福玄丸

漁師さんからのメッセージ

天然魚から天日干しの干物や海藻類、手作りの塩辛を福岡県の 玄界島より家庭にお届けいたします。

定置網から一本釣りまで季節によりさまざまな魚介類を販売致しております。

産地紹介

玄界灘は、九州の北西部に広がる海域です。大陸棚が広がり、対馬海流が流れて世界有数の漁場として知られています。玄界島では漁業が盛んで、1年を通してアジ、イカ、マダイなど多くの魚介類の水揚げがあります。

漁法紹介

定置網漁とは、沿岸近くの海中に、魚が入りやすいように魚の道すじを遮断する網を張り、次第に網の奥へ誘導して魚を捕獲する漁法です。

性能の良い大型船で魚を追い大量に獲る漁法とは対照的で、魚の習性を読み網を定位置に張っておくので「待ちの漁」とも言われます。

しかし、日本全体の漁獲量減少による資源の大切さが見直されている近年では、魚を根こそぎ獲ることのない資源にやさしい漁業として、いま再び注目されています。

こだわり

福岡県玄界島にて、定置網漁や烏賊籠漁、ヒジキ漁などを行っています。

季節ごとの水揚

ヒラマサ、マダイ、サワラ、コウイカ、カンパチ、イサキ

レンコダイ、やず、アイゴ、サワラ、アオリイカ

マダイ、メダイ、ヤリイカ、カワハギ、シログチ

コウイカ





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福玄丸

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販売業者福玄丸
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