いの銀行振込」となります。・日付指定OKの商品：「クレジットカード決済」「代金引換」となります。
配送方法	出荷時期や商品のサイズ等により、出荷者が最適な配送方法を選択致します。
引渡し時期	商品ページの表記をご確認ください。
返品・交換	食品を取り扱っている為、不良品以外の商品の返品・交換はお受けできません。ご了承ください。商品の不良、不備に限り、状況に応じてご相談させていただきます。

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